第十三章 考验通过？
约莫半个时辰后，姜小虾走出厨房，见酒鬼抬着酒葫芦在床榻上小憩，不得不暗叹一句：好专业的酒鬼。侧头一看床榻旁边有一套胡桌和胡凳，心里一亮，有了主意。姜小虾转身走进厨房，却浑然没发现酒鬼半睁的眼睛盯着自己看。 “王大哥，煽火呀，呵呵，劳烦王大哥把胡桌和胡凳搬到外面那棵大桃树下，就是旁边有口井那棵，然后把酒鬼前辈唤醒，我们开饭。”姜小虾夺过王少安手中的蒲扇，笑盈盈的说到，然后自己对着灶台煽了起来。 “我们？这顿饭不是你做给酒鬼前辈的吗？难道我们三人要一起就席？”王少安闻言心动了，自己忙活半天以为只是做好事帮姜小虾通过酒鬼考验，没想到自己也能入席。 “废话，我们花那么大心思做出来，肯定要入席的，不对不叫入席，应该改成上座，赶紧的，抬完桌凳在把饭抬出去。”姜小虾说完看着那口煮饭用的笨重的青铜器。 “可是那样会不会失礼？我‘仙谷’继承‘鬼谷’风格，千年来都是席地而坐，酒鬼前辈德高望重，这样做……似乎不妥。”王少安好心提醒姜小虾。 “按我说的做，我们得抓紧时间，一会蒸酒器皿送到，估计酒鬼前辈就没兴趣吃饭了。”姜小虾打开木锅盖，看了看rou，恩不错，蒸透了。 王少安看了眼锅里鲜嫩诱人的rou片，咽了咽口水，转身离开，管它，照做。 不一会儿，菜已经上齐了，酒鬼和王少安已经入座，姜小虾站着打量了一下，转身走进酒坊，拿了一坛新酿的“桃花醉”，来到桌前。 酒鬼大声制止：“小子，你动我酒做什么，放下放下。” “酒鬼前辈，一个人用葫芦喝有什么意思，不如大家大碗喝酒，大碗吃rou来的痛快。”姜小虾撕去泥封，拿来三个陶碗，豪爽的往碗里倒酒，溅出洒出也不管，全部倒满，一人一碗。 姜小虾见酒鬼端起酒就要喝，忙制止住：“前辈，一来就喝酒，置眼前的美食于何地？” 酒鬼闻言，把抬起来的酒碗又放了下来。 姜小虾一打响指，可怜的王少安不得不继续充当伙计的角色，把扣在每道菜上面的碟子盘子拿开。五菜一汤，且不论好不好吃，卖相真不错，尤其是萝卜做的花瓣装饰，那是在姜小虾指导下，有木匠基础的王少安精心雕出来的。 酒鬼食指大动，拿起筷子就拿准最中间的一盘rou片，一筷子夹住两三片，往口里塞，咀嚼，品味。“小子，这是什么rou？肥而不腻，这味道又脆又香？” “千张rou，选用猪五花rou，煮、炸、蒸三道工序，配以佐料制作而成，这要得益于王大哥差人送来的新鲜rou和诸多佐料。”姜小虾介绍到。 王少安听完满脸黑线，什么我差人送来的，明明是你大吵大闹嚷着要新鲜rou，我才……。 酒鬼点点头，筷子又拈了另外一个盘子里面的rou，入口，表情先是意外，后是陶醉。 “粉蒸rou，同样是五花rou，裹以米粉和佐料先炸后蒸，甜中带咸，肥而不腻，味道口感与千张rou截然不同。”姜小虾卖弄到，这在后世不过是普通菜品，但是在这唐朝，绝对是没有的美味。 酒鬼点点头，筷子又拈向一盘醋芹，入口后也是连连点头，然后马不停蹄的拈了一块凉拌黄瓜，还没咽下又拈了一颗干煸豌豆，看那架势根本停不下来。 “王大哥，吃！”姜小虾毫不客气，照这架势，慢了可就没了。 “酒鬼前辈、王大哥，来来来，喝起来！”姜小虾俨然成了饭桌的主人。 酒鬼也不在意姜小虾的自来熟，眼睛又盯向那碗汤，筷子就要抄进去。 “等等！前辈！”姜小虾连忙止住了酒鬼，拿了一个陶碗和汤匙，舀了一满碗的菜汤，递给酒鬼，然后介绍到：“三鲜汤，可任选三样不同的菜制作，我选的是熏rou、老豆腐和青菜，煮透配以佐料即可，吃时最好一口菜一口汤，回味无穷。” 姜小虾说完又舀了两碗，递给王少安一碗，自己抬着一碗开始喝，这三鲜汤的鲜字，讲究的乘刚好能入口的热度喝下去，若是凉了，就不鲜了。 “小子，你这易牙之术，真是闻所未闻啊，你若在这谷中呆一辈子，我收你为徒如何？”酒鬼眯笑着边夹菜边喝酒。 