第五章 演员互动交流

    紧张的节目排练到了尾声，明天是新历2014年1月15号.今天是紧张排练的最后一天，排练成效就看明天的第一次巡演了，明天会有十几个领导作为评委，如果排练过关，1月16号到29号可三天排练一次，紧张的排练就算过了，然而不过关的节目，还要重点排练。

    员工园地大厅里，所有表演人员都在为明天的第一次巡演做准备，四个经理当然也在场，李娜呼唤大家都集合。

    “今天我们先不排练，用一个小时的时间，演员之间进行互动交流，设一个讲台，每个人都轮流到讲台上讲述自己的排练心德，大家说怎么样？”

    大家一致鼓掌表示认同。

    李娜分附了大堂部萧菲菲和郭敬明搬一张桌子放在了大厅中间作为讲台，之前排练时大厅里的桌子都搬走，只留了几十张椅子摆放在大厅四周给大家排练时休息。此时大家都在大厅四周坐着。

    “好了，现在先由我们的赵经理开始。”

    赵莉呵呵一笑，起了身子往讲台走过去，到了讲台她清了清嗓子，开始说话。

    “我呀就排练了一天多，感受没有你们深，随便说两句，我的感想是只要不紧张，放轻松了就自然会入戏，给点信心自己，但也不能过于把自己看得强大，尽量的往学习与表现自己的心态去排练，这样子对大家都有极大的帮助。”

    说完大家给予了鼓掌。

    李娜接口说：“现在请钱经理为我们讲讲她的感受。”

    钱蓉走上讲台。

    “不要给过大的压力自己，加上大家还要肩负着工作上的压力，双重压力下大家会承受不住，以平常心态看待，怎么说娱乐表演都只是我们的业余爱好，工作才是重点，我们只要认真投入，把表演排练做到尽力而为便可以了。”

    大家再次鼓起了热烈的掌声。

    孙澜走了上讲台。

    “大家应该都有看电视剧，电影，小品等等媒体视频，相信也从中获得了该想要的排练知识，我们不是专业演员，能够把握到熟练自然已经非常不错了，大家现在的排练成绩我非常满意。”

    接着是李娜走上了讲台。

    “我呀，平时排练时跟大家都说过了，就不多说了，下面依序上台，从休闲部开始到餐饮部，男女宾部，大堂部，中厨部，大家开始吧。”

    现在轮到侍应生们了，休闲部姜玉阳先走了出来。

    “我觉得坚持是很重要的。是坚持让我得到了锻炼，开始时想过放弃，后来是因为汪桂宁的影响我坚持下来了，坚持就是胜利。”

    汪桂宁走了出来。

    “不错，姜玉阳说得好，是坚持和信心，让我们获得了排练所带来的经验和乐趣，没有了坚持就没有了前面的成功。”

    接着是大家先后上台。

    廖晶：“舞蹈能够让全身肌肤兴奋，抓住这个兴奋点，多看多练，多思考多幻想，节目就能完美。”

    宁静：“跳舞需要全身放松，把身体所有部位都放松，用心里和大脑去感受，不需要去强迫自然就会得心应手。”

    夏冬英：“一个动作需要不停反复的排练，习惯了再注意是否规范，不满意改正后再排练，努力加上认真就能行云流水。”

    徐小红：“团结是最重要的，一条心才能让一个节目完美，我经过这次排练感触良多，明白到我需要团队，需要团队的支持，在团队里我觉得有安全感。”

    陈俏丽：“我是按照领导的指导加上自己的想法去排练的，怎么样好就怎么样排练，不好再加倍努力，成效自然就出来了。”

    餐饮部洪振锋走了出来。

    “我们餐饮部所排练的三个小品是我编写的，我认为自己编写的小品自己排练起来应该不难，可到了真正排练时，没想到大家都表演的比我好，经过排练，我觉得我以后不能把自己放在最高的位置上，夜朗自大是成功的拌脚石，要虚心，多求教团队，加多点耐心，事情就会缝刃而解。”

    付成安：“急功近利，有所得便有所失，不管做什么事，平常心对之，得到一样便失去另一样，拥有了团队，同心连手一起去努力，我认为是我最开心的事。”

    陈东经：“……………………。”

    大家都在讲台上发表了自己的个人排练经验，什么样的想法都有，如一盘芝麻，归终到底大家发表的是团结，团结就有希望的阳光在等待着大家，大家都收益良多。

    每人发表完个人观点后，大家作了最后一个紧张的排练，过了第一次巡演，大家之后就都会轻松起来了。

    //////////////////////////////朦朦胧胧的一片，若隐若现，三秒钟过后，能见度大了一些，再过三分钟，周围清晰了起来，东边的太阳开始冉冉上升，天亮了，2014年1月15号开始降临，一切一切平常，吃完早餐，每个人该忙的开始忙起来，工作也好，做生意也好，都是在表现自己，做到妥当了才会让人家满意。

    微微休闲五星级连锁酒店里，一天二十四小时营业，早班的员工开始与夜班的员工交接工作，夜班的员工在零晨开始工作到早上八点，一个班下来他们显得有些疲倦和眼困，是时候回家好好休息了。

    交接完工作后，早班的员工开始了他们一天的工作，与夜班员工相反，他们是刚睡醒，精神非常充足，活力无限。客人也都睡醒了，他们有他们的事情要忙，梳洗完开始吃早餐。

    餐饮部的员工开始忙起来，帮忙送餐，点餐，早上来餐饮部吃早餐的客人，来的快走的也快，侍应生们收台换台忙得有些应付不过来，还好人员充足，工作一样正常，还是那样的周到，侍应生的脸上依旧微笑着。

    侍应得好，客人吃得舒适，微笑的侍应生让客人如同在自家吃饭，食欲大增。这就是微微休闲连锁五星级酒店的侍应宗旨。总裁马尚与龙华钦两个人可以说是顶级商务管理者，他们制定的侍应宗旨与别的酒楼，酒店没有半点区别。

    可以说在世界上所有的饮食侍应宗旨都是相差无几，都是微笑侍应，殷勤周到，然而马尚与龙华钦两人捕捉到了侍应的最高境界，其实也是最基本的侍应，一般管理者忽略了这个细节。

    微笑侍应，殷勤周到建立在什么定义之上的呢？是在一个安静的环境下，侍应情绪良好，既不焦急也不忙的前提下完成的。一个侍应生在侍应过程中焦急万分，因为工作忙，身体变得疲惫不堪，他的笑还真吗？他的笑还甜吗？

    马尚和龙华钦要的侍应不是表现在脸上和行动上，而是体现在心里，要从骨头里发出来的真感情，只有真感情才有真的微笑，真的侍应。而这些侍应不是靠培训和严格管理就能实现。两个人最终明白到人手充足就是实现真实的侍应。

    但如何留住人手又成了新问题，经过商议，一套完整的员工福利制度出台，从此微微休闲连锁五星级酒店一年下来进出的员工不超过十人，而个别离开的员工皆因有事要辞职之外，所有员工一心打算为微微服务到退休为止。