94、农家乐
沈如赶紧叫人备了酒，二人又一番盟誓，这才坐了下来。沈如拿了笔墨，书写了一番，有拿出自己闲来无事刻的一个闲章，盖了上去。她怎么也没有想到，这颗闲章以后会成为商业巨贾的最有诚意的印信。 书写完毕，沈如说道：“彻辰先生，粮食购买咱们可以现在进行，而你的草原，我只能等明面草木丰美的时候才能租赁了吧。这样，您先付给我一部分定金，剩余的银钱，等我将粮食运到之后，你用等价的牛羊跟我交换可以吗？” “这个倒是可以的，另外，我那里还会有一些药材，我也可以作为交换，我们可以估价进行。” 沈如又在契约上略微更改，就将契约一式两份各做了保留。 彻辰看了看，说道：“丫头，我只与你合作，其他人不会再去寻找。” “彻辰先生这么说真让我不知道如何回答，不过您放心，我不想与太多人合作，就算实力再雄厚，我也不想养太多的老虎，不是吗？” “那真是太好了，就这么说定了。等哪天姑娘去了草原，我请姑娘大口吃rou，大碗喝酒。这里的菜太精致，不适合草原人。”说罢，彻辰拿着契约站起身来，“姑娘将粮食运到车耳镇，到东头的羊汤馆找羊老倌，他会告诉你东西运到哪里的。” “这个您放心，我们会尽快筹措，不过也要等粮食下来之后，估计还需要一个多月。”这里没有化肥什么的，再好的庄稼地都是一年一熟。一年两熟的几乎没有。大家都是春种秋收！ “好！一言为定！”说完，彻辰拿出一锭金子，放在桌子上，走出了沈家铺子。 沈如看看手里的契约，竟有些恍神。她看着桌子上金灿灿的金子，这才回过神来，她赶紧拿起金子，往后院去了。 · 后院里。 沈贺正跟着玉家六爷看田园里的蔬菜果树。 “六爷，这就是那辣椒，已经是第三次采摘了，一年中，应该也只能成熟三次了。以后天气渐渐变冷，也就不会生长了。” 六爷蹲下身子仔细看了看，“这亩产多少呢？” “六爷，这不是粮食作物，不是家家户户都需要，而且也不能算作口粮，只能是辅助作物。也就不能广泛种植。不过可以用作买卖。一户人家一亩能收获600700斤，干辣椒大概是300多斤。我们打算贩卖辣椒的秧。” 六爷点了点头，“我看这个就不错，比那些舞刀弄枪的好多了，也不知道老十三怎么想的，打打杀杀的，哪里好过几亩薄田了？” 玉瑾儿嘻嘻一笑，“六叔的话真酸。” “哪里酸了？六叔这叫享受。” 这时沈如正好走到近前，说道：“六爷真是文人雅士。” 玉瑾儿一把拉过沈如，说道：“你跑哪去了？我还让你摘葡萄呢，你可跑的快。” 沈如微微一笑，“得亏跑得快，要不然，你还得让我把房子拆了！” “哪有，嘻嘻，你还有什么好玩的，好吃的？” “嘘！小声点，我带你去看一样东西。这可好吃了。”说着拉起玉瑾儿往田地的另一面去了。 六爷见两个小丫头走了，对身边的人说道：“哎呦，背着我吃好吃的，走着，咱们也去瞧瞧。” 一行人跟着两个丫头去了，他们也不走近，就远远地看着俩人在土里倒腾着什么。不一会，沈如提溜出一长串东西，上面有很厚的泥土。 六爷想旁边沈贺问道：“这是什么？好吃吗？” “这是番薯，很好吃，不过，如儿只给我们做过一次。她说还有很多其他的做法，我们都没有吃到过。” “是吗？看来今天得晚点走了。”他又对身后随行的人说道，“告诉庄子上，今晚留宿。” 沈如领着玉瑾儿那只一串红薯走到沈贺旁边说道：“哥，这些不够，再弄几串吧。这些我打算烤着吃。” 沈家厨房。 玉瑾儿抹了一把脸上的汗，对着旁边的沈如说道：“这个火行吗？怎么好像不太好？我见家里人烧火，那火苗可高了。” 沈如扭头看了她一眼，“哎哟，我说姑奶奶，这柴火太多了，怎么能烧呢，少来点，然后架空，多一些缝隙。”玉瑾儿自告奋勇的说要烧火，沈如也不想打消她的积极性，只能任由她鼓捣。“还是我来吧，如果让你弄半天，晚上咱们不一定能做好。” 玉瑾儿憋着小嘴，不高兴的出去了。逗得沈叶和王宝佳在后面咯咯的笑。 刚走出门口，六爷就笑出了声，“我说小花猫，你这是刚从灶火里出来吗？” “哼，沈如那丫头把我赶出来了，气死我了。”她用力的摸了摸脸上，“不行，我要偷偷的进去看看。” 厨房内，沈如已经将灶火生好。她将裹了泥巴的番薯放进灶火下面，又往里面加了几个柴火，这才洗干净手，开始做另外一道菜。 这道菜是拔丝番薯，她先往锅里倒入了一些花生油。