第338章 提出一个小要求
第339章提出一个小要求 翌日上午，冯正明在干饭铺后厨里正忙碌，陈志衡便找上了门。 已经知晓对方来意，冯正明在还未完全装修好的铺子里接待了对方。 “你好，还不知道怎么称呼你？” 陈志衡从见到冯正明的一刻，就在很仔细地打量着他。 或许是因为冯正明帮助过他的父亲和儿子。 陈志衡打量冯正明时，会觉得他似乎比电视上看起来，要更加符合他心里的形象，一个忠厚踏实而且有本事的年轻人。 陈志衡说：“我姓陈。” 上一次汪老板的那桌菜，也把吕重山震撼到。 冯正明说：“今天他们派人找我了，我还没有答应。” 妻子明白自己心意，而且妻子也支持自己的想法。 有三师兄帮自己管理后厨，冯正明确实是能轻松很多。 吕重山觉得，自己选择来冯家干饭铺，是非常正确的选择。 “你是想，由你自己选人来组建这次负责餐饮的厨师团队？” 冯正明点点头：“压力也是动力，人总要不断挑战和突破自己。” 陈志衡依旧还是比较犹豫，显然一向比较正直的他，并不想让别人觉得自己推荐冯正明是有什么背后原因。 然后冯正明又对学徒们说：“你们别灰心，我会争取，或许到时候可以带上一两个人，这个要看你们的表现，如果表现好我就带上。” 他笑了笑说：“我的名气已经很大，不然那样的餐饮接待工作也不会找到我。” 这一切都让杨斌不能不服气。 有了称呼，冯正明也是开诚布公地问：“陈大哥你们是想要请我去负责全球青年交流大会的餐饮工作？” 任曼玲听了这话，看着冯正明说：“你现在的样子很骄傲啊。” 陈志衡听了说：“我倒是很想在你这里吃，尝一尝你的把子rou，但是恐怕不行，我还要回单位去，把你提出的一些要求给你报上去。” 冯正明见已经聊得差不多，立刻说：“陈大哥中午在我这里吃饭吧，尝尝我的手艺。” 尤其是杨斌现在住的房子是冯正明出钱租下，他跟冯正明一起干，冯正明是把各种费用刨去后，盈利的钱跟杨斌对半分的。 这话又让陈志衡觉得很好，虽然大多数时候冯正明很谦恭，但是显然该出手的时候，他一定是那个当仁不让的。 冯正明自然是答应：“如果让我去担当主厨，我一定会全力以赴。” 冯正明负责要在外面扬名立万，后厨里的事情三师兄会帮他承接起来。 陈志衡笑起来说：“我们算是第一次见，我在电视上看到过你，你说我在观察你，没错我是在观察你，是因为你曾经帮过我父亲和儿子。” 冯正明笑着说：“如果可以去，我会带上你们一起去的。” 陶梦冉笑着对好友说：“我觉得他应该能办到，你没有见过他给汪老板做的那桌菜，如果你看到过，吃过你就会相信他可以办到。” 冯正明笑起来：“谢谢陈大哥的理解和支持。” 没有再继续聊下去，他们开始跟着教练学习。 任曼玲不以为然。 陈志衡笑着说：“好的，我一定把话带到。” 冯正明强调：“这不是吹牛，我这个是自信。” 冯正明说：“我这也是对他们的尊重，毕竟让他们接受我的指挥，多少是有些欺负他们，人家年龄和资历确实都比我大太多，我也不好意思指挥他们。” 陈志衡说；“现在能像你这么想的人不多了，尤其是年轻人，你确实和我父亲说的一样，是个很正直的好小伙子。” 冯正明想了想说：“那我称呼你陈老师吧。” 冯正明说：“我不能说是骄傲，我这属于自信。” 三师兄摇头：“不，这是你的机会，我都听到了，人家说是这次要让年轻厨师负责餐饮工作，我年龄是有些偏大，我还是留在铺子里，继续带着大家把咱们的生意做好。” 