第二十五夜：猪油拌饭

    暖黄色灯光下的男人摸着肚子轻轻吐了口气，“来两碗，一碗打包一碗这里吃。”

    霍白点点头，“阿平，去打碗饭。”

    段平放下手里的菜筐，拿着碗去电饭锅前盛了满满一碗白米饭。

    男人接过饭碗，径直走进了帐篷。

    他选了一个门口的位置坐了下来，坐下后，直接伸手从桌上摆着的筷笼里抽出了一双筷子，面无表情干巴巴的吃完了一整碗什么也没有的白饭。

    段平把饭递给男人后，就另烧了一锅开水给自己下小馄饨。

    吃完饭的男人放下筷子和碗走出帐篷继续等酸菜鱼。

    “去里面坐着等吧，外面热。”霍白拿着毛巾擦了擦他冒了满脸满脖子的汗。

    男人摇了摇头，固执的盯着霍白手里的动作。

    霍白把切好的酸菜扔进锅里。

    没一会儿，酸菜鱼酸酸辣辣的味道就霸道的钻入了男人的鼻子，他忍不住再次吞了口口水，“……老板，再，再来一碗饭……”

    切成蝴蝶状的黑鱼鱼片被倒入冒着泡的锅中，“要不要加点配料？”霍白拿着长筷子把粘在一起的鱼片轻轻挑开。

    男人犹豫了一会儿。

    他一只手藏在口袋里，一只手捏着有些老旧的手机摩挲，神情认真又严肃。

    但是酸菜鱼的味道实在是太香太勾人了，男人看着霍白面前滚着鱼片的锅，有些不确定的问道：“……有没有滋油？”

    “有。”

    “那就滋油拌饭吧。”

    “行，阿平！”

    段平呼啦啦一下子把手里的小馄饨喝进肚子里，喝完把碗搁在一旁的架子上，他伸手用搭在肩膀上的毛巾擦了擦嘴，“来了！稍等，一会儿就好。”

    男人说的滋油就是猪油，滋油拌饭也就是猪油拌饭。

    这并没有什么技术含量。

    一碗冒着热气的白米饭加上一勺凝固成乳白色的猪油，猪油一碰到米饭直接就着它的热气开始慢慢融化，渗透进底下的饭里。

    段平蹲在冰柜前盖上了装着滋油的搪瓷大盖钵的盖子，他扭头问那个男人，“要不要酱油和葱花？”

    “要。”

    段平站起身，走到灶台前继续往碗里加入少量的酱油和一些葱花，再拿着勺子拌开就是一碗热气腾腾的猪油拌饭。

    霍白的猪油为了存放时间更长一些在炸制的时候加了盐，酱油也有着一定的咸味，所以猪油拌饭吃起来也是有着足够的味道。

    拌开的饭中每一粒米都带着浅浅的棕红泛着隐隐的油光，间或能在饭粒间看见星星点点的翠绿。

    “久等了。”段平把饭递给了那个男人。

    这时，男人的手机再一次响了起来，这次响起的铃声不再是奶声奶气的小女孩音，而是简简单单的手机提示音，干巴巴的一股冷硬的味道。

    男人一手端碗一手掏出手机看了眼来电显示，在看清打来电话的是谁后，他往外走了两步才接起电话。

    “喂，宋老师您好。”

    “嗯，我女儿和我说了。”

    “不会的。”

    “还需要还什么证件么？”

    “哦，下周二是吧？”

    “我有时间。”

    “对对对。”

    “嗯，我家丫头学的怎么样？”

    “哈哈~嗯，小丫头自己也很喜欢。”

    “哦……”

    “不不不，我今天就把之前的学费补上。”

    “不行。”

    “这……”

    “那麻烦了。”

    “哎……好。”

    “真是麻烦您了。”

    男人挂上电话，表情有些惆怅。

    “唉……”他收起手机捏了捏鼻梁骨。

    叹着气的男人没有再走进帐篷，他直接站在外面就着酸菜鱼的香味吃了起来。

    男人吃完，酸菜鱼也做好了在打包。

    “一共多少？”男人放下吃的干干净净的碗，从裤兜里掏出了一个明显已经有了许多年头的皮制钱包。

    霍白把保鲜膜往打包盒上封了一层，再一次确定了酸菜鱼不会撒出来后，说了个数字。

    男人听到后皱了皱眉，打开钱包的动作也停了下来，“不对啊……”

    “没什么不对的，酸菜鱼加三碗饭，一碗饭一块钱，没错。”

    “哦。”男人打开钱包抽出几张面额不怎么大的纸钞。

    “你的找零。”霍白拿着打包好的鱼和两个硬币递给男人。

    男人接过鱼和找零，低头看了眼手机上显示的时间就脚步匆匆的离开了。

    “嗝~”男人离开没一会儿，阿宅就揉着有些鼓的肚子打着饱嗝从帐篷里走了出来。

    “鸡汤霍，你炒菜速度越来越不行了啊，人家客人饭都吃完了，你菜还没上。”她惬意的眯着眼睛看向一旁收拾灶台的霍白。

    霍白没理她。