第五百三十四章 定个小目标
为了生产最好的雪糕,臻香食品公司采用的原料都是优质的。 如果臻香食品公司只想利益最大化的话,赚更多的钱,那只要采用一些劣质的原料,在各个环节中降低要求的话,那成本自然是大大降低。 这样一来,臻香雪糕的利润自然可以更高,甚至是达到百分之八十,都是有可能做到的。 只不过,臻香食品公司真的这样做的话,那臻香雪糕的品质一定会下降,肯定是比不上优质原料做的臻香雪糕,但味道和口感依旧是比其他品牌的雪糕好,这是可以肯定的一点。 可是,哪怕采用劣质原料不会影响到臻香雪糕的味道和口感,苏睿也不会同意这样做的。 因为劣质原料,代表的是不安全不健康,做出来的雪糕,肯定是不合格的,哪怕符合食品安全法,但依然对消费者的健康有一定的影响,会留下一些隐患,这是在所难免的事情。 对于其他食品企业来说,如果可以降低成本,但又不会影响到食品的味道和口感,或者影响不会太明显的话,他们大多数都会愿意采用劣质原料。 尽管,不是每家食品企业都会这样做,但这样做的企业,肯定占据了多数。 不然的话,食品安全问题也不会层出不穷,那么频繁的发生,而就算一些知名的食品企业也有不少发生了类似事件,没有被曝光的食品企业就更多了。 在原料上节省成本,这是很多食品企业,或者说其他行业都会做出的选择,只有少数企业才可以坚持用好的原料,这一点,在全世界都是一样的,单个产品的原料并不值钱,但可以节约一点,哪怕只是一点点,产品的生产量一大,节约下来的金额也是非常可观的,可以让利润率提高一大截。 而对于无利不起早的商家来说,做出这样的选择,实在是太正常了,仅仅只是冒一点小小的风险,就可以获得巨大的利润,这种事情很多企业家都会做的。 只不过,其他企业家会这样做,不代表苏睿会同流合污,更不代表臻香食品公司会和其他食品公司一样。 所以,臻香食品公司生产的雪糕,除了会采用甜果制作的麦芽糖浆以外,其他原料也会采用优质原料,而不会为了节约成本,采用一些劣质原料,从而生产出一些不合格的雪糕出来,这种事情是不可能在臻香食品公司身上发生的。 对于这种事情,苏睿是非常重视,也是非常严格,其他方面,他可以放宽条件,但食品安全问题,他是绝对不会忽视大意,绝对按照最高标准来做。 因为,他要做的雪糕,不单单是最美味的雪糕,还要是最健康最好的雪糕,绝对不会推出一些危害健康的不合格雪糕,这种昧着良心的事情,他是绝对不允许发生在自己的公司。 对于苏睿来说,只要有利润就行了,没有必要拼命追求太高的利润,这反而是得不偿失的。 他始终认为一家企业,如果只单纯的追求利润,而忽视了产品本身的品质,这样的企业是做不久的,会因为短期利益而葬送了企业的前程。