这油还是她生病的那些天，说想吃花生油，让王氏给榨的的。 等油烧的热了，往里面加了切成块的番薯，等番薯煎成金黄色的时候，将番薯捞出控油。然后将锅里的油取出一部分，剩下一些往里面加了白糖，用锅铲慢慢的搅拌，等所有的糖都融化了，将红薯放进去翻炒，随后立刻盛出，同时将锅里剩余的汤汁淋在番薯上，形成一根一根的丝状物。这就是拔丝红薯了。 这时候，另一个炉灶处，沈叶已经将锅里刚溜好的番薯拿了出来。然后将番薯的皮拨了，用勺子撵成糊糊，再往里面加了一些白糖和面粉。搅拌均匀后，揉成一个个丸子，用手压一下，就成了一个个番薯饼。 这时候，将做好的番薯饼放在油锅里炸，两面焦黄之后，就可以出锅了。 沈贺和王宝佳不仅做了红薯饼，更是往里面加了枣泥，豆沙的馅儿，做了各种各样口味的吃食。 最后，就是沈如做的红薯小米粥了。 才刚吃过午饭没多久，沈家前厅有摆了一桌子的吃食。 玉瑾儿安静的坐在一边，别看她平时有点闹，可是涵养规矩还是不错的。沈如往拔丝番薯旁边放了一碗凉水，然后夹起一块番薯在凉水里沾了沾，放在玉瑾儿的小碗里。 “快尝尝吧，凉了就不好吃了。” 玉瑾儿咬了一小口，“外面脆脆的，里面软软的，甜甜的很好吃。”她自己又学着夹起一块来吃。 玉六爷也夹起一块来吃，“嗯！”他点点头，没有评价，又夹起了一块。 旁边只有沈贺和沈如陪着，兄妹二人也都夹起一块来吃。 不一会，王氏从外面进来，端进来一盘烤番薯。这烤番薯是把外面的泥清理干净的，已经掰开了，露出金灿灿的番薯来。 “来尝尝这个，这个可是最好吃的。”王氏将盘子放在玉瑾儿的旁边，然后又出去了。 刚到门口看到正往里瞧着的沈家兴，王氏问道：“咋在这里看着，不进去？” “孩子他娘，你还不知道？我这是最怕见官老爷的。虽说玉六爷没什么架子，可我总不知道说什么。要不是有贺儿如儿，咱还不知道怎么待承呢。” 王氏白了他一眼，笑着说道：“你呀！不进去有不放心，还在这里看着。要我说你就跟我到后院花厅去吃番薯做的吃食吧，我娘他们都在，他们明天就要走了，你过去陪陪我爹。” 沈家兴见前院他也帮不上忙就跟着王氏往后院去了。 前厅里，玉瑾儿各色的点心都尝了尝，又吃了一块烤红薯这才停下了。玉六爷也吃了不少，一直夸沈如的手艺好。还说一会带回去点，让家里的人也尝一尝。 玉家六爷一直到斜阳西垂这才带着人马离开了。临走的时候，沈家兴又将一些自己腌制的东西，还有一些沈如种的那些不多见的东西给玉家带了一些。沈如又将几件衣服送给了玉瑾儿。 六爷一直说着叨扰的话，看玉瑾儿的眼神有些不想离开呢。 玉家六爷走后，沈家兴这才叮嘱人们将东西收拾好。他刚一转身，远远的看到一个身影站在那里。 沈家兴怔了怔，半晌才抬脚走上前去。 “爹，你咋来了也不进去？” 沈连柱背着手，手里拿着一个烟袋锅子，“啊，没啥，就是来看看，咋地，人都走了？” “啊，都走了。您进去吧。” “不了。我回去了。就是来看看，不错，好好干。”说着沈连柱就要往回走。 “爹···”沈家兴喊了一声，可脚步确实停下了。“那啥，今天你跟我娘别做饭了，这里送过去一些吃的。” 沈连柱没扭头，说道：“行了，留着吧，给孩子们打牙祭。咱日子好过了，可不能破费不是？”说罢，也没等沈家兴回话，自顾自的走了。 夕阳里，沈连柱的影子拉的很长很长，直到看不见了，沈家兴才转身离开了。 沈如听着沈意学的话，她冷冷的笑了笑说道：“老爷子这才能耐呢，一两句话咱爹就又忘了咱之前吃的苦了！” “就是，我看咱爹还偷偷抹泪儿呢！姐你说咋办？” 王氏在一旁听到沈家兴抹泪了，气不打一处来。“啥，你爹还抹泪儿？”她起身就要出去跟沈家兴理论。 “娘！您现在可别过去。我给您说，我爷这一手真的太妙了。又心疼了我爹，有提点这别浪费，有装了可怜。您现在如果跟我爹闹，指不定我爹心里咋想呢。您现在呀，不但不能闹，还要挑好的给我爷送过去。然后就跟没事一样，看我的忖得住还是咱们忖得住。” “如儿，可，我这心里。娘一想起你遭得罪，娘心里就难过。你这可是大鬼门关过来的呀！” “娘，就因为咱们不容易，所以才不能让我爹轻而易举的掉进老宅的圈套里。您想想，我也这装可怜是给谁看得，看不是给我爹！娘，您可不能再让我爹掉火坑了！”