第两百三十九章

    请假

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    饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点，一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。

    茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等种类，点心的种类就更多了，最常见的是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼rou包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，以及其他各类干蒸烧卖，各种酥饼，还有鸡粥、牛rou粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等。

    饮茶是广东人生活的一个不可缺少的内容。在这里，紧张的人们开始松弛下来，清闲地谈着人生，谈着故人，讲着故事；在这里，人们挥洒自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。人们在茶楼里沏上一壶好茶，点上几道美味点心，有的自斟自饮，有的与朋友海阔天空地大侃一阵，岂不悠哉！

    茶楼也是人们谋生的重要场所。各种各样的人们在茶楼里谈论着股票、楼市，谈论着日本的电器、美国的汽车。在这里，人们交流着各种经济、商品信息。没有“泡“茶楼的本事，发财的机会也少很多。在生意场上，不进茶楼，是不会融入广东的商业社会的。清闲、舒适的茶楼，变成了商业谈判的地点，使得茶楼不再只是人们闲谈，打发时光的悠静场所。旧时广州的“妙奇香“茶楼有一幅对联：

    为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去;

    劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。

    这正是人在茶楼饮茶的心理写照。

    当然茶楼并不仅仅是为早茶才开的。茶客从早到夜总是不断，茶楼多是早上5点多钟开门迎客，直到午夜才收市，“三茶两饭直落“。

    在广东，饮茶有“礼节“。服务员倒茶时，客人一般以食指和中指轻扣桌面表示谢意。传说这一风俗源出乾隆皇帝下江南，微服出巡。一次扮作仆从的皇帝给扮作主子的随从斟茶，随从感恩戴德、惊恐万状，本应下跪叩拜，但又怕暴露了皇室身份，于是灵机一动，遂以两指微屈，轻扣桌面代之叩礼，并一直传袭至今。

    在茶楼里，当客人需要续水时，只要把壶盖打开，服务员便会意而来。关于这一礼仪的由来，相传是过去有一富商到茶楼饮茶，叫堂倌给他加水，堂倌刚把壶盖打开，他“呵嗬“大叫一声，赖称壶中有只价值千金的画眉给堂倌放飞了，定要茶楼赔偿。老板无奈之下，从此规定，茶客凡要加水者，自己打开壶盖，以防有诈。时至今日，这习惯动作已成为茶客要加水的示意信号，无须叫唤服务员了。

    龙：应龙，烛龙，螭龙，孽龙，蟠龙，蛟龙，族虬龙，青龙，五爪金龙，九爪金龙，

    紫金神龙，深海狄龙，

    神圣巨龙，暗黑魔龙，炼狱血龙，深渊骨龙，烈焰火龙，，雷霆巨龙，金龙，银龙，黄铜龙，青铜龙，赤铜龙，水银龙，钛龙，蓝龙、赤龙，绿龙，土龙，风龙，沙龙，幻龙，毒龙，紫晶龙，钻石龙，幽灵龙，精灵龙，仙女龙，元素龙，太虚古龙，五彩神龙，七彩宝龙，铁翼狂龙，风暴神龙，光暗圣龙，噬魂狂龙，双首阴阳龙，天苍青蛰龙，白金之龙，龙巫妖，阴影龙，虚空龙，水晶龙，蓝宝石龙，

    亚龙族：霸王龙，雷龙，钚龙，地xue岩龙，双足飞龙，双足龙，龙狮，迅猛龙，地行龙，黄金三头龙，龙蛟，龙鹰，荆棘龙，龙犀，龙鼠，龙鲨，龙狼，龙龟，疾风飞龙，银獠暴龙，噬魂龙，裂地龙，湿地飞龙，龙蝇，白甲地龙，龙雀，白龙马，巨峰龙，赤甲地龙，地犀龙，紫金龙蟒，十尾龙蝎，龙魔娲女，牛龙蛟，龙虱，银月龙蛟，

    凤族：凤凰，火凤凰，冰凤凰，七彩神凰，天凤，毒凤，不死冥凤，炼狱血凤，地狱邪凤，金羽凤凰，邪火凤凰，九首凤凰，

    麒麟族：金麒麟，木麒麟，水麒麟，火麒麟，土麒麟，墨麒麟，玉麒麟，血麒麟，雪麒麟，麒麟王，

    鹰类：海东青，驭风神鹰，鹰身女妖，骏鹰，金眼光鹰，四睑鹰，金焰神鹰，角鹰，雷鹰，玄鹰，鹫鹰，鹏鹰，闪电金鹰，碧眼金鹰，虎鹰，四眼猫鹰，鹏类：雷鹏，金展大鹏，六翼金鹏，青鹏，雪鹏，雕类：蛊雕，北域金雕，金翅雕，黑羽雕，追风雕，金翎秃鹫，腐尸鹫，隼类：银皇天隼，冰隼，雀类：遮天云雀，青云雀，疾风雀，鹦鹉类：七彩鹦鹉，铁头鹦鹉，金刚鹦鹉，