第四十六章 产品保鲜
酒是回忆的催化剂,酒是惹祸的源头,酒是口无遮拦的借口,酒是精神的毒药。如果酒一次全占了几条,那场面会非常好看。 马哥发了狠,要把存在基地的二锅头一次喝干净,一瓶又一瓶的倒着。小柯没倒,马哥反要倒了,总算还保持着最后的一份清醒。 抖抖索索的拿起手机,老半天才打出去,叫上生产与质量方面的主管来陪酒。 小柯是酒桶,这些是不怕了,来者不拒,还一个劲的夸着副食公司的熟食好啊!气得马哥拿着酒瓶子往小柯上扔,这是笑话哥是吧? “小柯,我听说你也是做食品出的,什么样的食品是好的是坏的你难道不知道?” 喝醉了,喝醉了,当着质管与产管的面批自家的产品差,真是醉了。 “你问我们几位经理,他们吃不吃自家的熟食?” “我今天走进基地,那个震憾啊?马强他们那几个小子还说已经开发出领袖风味系列和神佑风味系列。” “小柯,你告诉哥,你这脑袋是怎么想的啊?我偿了一下,的确比原来的有特色得多。” 马哥满嘴跑火车的说胡话。小柯在一边乐呵呵的听着,不时举起杯子敬着着几位经理。 “祝体好,干。” “祝开心,干。” “祝事业好,干。” 几位经理在小柯总的祝福下也咒得晕乎乎的,上眼皮耷着下眼皮,估摸着再一杯就得翻白眼了。 小柯就是个坏胚子,绝不让人开口问出怎么保鲜的,又怎么提升口味的。秘诀啊! “小柯,你做食品,要是只能保质三个月怎么办?” 马哥真晕了,胡话越来越明显,几位经理都盯着小柯看。 小柯装做没有看到一样,敬着几位经理的酒。 “小柯,你还没有回答哥的话。怎么样才能让质保更长?”马哥掰着小柯的肩膀死死的剜着看。 “添加防腐剂啊。不都这么干的吗?”将马哥摁椅子上随意的回答着。 “那还是人吃的吗?你敢吃啊,就现在这点防腐剂我们集团都没一个人敢吃。” 马哥又激动起来,小柯示意别激动,抄起一个大鸡腿扬了扬,示威似的咬一口,嚼得呼啦啦的,嗯,是味道不咋的。 “你说吧!怎么保鲜吧?” 马哥这是让小柯无语啊,用一顿酒就打发了,还要取核心机密。其实这也不是什么秘密。小柯思考着怎么应付过关不得罪人,又要是那么回事。 “喝酒,三杯酒干完再说话。” 三杯酒下肚,能听进去多少,小柯可不会管那么多,小柯如果说错了,那也是酒后乱说。 “罐头食品,咱集团有生产,这保鲜的方法大家都知道。腊制品咱们没生产,什么金华火腿咱也没生产,但保鲜的原理应该知道啊。不就是高盐高佐料让食品脱水,通过阳光和烟火让脂肪在外表形成一层钝化隔膜,隔绝空气,再通过内在的厌氧菌和外在的烟薰火燎的使部的肌和蛋白质发生塑化防腐了吗?”