冯正明下午去驾校学车，任曼玲看到他，立刻上前祝贺。 陈志衡笑着摆摆手：“老师不敢当，我只是一个很普通的省里文员，你叫我陈大哥。” 送走了陈志衡，冯正明回到后厨，大家都眼巴巴地盯着他，眼神中都充满了一份期待。 “师弟你放心大胆去干，去扬名立万，去进行那些你想好的构思，我一定会全力支持你，会帮你把后厨打理好。” 如果这一次能跟冯正明去负责餐饮工作，对任何人都是一次很好的锻炼。 任曼玲盯着冯正明走向车子的背影，凑近陶梦冉身边低声说：“我觉得他真的是很能吹牛，他的手艺确实不错，他要全权负责接待的餐饮，还要带一群没太多经验的青年厨师干，真是非常难的事情。” 陶梦冉倒是明白，冯正明这个确实是绝对的自信，因为他确实有那份手艺。 梁红梅听丈夫的话，就仿佛是心有灵犀般，她明白丈夫的心意。 任曼玲更加不可思议：“你，你居然还敢提要求？” 冯正明听陈志衡这么一说，他想了想突然明白了过来。 冯正明看着三师兄，这一刻还真的是非常感动。 冯正明认真点点头：“是的，不知道我可不可以那样做？” 他是真的想都没有想过，原来菜可以做的那么漂亮。 任曼玲打量着冯正明：“你可真能吹。” 看到冯正明愣在那，杨斌认真说：“这是你成名的机会，你成名了，我们的生意才会更好，但光是生意好不行，我们还需要能守住口碑，我们的手艺不能落下，总要有人帮你撑着生意。 “这不是挺好吗？你之前回老家自己也干了餐馆，结果我们自己没有能够干成，说明你自己确实不适合干生意，你又是这么喜欢烹饪，也愿意在后厨里做菜，那我们就跟着小师弟干，他在外面冲锋陷阵扬名立万，你帮他把后厨做好。” 听到三师兄这么一番话，让冯正明更加的惊讶，一时之间不知道该说什么？ 又是一阵沉默，冯正明说：“三哥你的手艺不比我差，生意一直都是我们大家的，后厨光靠我一个人是不可能做好的，三哥你们放心，我一定会把握住任何一个机会，要把我们的名声打响，让我们的生意越来越好。” 一一一.二五三.二四六.二三 这话让夏蕙、孙海、陈安邦都是满心期待，连吕重山也都非常期待。 尤其是给汪老板一行人那桌宴席。 冯正明立刻说：“那干脆晚上吧，晚上陈大哥你下班，带上大嫂和孩子，把陈伯伯也一起叫上，到我的大排档去吃，我请你们。” 陶梦冉思考片刻说：“你是打算，要自己选一批青年厨师帮你？” 冯正明想了想说：“只有我一个人去肯定不行，我一个人也不可能做那么多人的饭菜，既然是要让青年厨师参与，是不是也可以给我安排一些帮手？” 冯正明平静说：“是还没有答应，我在等他们答应我的要求，如果他们能答应，我就答应去接手主厨。” 三哥在厨艺上肯定还是要比你差一些，三哥一定会尽力，把菜做好，尽量追赶上你的手艺。” 冯正明点头：“不然原本接待那边都是一群年龄比我大，资历比我深的大师傅，我怎么可能指挥动他们呢？” 冯正明说：“别客气，人都有遭难的时候，能帮忙帮一把是应该的。” “恭喜啊，冯大厨这次真的要扬名立万了。” 陶梦冉好奇问：“你提了什么要求？” 冯正明没想到，三师兄竟然会这样说。 任曼玲想了想说：“可是你要组建一个自己团队去做菜，到时候也是需要经过评审才行。” 冯正明点头说：“好的陈大哥。” 杨斌的一番话把大家说的是有些无言以对。 “陈伯伯太夸奖了，我没有那么好，只是一个想好好做菜的小厨子。” 