第七百八十七章：做个早餐表

    “那你们可以做一些简单的面点和早点啊，中式早点可以考虑胡辣汤、豆浆油条、蒸一些馒头弄一点榨菜之类的，既能吃饱，营养也不算差。

    西式早点可以直接上拉巴斯大批量的采买一些吐司面包，不必像这样亲自动手手工制作，嗯，也可以买一些培根香肠什么的做一些墨西哥鸡rou卷，这样速度不就快多了吗？”晋阳建议道。

    早餐，从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，所以无论是中式早点还是西式早点，像豆浆油条、满头面包之类的谷类食物都是主食之一。

    当然，不管是哪一类的人，早餐都不提议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质--亚硝酸胺，会导致一些食道、肝的疾病。

    不过食堂的情况又不太一样了，早上工人们都忙着上班，早餐吃饱吃好固然很重要，可速度快，吃着方便爽口才是第一位的，很多时候吃些下饭又可口的榨菜也是一种很不错的选择，故此晋阳才有此建议。

    “哎！”瘦大厨叹了一口气，把揉好的面放进一旁的盆子里，并且用塑料薄膜盖起来等后面备用，“老板，别看只是个员工食堂，这里面的道道也不少啊！”

    “老板你要求员工们要吃的饱，吃的好，那我们做为厨师的既然拿了工资就不能对不起自己的职业和良心，早餐做为一天的第一次补充营养和能量是非常重要的，营养和数量我们都必须要兼顾到。”

    “如果都是统一弄中餐还好解决，毕竟选择的面比较广，包子、馒头、烧麦、花卷、青团、糍粑......我变着花的弄能让那帮子家伙每天吃的都不重样，既便宜又好吃，而且还能吃的饱。”

    “可偏偏还有西餐就不太好办了，现在世道变了，很多年轻人都喜欢吃西餐多过中餐，要是每天都有墨西哥鸡rou卷、有吐司面包三明治、夹心煎蛋培根这些，还有几个愿意啃馒头的？”

    而相比于中餐，西式早点相对来说选择的面更狭窄一点，老外的早餐不外乎就面包、牛奶、煎蛋、香肠...等等这有限的几种罢了，而且从价格方面来说都要比中餐要贵一些，所以食堂方面其实也很不好选择。

    选贵了吧，花的都是老板的钱，而且工人们都是患寡不患均的，凭什么人老外就要比我们中国人吃的好了？

    选的便宜了吧，呃，西餐早点就那么几种，总不能天天早上都让人肯吐司面包吧？最多再来一个简单什么的，可这对于那些在工地上干出力活的大汉来说也根本吃不饱啊！

    皇帝还不差饿兵的呢。

    就像瘦大厨说的，有鸡rou卷和夹心煎蛋培根三明治，谁还愿意去啃干不拉基的馒头？

    “呃......”闻言晋阳一时之间也呆住了，没想到这里的弯弯绕还真挺多，先别说人手够不够的问题了，刚才瘦大厨揉面他就看到了，那么一大坨面团，看起来足足两个篮球大小，比他平时做糕点的时候揉的面团要大的多了，像这么大的面团揉起来别说耗不耗时间的问题了，单单只是累就能把人累个半死。

    没个几十年的功夫休想做到像瘦大厨之前的举重若轻。