姜小虾没有急着回答，端起汤碗喝了起来，眼睛余光瞟了一眼王少安，王少安此时并没有吃菜，而是盯着姜小虾，眼中闪过一丝着急。姜小虾灵光一现，这和自己在窦府和李如烟见面时窦夫人和薛第五的表现有点相似，被怀疑了。怀疑就怀疑呗，自己一个现代人来到唐代，言行举止肯定是格格不入的。 姜小虾放下汤碗，回忆着这几天发生的种种事情，福灵心至，忽然觉得豁达了许多，缓缓回答道：“姜小虾不过是信相寺收留的一个孤儿，浑浑噩噩十八年，偷桃钻狗洞之辈，承蒙前辈看得起，不过我有自己要保护的人，况且我志不在此。不瞒前辈，我要前辈帮我完善一套剑法，是为了不受制于人，并非是我对剑法有兴趣爱好。” “哦？有意思，小子滑头！吃人嘴短拿人手软，一会你不妨舞来我看看，老夫在剑法上还是有些心得的，至于说收徒，老夫的剑法你怕是学不会，只要你说的蒸酒法管用，给你个徒弟的名分没问题，别人问起你就说是我酿酒法的真传弟子就可以。”酒鬼边吃菜边说到。 酿酒法徒弟？姜小虾和王少安你看我盯着你，大眼瞪小眼，一时无语，绝了。 狼吞虎咽过后，杯盘狼藉，姜小虾可没心思收碗洗碗，眼睛看向王少安，这个王少安使着顺手啊。王少安见姜小虾盯着自己看，一看桌上情形，哪能不明白，准备逃跑时，两名手下抬着蒸酒器皿进来了，这才心安，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。 两名手下不但把蒸酒器皿抬进酒坊，还仔细认真的在酒鬼和姜小虾的指导下调试，安装。刚要准备离开，被王少安叫住了，王少安指着桃树下的一桌残羹冷炙低声吩咐：“酒鬼前辈刚刚吃完，你们两个去收拾干净！”说完后，王少安又恶狠狠的瞪了一眼正在和酒鬼讨论的姜小虾。 由于酒鬼今天恰好酿酒，没有酿好的酒醪有很多，要是按酒鬼的古法，这就该丢了，恰恰这是蒸馏法最需要的原料。所谓蒸馏法就是利用酒精和水的沸点差异，将发酵的粮食加热至二者沸点之间，就蒸馏出酒精，喝时在勾兑或是用于医药方面。 器皿做的很好，木结构和竹子完美搭配，密封性达到姜小虾的要求，放入酒醪，点上火，就等浓度酒的出现了。大约过了不到半个时辰，出酒口开始出现一滴一滴的浓度酒。姜小虾接了一滴，闻了闻，很香，尝了尝，很烧口，只是味道不咋地。姜小虾很郁闷，满脸不悦。 酒鬼接过一滴尝了尝，不禁点头道：“小子，这才是酒啊！虽然味道差了点，离你吹的琼浆玉液还有距离，不过这可难不倒我，王少安，你看着作坊，小子，我信守承诺，走，看看你的剑法。” 酒鬼带着姜小虾走了出去，悲催的王少安哭丧着脸盯着出酒口，唯一的希望就是，那两个洗碗的手下做完事后能来回个话。 酒鬼带着姜小虾来到茅屋背后一处宽敞的地方，拿出酒葫芦喝了一口，说到：“小子，我已经很久没用剑了，剑都当酒喝了，你折个树枝演练吧。” 姜小虾折了更树枝，开始演练删减版的“太乙剑法”。“起式”，“青龙出海”……“黄龙揽尾”，“收势”，姜小虾演练完了一遍。 “妙妙妙，可惜！”酒鬼灌了口酒，叹息道。“这套剑法看似七十二招，实则隐藏九招，这九招杀招单独连起来应该是一套绝世剑法，虽然隐藏的很巧妙，但是由于经过的多位天才的修改，每人的风格不同，反而使这九招更容易还原。” “前辈是说，这套剑法……。”姜小虾有点明白了，说剑说的是少了九招，而酒鬼说的是藏了九招，高下立判啊。 “这是一套绝妙的剑法，已经领悟了‘道’的精髓，进可化为七十二招养生练体的剑法，退可以化为九招的绝技，二者相辅相成，甚至能补拙，人人能练，只要勤加练习都能有所感悟。小子，这套剑法叫什么名字？谁创的？”酒鬼饶有兴趣的问到。 “我那跛脚师傅说是‘太乙剑法’，创始人叫张三丰。”姜小虾说到。 “哦？天下竟有我不知道的剑法高手，这套剑法修改过不下十数次，传承应有数百年。”酒鬼评价道。 姜小虾掰开手指一算，从明朝到现代，差不多啊。