第0502章 后山有古墓

    秦瑶乖巧的取了两个酒盅过来，到院里的鸡窝里抓了只芦花鸡出来，准备整点下酒菜。

    李薇薇过去帮她。

    秦瑶笑着招呼了声，“薇薇姐，你过去陪他们吧！这些粗活，我来做就行！”

    李薇薇笑道，“没事，我在家里也杀过一次鸡。老爷们喝酒，我才不跟他凑热闹！”

    秦昊嘿嘿一笑，一把从鸡窝里抓了只色彩鲜艳的公鸡出来。

    这鸡长得很奇怪，不大，像是鸟一样。

    腹部是红色的，尾巴很长。

    李薇薇看的稀奇道，“这是什么品种的鸡，怎么跟鸟一样？”

    秦瑶介绍道，“这个是秦岭的红腹锦鸡，与咱们家养的鸡杂交的后代。rou质鲜美，城里人最喜欢吃！要是真的锦鸡，可是国家二级保护动物，一只能卖到上千块呢！”

    “这倒是个发财的门路，你们干嘛不多养一些？”

    李薇薇皱了皱眉。

    秦瑶拎着锦鸡进了厨房，一个用木头搭建的屋子，里面是烧火的那种炉子。

    她让李薇薇帮忙烧火，自己熟练的杀起鸡来。

    李薇薇那里生过火，学着电视里的样子，把干柴塞进了锅灶里。

    最后塞得满满的，用火柴点了好几次都没有点着，还把脸熏的乌黑。

    秦瑶被她逗得一乐，把鸡放在热水盆里烫了下毛，过去帮李薇薇道，“薇薇姐，还是我来吧！你看你细皮嫩rou的，一看就没有干过农活！”

    李薇薇把火柴交给她，冲着她笑道，“其实，有时候我挺羡慕你们。在村里长大多好玩，能爬山，能下水，比城里有意思多了！”

    秦瑶取了一半的干柴出来，给炉灶里塞了一个塑料袋，用火柴点燃。

    塑料袋着火后，很快往干柴上滴下火苗。

    一炉灶的干柴，马上燃起了大火。

    关中的口味，与川地已经很是接近，饮食以油性酸辣为主。

    因为地处西北，气候干燥，这几样可以缓解干燥。

    秦岭这块做的干锅锦鸡，便是一道辣性十足的菜。

    先烧开热水，把切块的锦鸡煮上一会，用自己酿制的黄酒去去腥味。

    然后在锅里加油，用野生的辣椒和花椒爆炒，最后小火收汁。

    做好的鸡rou颜色油红，香味扑鼻，让李薇薇看的都流了口水。

    “小瑶，你的手艺还真是不错啊！”

    她称赞了下，等秦瑶把干锅鸡rou盛出来，帮着她端上桌。

    秦瑶招呼李薇薇坐下，把筷子放上。

    她到厨房里取了几根泡黄瓜切块，端上来给秦昊和大当个下酒菜。

    关中人不吃大米，吃的都是小麦蒸的馍。

    一个大白馍，一只手都抓不住。

    秦昊拿起一个，故意朝李薇薇胸口瞄了一眼。

    李薇薇顿时一红脸，冲着他嘬了嘬嘴，知道这个色狼是什么意思。

    秦昊被她的样子逗得直乐，李薇薇的两个馍，比这个还大，还圆。

    这就是天生的资本啊！

    秦瑶忙完后，在李薇薇的身边坐了下来。

    秦昊和秦富贵把半瓶酒都喝完。

    秦富贵高兴的啧啧称叹，“好酒啊，入口绵软，下口醇厚，我还没有喝过这么地道的白酒呢！”