第549章 酒坊

    “李师傅，董师傅，酒坊以后就靠你们了。有任何需要，尽管提出来，我会尽量满足。”

    陆湛表现得诚意十足。

    李师傅和董师傅彼此交换了一个眼神，两人都暗自点头，光是陆老板的态度，就比以前遇见的那些人好多了。

    而且待遇也足够高，赶得上在城里上班的儿子。

    李师傅说道：“陆老板客气。我们既然决定来你这里上班，肯定会好好干，争取早日将高新教出来。”

    “谢谢两位师傅。”

    签了合同，陆湛亲自带着两位师傅下山，去宿舍区安顿。

    安顿好了后，又带着他们参观了酒坊。

    酒坊里配制齐全，除了能酿造白酒，还可以酿造啤酒。

    等到明年，冬小麦收获后，到时候陆湛会考虑自己酿一点啤酒来喝。

    两位师傅看着酒坊里面崭新的设备，已经造好的酒窖，还有陈酿用的大瓷坛，露出满意的笑容。

    陆湛对两位老师傅说道：“对于酿酒，我只知道一点皮毛。如果这里的设备不合适，两位师傅尽管提意见。”

    “很合适。”

    李师傅的手从瓷坛上滑过，“陆老板的准备工作做得很好。只是，我想问问，陆老板打算酿多少酒？年产量要达到多少？”

    陆湛说道：“我这里不要求年产量。目前来说，主要是满足自己喝酒。”

    咦！

    李师傅和董师傅都惊了。果然是有钱任性。

    住着这么大的房子，这一片山好像都是陆老爸的，那肯定得有钱。

    没钱可拿不了这么多地。

    李师傅点点头，“陆老板的意思我明白了，不追求数量，只追求质量。

    现在流行的浓香型白酒必须经过发酵。好的白酒，发酵过程极为漫长。

    不过我和老董可以建人工窖，不用传统土窖。再想办法从别的酒厂拿一点二级酒，进行回槽发酵，可以提前完成发酵过程。”

    陆湛说道：“两位师傅，我不着急。对于酒的品质，我的要求很高。

    今年先用玉米酿酒，年底的时候，我会送一批米糠过来，到时候再用米糠酿酒。

    无论是固态法酿酒，还是液态法酿酒，都没关系。我只要求酒的品质。”

    李师傅问道：“陆老板对时间没有要求？”

    陆湛点头，“酒越陈越香，我不着急。还有，用于酿酒的水，我会另外提供。”

    李师傅问道：“这个水有什么讲究吗？”

    陆湛点头，“有点讲究。因为原材料很普通，所以必须在水质方面下功夫。

    不过等到明年，粮食品质提高后，到时候就是普通的山泉水，也能酿出最好的酒。”

    李师傅和董师傅齐齐点头，“陆老板的意思，我们都明白了。那今天就开始吧。”

    “辛苦两位师傅。”

    高新扛着一个个麻袋走进来，麻袋里面装着玉米。一麻袋两百斤，高新一口气扛了四袋进来，将两位师傅惊了一跳。

    大力士啊！

    高新嘿嘿一笑，很憨厚地说道：“我天生力气大。两位师傅以后有什么力气活，尽管使唤我。”

    李师傅笑起来，拍拍高新的肩膀，果然充满了力量。

    “小伙子，不错。”