第295章 帮颜家菜馆宣传（求月票）
第296章帮颜家菜馆宣传 小年过后，春节也就越来越近。 冯家干饭铺虽然大部分人员都已经回去过年，但是冯正明和爷爷还是在勉强支撑着。 只是冯家干饭铺每天做的量有所减少，不再像是之前那样每天都准备好几锅。 现在冯正明每天只准备两锅的把子rou，猪蹄和四喜丸子因为人手不够，他已经不再准备了。 每天冯家干饭铺从中午正式开始营业，两锅把子rou全部卖完就休息。 之所以每天还要准备两锅把子rou。 主要是因为冯正明如今名声在外，过年期间很多在外地工作的人回到泉城，很多人早就对冯家干饭铺和冯正明有所耳闻了，过年回到泉城自然是要上门尝尝看。 结果从小年过后，每天两锅的把子rou，几乎是天天都是中午就会被卖光。 甚至一两天后，当大家都知道冯家干饭铺每天只有两锅把子rou，更是出现了中午还没开始营业，门口已经有人排队的景象。 其中很多都是在外地工作回来过年的人。 “能不能每天多做点？过年前我多来几趟，可以攒一点放在家里，过年的时候吃啊。” 只是冯正明确实没有想到，临近过年了，在外地工作的一些人回乡过年，每天来干饭铺的顾客依旧络绎不绝。 这些人在外地一年忙到头，临近年关终于回到泉城。 有些人在盘算着下午去颜家菜馆订位置，或者是等过完年正式营业再去吃。 颜建兴想了想说：“不应该啊，试营业我主要都是邀请大师兄和正明他们，还有就是请了一些烹饪协会的人，和以前爸在泉城的朋友，剩下可以预订的桌子不多，所以我都没有进行宣传，怎么会一下子来这么多人预订？” “是颜老师傅开的吗？” “马上过年了，我还想你们多做一些，我多买一些回家过年吃呢。” “那要找机会去尝尝看啊。” 不过听到是颜老师傅的儿子开的菜馆，大家还是纷纷表示要去尝尝看。 “老板你们过年会不会营业啊？过年不休息的话，我过年也来光顾。” 面对大家的要求，冯正明只能是找了个托词。 冯正明毫不避讳，直接在自己的干饭铺里推荐颜家菜馆。 面对大家的热情，冯正明多少是有些哭笑不得。 妻子笑着说：“是不是因为颜家菜馆的名头被很多人知道了？大家都是冲着爸的名声来的，那你们试营业的时候，可要把菜做好啊。” 二来是觉得临近春节了，应该也不会有那么多人每天来吃把子rou了。 当然，因为生意太好了，冯正明每天只做两大锅把子rou，一些买不到的人会有意见。 还有一些人，听完冯正明把地址说出来后，立刻就离开干饭铺，显然是准备抢先去颜家菜馆那边预订试营业的位置。 听到冯正明的告诫，不少人笑呵呵表示是开玩笑的。 “小冯师傅不是说了？是颜老师傅的儿子开的，应该味道也不差，颜老师傅的儿子应该也是得到颜老师傅真传手艺的。” 隔壁小卖铺的老板也是跟着沾了光，把自己小卖铺的库存趁机清理一番。 然而颜建兴完全没有想到，下午到菜馆来预订试营业位置的人竟然一下子多了。 这番托词倒是让大家基本也都认可，毕竟家家户户都是要过年的，也都能够理解。 “这是怎么回事？怎么突然来了这么多人要预订试营业的位置呢？” 小卖铺老板也是跟家里人感叹：“人家这生意做的，真是不服不行啊，难怪人家要买下旁边的铺面打通了扩大经营，生意实在是太好了。” “那我等过完年了带家里人去吃。” 冯正明也趁机给大家推荐了一下颜建兴的颜家菜馆。 “老板你们不能多准备一些吗？” “过年前可以去尝尝颜老师傅家的手艺，也是很棒的。” “实在是不好意思，大家也知道，马上快要过年了，过年的时候，家家户户都要买rou过年，我这也是实在买不到那么多的rou，现在这每天两大锅已经算是尽力了，而且我自己家里也需要为过年做准备。 