第四一三章：酿酒前请洗手
双方寒暄一番，木沼大师说了几句，一名中年人cao着熟练的汉语道：“木沼大师说，最近酿造了一些新的作品，想要为各位准备一个小的品鉴会，听听各位的意见。” “真的？”老板大喜，“我早就想要尝尝木沼大师的手艺了！” “木沼大师亲手酿的酒，都是直接送拍卖场的，各位今天有口福了。”那中年人有些傲然道。 “嘿，太好了！今天有好酒喝了！”听到白霜酒厂的人这么说，主管的口水都快流下来了，饥渴难耐。 “你不是戒酒了吗？”周烨瞪眼。 主管比他大不了十岁，两个人相处起来，职场之外更像是朋友，最近主管检查身体的时候，各项指标都很高，医生叮嘱他戒酒。 主管当初刚入行的时候，曾经听一位前辈说过，如果想要把酒卖出去，就要懂得酒好在哪里，所以主管苦学过品酒，奈何品酒的功夫没长，酒量反而大增，硬生生喝成了一个酒鬼。 现在要戒酒，就别提多难受了，不过主管的意志力还不错，他已经快一个星期没见过主管喝酒了。 “这么好的酒，戒酒个球！喝死算了！”主管拽着周烨就跟了上去。 不多时，众人就在会议室里坐下，每个人面前，都摆了一小杯酒。 主管在旁边抓耳挠腮，酒虫大概快把他的胃咬穿了，奈何别人都没动，只能干瞪眼。 周烨嗅了嗅，没啥味道的感觉，看别人都端起来，他也端起酒杯，一口喝光。 喝光之后，他就傻眼了，只见别人端起来，却压根就没喝，都放在鼻子前面嗅呢。 周烨就有些尴尬。 然后被老板和扶桑州的客人怒瞪了。 “你小子，喝太快了啊！”主管哭笑不得，你这怎么牛嚼牡丹啊，这酒可是要上拍卖场的，怎么就这么喝了？ 就算是喝，也得一点点品啊。 你没看人家酿酒大师，还有扶桑客人，以及老板，都在左边鼻孔嗅嗅，右边鼻孔嗅嗅，脸上一脸陶醉吗？ 怎么也得嗅三五分钟对不对？ 不过，主管也很好奇难耐，这酒到底什么味道的，压低了声音问：“味道怎么样？” “没啥滋味啊……”周烨皱眉，“感觉像是没颜色的黄酒……” 说实话，周烨是失望的。 原本以为扶桑州的酿酒大师，能多有能耐呢。 没想到寡淡无味，唯一的好处就是挺清爽。 “你小子不懂吧。”主管摇头，“这可是大师酿的酒，怎么能和黄酒一样！” “没，我觉得没老庄叔给我的酒好喝多了。”周烨道。 “你不懂……你带来的那散装酒，好喝是好喝……呃，实在是很好喝，但能和大师的比？”主管不信，周烨带回来的那瓶酒，有一大半进了他的肚子里。 实在是他这辈子喝过的最好喝的酒。 从那天开始，喝别的酒，就都觉得淡而无味，甚至有一股尿臊味，越喝越难喝，干脆就顺势戒酒了。 但那毕竟只是小酿酒坊的酒，能和这种扶桑大师的比吗？ 主管还是觉得不太可能。 “不知道，我不太懂。待会你自己尝尝就知道了。”周烨也有点疑惑，毕竟是大师啊，总不能比不上老庄叔吧…… 老庄叔之前只是一个酒厂的退休职工对不对？ 再说了，人家扶桑，又是传统工艺，又是工匠精神，怎么说也有神秘加成啊。 “你不懂，高级的酒，入口没啥味道，却是回味无穷，这酒不说别的，很高级！” 因为嗅着没啥味道吧，哪像老庄叔的酒，嗅着香气扑鼻，吸一口气，就觉得自己飘然若仙了。 如果这是高级，那我宁愿低级一点…… 两个人低声嘀咕着，那边终于嗅完了，可以喝了。 主管急不可耐地，轻轻抿了一点，皱了皱眉，有点疑惑地一仰头，“吱儿”一声，把所有酒都喝了进去，然后眉头就皱得更紧了，捂住嘴咳嗽了两声。 “咋了？” “难喝……什么破玩意儿……”主管道。 “噗……”周烨就笑喷了。 两个人的窃笑，又引来了老板的怒瞪和日本客人的不满，连续几道可以杀人的目光之后，俩人只得低下头，拼命忍住笑，让自己看起来正经点。 不能失礼，人家是客人，而且已经那么可怜了…… “两位，对我的酒有什么不满吗？”就在此时，一个苍老而冷硬的声音响起。 啊，不好，这位酿酒大师竟然会说中文？ 刚才他们的话，该不会被听到了吧！ “没，没。”看周烨想要说什么，主管连忙一把捂住他的嘴，“我们是没喝过这么好喝的酒，所以一时失态！” “两位真情流露，是我的知音，请多喝几杯……” 妈蛋，让你胡说！ 看两人泪流满面地喝酒，木沼大师满意地点头，介绍道：“我选择冬末时节酿造此酒，不但酿酒的米，每一粒都是精挑细选出来的，就连淘米的水，都是从从雪山2000米海拔以上的位置取水，在日出之前挑下，置于石器之中融化，然后滤掉杂质，待其温度升至2度时，才用以清洗大米……只有像刀一样痛的冰水，才能让酒充满了凌冽的风味……”