第三十九章 又是一单生意

    何金水一听自己来晚了一步，大惊失色。怎么，难道已经有人捷足先登，承包了这鱼和蔬菜？

    李锋继续道：“我种的这些菜，已经被县里的饭馆收购了，我签了合同，在此期间，不能再供给别家。”

    “那鱼呢？！”何金水忙问。

    李锋：“鱼倒是没被订购。”

    何金水缓了一口气，这小子重要话讲一半，急得他差点一口气上不来。

    李锋继续道：“收购倒是好办，可是这运输……”

    何金水皱了皱眉头，他有老潘指路，一路过来也是够呛，这个叫做渭源村的地方，实在偏僻，连条像样的路都没有。可转念一想，正是这样几乎与世隔绝的地理环境，才能有这样的好山好水好风光，才能养出这样好品质的野生鱼来。

    他摆手道：“这你不用担心，我们店有专门合作的运输车，我看你们村前的路也挺开阔，开辆卡车不是问题。”

    “那就好。”最重要的运输问题有了着落，李锋松了一口气，他倒是可以直接用空间运送，保证新鲜，还方便，可这样毕竟太招摇，一不小心就被暴露空间的秘密，给他带来不可想象的麻烦。这种捡了芝麻丢西瓜的事情他可不干。

    还有一件事，他想了想决定还是向何老板坦白：“何老板，其实不瞒你说，我这鱼不是野生的，而是鱼塘里养的。”

    何金水瞪大眼睛：“不可能！”他吃了这么多年鱼，一看一尝就能分辨，李家这条鱼看着这活力，尝着这劲道，绝对是野生鱼！

    李锋便把自己父亲承包鱼塘最后又荒置了许多年的事情和他一讲，当然也隐瞒了自己用灵泉水养殖和用灵泉水灌溉的杂草喂养的事情。

    何金水作恍然大悟状：“这样说来，你这鱼还是野生鱼啊，你们村好山好水的，一点污染也没有，空气都比城市里清新好多倍，养出这样的鱼一点也不稀奇。”

    他已经激动得不行，仿佛能看到自己的鱼馆日进斗金的大好前景，恨不得能直接和他签了合同。

    可这次来的匆忙，也不曾料到会遇到这么好品质的鱼，什么准备也没有。

    何金水一晃神的功夫，老潘已经把桌上的鱼都吃得差不多了。何金水急了：“老潘你给我留点啊！”

    一顿中饭结束，两人摊在椅子上，撑得坐不起来。

    李锋帮着母亲收拾了碗筷，李母赶他：“去去去，这里有我收拾，你去招呼客人吧。”李锋无奈，泡了两杯茶送去。

    吃撑的何金水和老潘接过茶喝了一口，大感惬意。

    老潘叫起来：“哟，这该不是庐山云雾茶吧？”

    JX省JJ市的庐山云雾茶鼎鼎有名，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。

    渭源村处于湘赣交界处，可种不出来云雾茶，不然早就发达了。何况云雾茶需要精湛的采制技术。必须要在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后，以一芽一叶为标准。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

    而李锋家的这茶，不过是村里后山上栽种的一小片茶田里摘来的，也没经过什么严密的采摘烘炒技术，真要说好喝的话，就可能是李锋用了灵泉水来冲泡。

    何金水吃饱喝足，开始谈正事：“小李啊，我今天来得匆忙，也没带什么东西，也不正式，这样吧，明天请你来一趟市里，来我的鱼馆子，我呢，回去请人拟个合同怎么样？这个价钱嘛，市面上的品质比较好的野生鱼都是三十左右一斤，但你这鱼的品质实在不错，我也不压价，就三十五一斤如何？”

    李锋自己也了解过行情，知道这何老板给的价钱确实合理，再说人家还是自己承包运输的，他要开高价实在说不过去，就爽快同意了。

    何金水一看他这么爽快，当即拍板，说要给一部分定金，回车里拿了钱包一看，却尴尬了，没带多少现金。

    他拉着老潘嘀咕，要他借点钱给他。

    李锋见状，摆手道：“何老板，我信得过你，这定金暂且不给也没事。”

    何金水摇头：“那可不行，这定金必须给！”老潘从随身挎着的腰包里摸出一个塑料包出来，揭开塑料袋一看，竟然是厚厚一沓毛爷爷。

    李锋看得惊奇，这么厚一沓，有还几万呢，老潘看着其貌不扬，腰间挎着的腰包也挺破旧，没想打是真腰缠万贯。

    老潘蹭蹭蹭数出一万来，嘿嘿一笑：“职业病职业病，我们收货的都往偏僻地方走，必须随身带着现金。”

    何金水把定金交给李锋：“我明天就叫车来收鱼，这钱你先拿着。”李锋也不推辞，就收下了。

    “何老板，不如我带着你们去鱼塘看看吧。”李锋提议道。

    何金水正有此意：“好好好！我正好消消食。”

    于是三人动身去了西边的鱼塘。

    鱼塘处于西边山脚下，周边树林围绕，面积很大。何金水看着一片平静的水面，心里没底：“小李，你这鱼塘里有多少鱼啊？”

    李锋答道：“当年我爸投了几千鱼苗下去，不过这么多年过去了，我也摸不准到底有多少鱼。”

    老潘心直口快：“怎么看着一点动静也没有？”

    李锋：“这鱼塘本来是个小湖，水挺深的，水里这些鱼都精着呢，都潜在水底。”他早有准备，把带来的水桶里的杂草往水里一抛。

    何金水和老潘不明所以。

    平静的水面渐渐沸腾起来，鱼群争相浮上水面，来争夺水面上的杂草。

    何金水看得满眼放光，他一眼就认出中间那条抢食抢得最激烈，个头最大的，是条塘鲺。塘鲺是胡子鲶科动物，又称角鱼、暗钉鱼、须子鲇，主要分布于中国南方各地江河湖泊。

    中医认为，胡子鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。其营养丰富，每100克鱼rou中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

    塘鲺刺少rou多，rou质细嫩，营养价值较高，具有滋补，敛肌活血，治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。同时，它还具有收敛肌rou、愈合伤口的功效，可作为外科手术后病人的滋补佳品。

    另外，野生塘鲺体色发黄，个体较小，最大一般五百克，而人工养殖的埃及塘鲺，体色发黑，则个体很大，一般可达数千克。

    而水面争食的那条塘鲺，体色发黄，明显是野生塘鲺，个头却比人工养殖还大，实在让人吃惊。鱼塘中还有许多胖头鱼，鲫鱼等常用来人工养殖的食用鱼，想来是当初投放的鱼苗长成的。

    何金水看得心动，摩拳擦掌道：“让我来捉几条带回去，今天也不算空手而归了！”