听家里的亲朋好友们提起冯家干饭铺和冯正明的名气，那自然是要专程上门尝一尝。 等到过完年之后，如果各位想吃的话，可以再来我们干饭铺，到时候我们干饭铺绝对是管够，大家要吃多少都可以。” 冯正明最后说：“还有大家要买回去留着过年吃，希望大家不要这样做，因为离过年还有几天时间，即便是现在天气比较冷，但是一直放到过年味道也就不好了，大家还是现买现吃，千万不要买了带回家不吃。” 他减少到每天只做两锅把子rou，一来是不想那么辛苦，想着过年前让铺子里的人员都可以轻松点，不用每天在铺子里那么忙碌。 颜建兴一边接待来预订的人，一边也是忍不住嘀咕。 “过完年也可以啊，不是说初六就开始正式营业吗？” 这么一来，让冯家干饭铺这边的压力减轻了。 “对对，下午过去问问看。” “不行，我吃了午饭赶紧过去问问看。” “26和27试营业吗？那不就是明天后天了吗？现在还能订到位置吗？” “是啊，每天只做两锅是不是太少了？” “跟大家说一个好消息，我师父也就是以前燕喜楼的颜老师傅，他的长子我的大哥，开了一家颜家菜馆，年前26和27两天会试营业，如果大家想要尝尝我师父的手艺，可以去预订位置尝尝看，年后初六会正式营业，也请大家以后能多多捧场。” 虽然一时之间没有弄懂为什么突然来这么多人？ 但颜建兴还是接待大家，把大部分预订的都安排在二十七那天。 即便是这样，让颜建兴没有想到的是，一个下午的时间，二十七当天的桌子竟然都被预订了出去。 到了傍晚时分，还有一些人来要预订的时候，颜建兴只能告诉人家没有位置了。 “对不起，我们试营业的位置已经被预订满了，等过完年之后，年初六我们就开始正式开业了，到时候大家可以过来尝尝看，谢谢大家过来预订试营业的位置。” 解释了过后，颜建兴又把来预订的人叫住问：“请问，你们是怎么知道我们26和27两天要试营业的？” 没有预订上的人面面相觑，然后几乎是异口同声说出了冯正明。 “是从冯家干饭铺听说的。” “你们也是在冯家干饭铺听说的啊？” “是啊，是听冯老板说的。” “对对，我们也是听小冯师傅说的，所以过来想要预订一下，尝尝看颜家菜的味道，是不是和颜老师傅当年在燕喜楼一样。” “没错，没想到这么快都被预订满了啊。” 听完大家的话，颜建兴这才明白了，原来一切是冯正明在背后帮忙宣传了。 颜建兴笑着说：“谢谢大家专程过来捧场，大家可以等过完年，我们正式开业之后，有时间再来吃，我们保证会努力做好每道菜，尽力去还原我父亲的手艺，不会砸了我父亲的名声，更加不会砸了颜家菜的招牌。” 听颜建兴这么说，没有预订上的人纷纷表示理解，大家相互提前拜了个年便纷纷离开。 颜建兴干脆写了牌子，给挂在了颜家菜馆的门上，告知大家试营业已经被预订满了。 挂好了牌子，颜建兴进到后厨里，看到父亲还在指点后厨里的大家。 颜建兴走过去凑到父亲身边，低声把事情跟父亲说了一下。 颜老师傅听了也是不禁感叹道：“这个正明，不好好干自己的生意，还想着帮你的馆子宣传，既然他帮你拉了不少生意，可要认真把试营业做好。” 颜建兴点头：“爸放心，我们肯定不敢有丝毫懈怠。” 颜老师傅又对后厨里大家说：“明天试营业，客人确实是不少，大家一定要注意我跟你们说的那些，哪怕是上菜的效率慢一点，但必须要保证每道菜的质量，一定要达到每道菜该有的要求，不允许有任何的偷jian耍滑。 