实际上，这是冯正明这些天所展现出的自身魅力，让三师兄非常服气所致。 陈志衡先是一愣，很快明白冯正明这话的意思。 “这倒是，他们也有自己的骄傲，就算你是青年厨师状元，他们也不可能完全听从你的安排。” 想了想，陶梦冉说：“或许他们会答应你的要求，不过如果他们答应了，你的压力可是不小。” 三师兄的态度已经很明确，他这是准备要跟冯正明绑定。 任曼玲有些惊讶：“他给那个汪老板做的菜，真的那么好？” 杨斌很自然做出决定，以后就跟着小师弟了。 陶梦冉也有些惊讶。 沉默了一阵，冯正明点头说：“三哥放心，我不会让你的付出白费。” 当时杨斌没有表现出惊讶。 任曼玲一听惊讶说：“你竟然不答应吗？” 冯正明也没有隐瞒：“很简单，让我去当主厨，那么就要由我主导菜肴，而且我要自己选拔组建团队，既然是青年的交流大会，那就一切让青年来做。” 不过还没等大家欢呼，杨斌来了一盆冷水。 杨斌在家里跟自己妻子梁红梅说过。 冯正明看到陈志衡犹豫，大概猜到一些他的想法。 陈志衡思考片刻说：“的这要求我可以帮你回去汇报上去，我估计应该会答应你的要求，由你带队，让青年厨师负责这次的餐饮，应该会很契合青年人交流主题。” 任曼玲非常惊讶：“你可真是胆子大啊。” 冯正明笑了起来：“哈哈哈，我如果连通过他们评审都做不到，那我也就没有资格成为主厨了，到时候我会自己主动辞职。” 冯正明哭笑不得对三师兄说：“三哥到时候也可以一起去。” 陈志衡点头：“对，省里开会讨论过，大家觉得既然是和国外青年的一次交流，那么饮食上的交流也应该是交流一部分，所以想请省里比较出名青年厨师负责餐饮工作，刚好你是全省青年厨师状元。” 算是把这次的事情敲定，冯正明仔细打量陈志衡一番问：“陈大哥，我们是不是见过？我总觉得你似乎认识我，当然不是那种电视上见过我，好像在观察我。” 冯正明看向陶梦冉，自然明白应该是陶梦冉告诉任曼玲的。 “哦，你是陈伯伯的。” 听到冯正明的谦虚，陈志衡继续笑着说：“太谦虚了，希望这一次我们可以见识到你的好厨艺。” 陶梦冉走上前说：“我二哥回家都说了，你已经算是被确认为这次国际青年交流大会上，负责餐饮接待的主厨。” “陈大哥不用有什么负担，我和陈伯伯是在认识你之前就认识的，我请陈伯伯家人到我的大排档吃饭，我想即便是有人知道，也不会说什么。” 陈志衡点头：“对，那是我父亲，如果不是你在火车站帮他们，可能他们爷孙会一路饿肚子，坐火车到了我那边，也不能那么顺利找到我们，真的是很感谢你的仗义相助。” “看到正明为那个汪老板准备的一桌菜，我就知道，我这辈子肯定是追赶不上我的小师弟，手艺上他比我们都强，他已经在追赶师父，只要给他机会，他会展现出不输给泉城任何一位大师傅的厨艺。” 冯正明说：“好的，你跟陈伯伯说，我爷爷请他喝两杯。” 实际上，杨斌心里是大受震撼。 冯正明把各种技法都很好的结合，能把菜做的美味，同时又在摆盘上展现出一种艺术性的美感，真的让杨斌心底非常服气。 最终，陈志衡点点头：“好吧，那晚上的时候，我回家问问家里人。” 而且接待汪老板后，这些天里，无论是冯正明还是杨斌，也都是会细致教大家不少东西，包括吕重山在内，学徒们进步还是非常明显。 陶梦冉认真说：“厨艺厨艺，是烹饪的艺术，他给汪老板做的那桌菜，就是真正烹饪的艺术。” 给陶梦冉这样一说，任曼玲心里也是更加好奇，想着有机会要见识一下。