第四十章 这次玩真的了啊?
叶小开做的这一份麻婆豆腐,从外观上来看,与平常赵长春自己做的没有什么区别,但是在尝了一口之后,赵长春也是被深深折服。 这口感,就像是找到自己初恋的感觉一样,尤其是那牛rou末,早已经酥烂,入口还带有一丝豆瓣的香味。 “您这豆腐也不是一般的豆腐吧?” 花了三百八买的食材,叶小开自然是要了解详细的,尤其是这豆腐,竟然得要一百二十块钱的食材费,这让叶小开对这豆腐也是上了点心思。 “蓉城陈家豆腐店的豆腐。” 赵长春脸色微微一变,问道:“据我所知,这蓉城陈家豆腐早已经失传,不知道小兄弟是从什么渠道搞到的。” “这……”叶小开也是没有想到会来如此一出,只得顺口扯了个谎,说:“我家和蓉城陈家是世交,当年陈老爷子把陈家豆腐的做法传给了我爷爷,所以,就有了这蓉城陈家豆腐。” 叶小开也在心里暗暗给自己的机智点了一个赞。 【小椰子看来还是世家啊,连这么古老的豆腐制作方法都能搞到。】 【我早就看小椰子不是寻常人物。】 【这厨师长咋就不露两手啊!】 【很是期待。】 【不露都承认输了,这说明小椰子实力惊人。】 帝都国宾馆,应厨师长正在和一个老者看着直播,当听到叶小开用的豆腐是蓉城陈家豆腐的时候,脸上也是微微一惊。 “应厨师长,您这徒孙倒也是个实在人,不出手就承认输了。” “徐老,这长春是我大徒弟最得意的门生之一,尽得真传,如果连他都承认输了,那只能说明这个叶小开真的是有实力的。” 徐老捋了捋自己的白胡子,说到:“如此说来,咱们还得去一趟全华市,尝一尝这最最正宗的麻婆豆腐了。” “那自然是最好的,我这就去安排。” 赵长春离开食全食美的时候,他大徒弟一直在旁边撺掇,说叶小开是凭借着食材才能做出如此美味的东西,自己师傅如果出手,断然是不可能会输的。 “他那刀工出神入化,已经甩了我好几条街了。” “师傅,你就任由这小子在全华如此嚣张,那我们以后紫云阁在全华厨师界还怎么混?” 赵长春回头看看自己的大徒弟,说:“我都已经放下了,你为什么还放不下。” 大徒弟沉默不语。 沈秋燕从头到尾看到叶小开制作麻婆豆腐的全过程,心中对叶小开的看法也有了些许改变。 “姐,你说他做的东西,真的有那么好吃吗?” 沈秋涵正在忙着收拾碗筷,见meimei如此说,就指指门口还在排队的食客,说:“如果不好吃的话,还会有这么多人来品尝他做的美食吗?” 沈秋燕倒也是个勤快人,一边跟jiejie扯着闲话,手里也开始帮着jiejie忙碌起来。 所有的碗筷都被收到叶小开厨房前的柜台上,剩下的事情,也不需要沈秋涵来弄。 叶小开看到沈秋燕也在帮忙,随口就冒了一句:“我只付一个人的工资啊?” “我只是给我jiejie帮忙,又不碍着你什么事?” “我只提醒你们一句,两个人一起干,也是一样的工资。”叶小开把柜台上的碗筷放进了洗碗机。