第20章 猴子来美国

    牛奶加一块黄油，加热融化后，晾一下倒进料理盆中，盆里已经放了面粉、鸡蛋、糖和酵母，搅拌成团发酵，然后分成小份放烤盘二次发酵，送入烤箱烘焙。

    接下来做这个叫奶油烤玉米，主料是罐装玉米粒和玉米糊。炒锅放黄油加洋葱碎翻炒，玉米粒、玉米糊加入鸡蛋、酸奶油倒入炒过的洋葱碎，加一些芝士粉和面粉，拌匀放入烤盘烘烤。“哎哟，这种吃玉米的方法太霸气，算不算粗粮细做呢？玉米香甜，奶味浓郁，很有特色的一道菜。”萧遥心想道。

    蔬菜还是必不可少的，那就拌个沙拉吧，咱来个田园沙拉。黄瓜生菜洋葱西红柿胡萝卜等，切好一起放到盆里，加入油醋汁，酸爽开胃。

    萧遥处理好药材，开始了晚餐的制作，美国人毕竟注重晚餐。这点刚好和中国相反，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。

    西餐有了中餐也是必不可少的，蚂蚁上树，把五花rou洗干净，剁成rou糜。粉丝用温水洗净发开，晾干水分。炒锅置火上烧热，倒入油，烧至六成热，将粉丝下入锅内炸起，捞出备用。

    锅中底油，烧至六成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再倒入rou末炒散炒熟，放点干红辣椒，酱油、料酒略炒。倒入粉丝，再放一汤匙水，加点盐，汤汁收干撒点葱花即可。

    再来个竹笋炒rou，笋rou在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条。猪里脊rou、榨菜、姜、葱、辣椒去蒂籽均切成末。

    起锅放油，油热后将笋片入锅略炸时间不宜过长，以防炸焦，沥油，rou末入油锅煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加rou汤100毫升、盐和少许酱油，用文火烧煨，待笋熟透入味，放入葱花，淋上芝麻油颠翻几下起锅装盘。

    看看自己的杰作萧遥很满意，东西合璧，西方饮食的营养健康东方饮食的色香味俱全。

    “红酒？，有了”索伦送了萧遥一瓶好像是拉菲，不应该是打赌输给萧遥的，当时索伦可是rou疼了好久。

    “mama，快来爸爸弄了好多吃点”雨露见餐桌好多食物高兴地叫道。不管其他人爬上椅子拿起刀叉开动，瑟琳娜进来见到雨露一个人欢快地吃上了，慧心地笑笑；“faye，好吃的怎么也不叫上阿姨，阿姨生气，下次没有礼物了。”

    “faye，叫了，露易丝阿姨没听到。”

    “是吗？，我怎么就听见，你叫了你mama，没叫阿姨，把阿姨都忘了。”

    “好了，露易丝不要在逗弄faye了，”雨露气鼓鼓地，鼓起包子脸，瑟琳娜打断准备继续玩闹地露易丝“faye你爸爸呢？”

    “嘻嘻，爸爸在厨房”小家伙贼嘻嘻地道，mama要倒霉了，爸爸熬了苦苦地草药。

    “都坐吧”走进餐厅放下托盘，萧遥将一碗汤药放在瑟琳娜面前，“饭前和下，不要说no，最好一口气干掉，不然会很苦。”

    一碗黑色药汁，闻起来苦涩中带有一股特殊地味道，瑟琳娜眉毛微微变形，一脸寒霜，不是不喝是药味太难闻。

    中药熬出来的颜色取决于药物，一般是棕色，或深或浅，甚至接近黑色。中药的味道也不是一样的，方子组成改变，味道也会变化，以苦味为基础味，伴有甜、酸涩、腥咸不一。

    “萧，你是不是搞错了”露易丝对萧遥说道：“这药太难闻了，就更别说喝了，你不会报复瑟琳娜吧？”实在是太难闻和以往瑟琳娜喝过的中药大不相同，加上瑟琳娜和萧遥相处不是很融洽；露易丝往坏处想无可厚非。