第一百五十七章 美食交流赛（四）

    白小白没有美食系统前，也经常来这边采购食材，所以他对东‘门’市场非常熟悉。。

    的士平稳行驶，十五分钟后到达了东‘门’市场。

    蓝伟豪参赛要做是青椒‘rou’丝，需要用到的两大主要食材无非就是青椒和瘦猪‘rou’。

    下了的士，白小白和蓝伟豪先径直来到了蔬果区买青椒。

    蔬果区各种吆喝声不绝于耳。

    几乎每个摊位都有卖青椒。

    买食材讲究货比三家，有些江海市本地的老板看你不懂江海话，会随意‘乱’哄抬价格坑人。

    白小白开餐馆两三年，买过无数的食材，早‘成’人‘精’了。季节时蔬的价格，他基本能猜个**不离十。

    不过白小白这人‘性’格很耿直，买菜的时候向来不砍价，都是觉得菜价合适就‘交’易，如果不合理或者贵的离谱，他转头就走人。

    白小白和蓝伟豪游走在每个蔬果摊位间。

    看着每个摊位都是满当当的青椒，很多人都会不知道如何下手。

    蓝伟豪也不例外，他直接看‘花’了眼，转头对白小白说“小白兄弟，青椒你就看着帮我买吧，我这人真不会挑，买菜都是一把一把的抓。”

    蓝伟豪做‘药’品招商工作很在行，料理手艺也不错，但是挑食材的眼光确实不咋样，他买菜的时候，都是随意抓一把，只要没烂就行。

    “那我可就看着给你挑了。”白小白说完，来到一家摊位前，看了看青椒成‘色’，确实不错，问了价格也很合理。

    “就这家的吧！”白小白转头问蓝伟豪的意见。

    “行，那你帮我挑选吧。”蓝伟豪说着，主动拿了个塑料袋打开。

    其实挑选青椒很简单。

    首先是青椒的质感，硬的表面饱满的说明比较新鲜，如果表面疲软，说明是放久了不新鲜。

    其次表面不能有裂痕和黑斑。因为青椒质脆，如果表面有裂痕和黑斑，非常容易腐烂，营养成分也容易被分解。

    白小白眼明手快，哗啦啦几下子，就挑好了一小袋子青椒。

    过秤的时候，卖菜大妈都不禁打趣道“喲，小伙子，你的眼光不得了哦。这几个我都是刚补下去的新鲜货，全都给你挑出来了。”

    白小白淡定回了一句“大娘，你的青椒都‘挺’新鲜的，我没挑，都是随便拿的。”

    卖菜大妈看到白小白人长得‘精’神，嘴儿这么甜，夸自己菜新鲜，当下心里比抹了蜜还甜。

    于是乎，过秤结账的时候，大妈直接把几‘毛’钱零头都抹了。

    蓝伟豪掏钱付款后，他们两继续去选购猪瘦‘rou’。

    天气炎热，下午的猪‘rou’基本都不会太新鲜，要求严格的白小白在东‘门’市场猪‘rou’专区转了一圈，都没有选到满意的。

    又上了一趟永辉大超市，结果一看，所有猪‘rou’全部都是低温冷藏了一整天的。

    还是不够新鲜！

    选来选去，白小白最后在东‘门’市场街角的一处猪‘rou’铺总算是挑好了一块上好的瘦‘rou’。

    选好瘦‘rou’，白小白又帮蓝伟豪挑选了一些其他辅助‘性’食材。

    这期间全部由白小白一手包办，蓝伟豪除了掏钱包外，就是提包。

    协助蓝伟豪购买完食材后，已经下午五点整了。

    离美食‘交’流赛正式开始，只差两个小时了。

    “小白兄弟，咱们就在外面吃饭吧。我请客。”蓝伟豪非常大方豪爽。

    毕竟他需要的食材能够一次‘性’买齐，全是白小白的功劳。