你们可以努力了，暂时达不到最好，或者是因为试营业，一些东西还不熟悉，出现一些偏差，这都是可以原谅的。 但是如果你们不够努力，那就不可原谅，希望你们一定要记住这一点。” 听完颜老师傅的话，后厨里众人也都是纷纷点头答应下来。 颜建兴又低声问父亲：“要不要去感谢一下正明？” 颜老师傅说：“那是你们兄弟之间的事情了，你就不要问我，你暂时也不用去多想，先把试营业两天好好应付过去，我刚才的话也是说给你听的。” 颜建兴马上一脸严肃回应：“一定认真做好。” 颜老师傅点点头先从后厨离开。 颜建兴等父亲走后，和后厨里大家为明天的试营业忙碌起来。 颜老师傅离开后厨，和自己老伴还是忍不住感叹了一番。 “真是没想到，本来燕喜楼关张，我都离开泉城，做好了慢慢被泉城遗忘的准备，现在却因为正明，反倒是让我在泉城的名声更响亮了。” 老伴听了笑起来：“哈哈哈，我听他们说了，都说你有个好徒弟。” 颜老师傅点头：“是有个好徒弟，没有辜负我对他的期望。” 老伴问：“明天，要不要让正明和大东子过来？让他们帮帮建兴？” 颜老师傅摇头：“不，这家菜馆是建兴自己开的，要让他自己去经营，不能让东子和正明过来帮忙，让他们过来对建兴也算是一种羞辱，要相信儿子。” 老伴点点头：“好，听你的。” 颜老师傅看向窗外：“看来啊，我们家以后要留在泉城了。” 老伴说：“这些都随你，你想要留在泉城，我们就留在这。” 颜老师傅认真地想了一下说：“留下吧，我这把老骨头还能帮徒弟们和儿子们做点事，能看着他们越来越好，我也很开心。” 此刻，在冯家干饭铺里忙碌的冯正明还不知道，在他的一些推动下，让师父决定留在泉城了。 冯家干饭铺里，冯正明正在带着二姑和三叔家两个孩子，一起忙着做酥锅。 他带着两个孩子一起，教他们怎么卷海带卷。 “你们看看，把海带这样裁剪成差不多宽的，然后放两条rou条，这样慢慢把海带卷起来，差不多卷上两三层就可以，然后再把多余的裁剪掉，你们两个就这样卷，插牙签的活，我来就行。” 张宏伟和冯胜男跟着冯正明有样学样，两个孩子都觉得卷海带卷很有趣。 毕竟这可比让他们在家里做寒假作业有趣多了。 张宏伟一边卷一边问：“哥，我们是要带酥锅去我爸那吗？” 不等冯正明回答，冯胜男马上抢着说：“不是说好了，过年的时候去二姑父那边吗？所以当然是要带过去吃啊。” 冯正明也跟着说：“没错，到时候我们带上两大锅去，让二姑父连队的大家一起吃，过年嘛，大家就是要一起热热闹闹的，也让一些外地来的兵，尝尝我们泉城酥锅的味道，体验一下我们鲁省的年味。” 张宏伟笑嘻嘻说：“今年我们都去，肯定会非常有趣的，到时候我带你们去玩。” 冯胜男立刻说：“你怎么带我们去玩？说的好像你很熟悉一样。” 张宏伟说：“我可以让我爸派人带我们去玩啊。” 冯胜男不甘示弱：“那也不是你带我们去玩。” 张宏伟被说得顿时哑口无言了。 好半天，张宏伟看着冯胜男说：“meimei，我觉得你现在越来越厉害了，有点像我妈。” 冯胜男骄傲地扬起下巴说：“姑姑是我的榜样，我以后也要像姑姑那样去当兵，要和姑姑一样，在部队里给那些伤员看病。” 冯正明笑着夸奖：“胜男这个理想好啊，真的是和你的名字很契合，巾帼不让须眉，果然是要胜过男子。” 冯胜男被夸奖的有些不好意思，低下头说：“还不一定能做成呢。” 冯正明鼓励道：“努力，哥哥相信你努力一定能行。” 冯爷爷看到冯正明带着弟弟meimei一边干活一边有说有笑，他心里很开心看到晚辈们的关系越来越好。