第374章 交流会
咖啡厅这里美食家和王宇聊完就带着他们离开了，目的还是交流会的地点，这次来到法国王宇可是有任务在身上的，这不美食家也争取到了一些食材的供应量，同时暗暗羡慕中餐厅的那位老板，真是运气好，碰上王宇而且还提供食材，这样的好事怎么没有让他碰上呢？ 交流会的现场是在餐厅举行的，这次大卫没有来，法国方面也有邀请王宇来到这里的意思，正好可以和他聊聊，厨艺嘛是一种文化，大家相互交流可以发展起来，这话是这么说，可说到底中餐还是在世界餐饮协会站不住，一些西方的大厨都是眼高于顶的人物来着。 王宇的出现让他们对中餐又有了一个全新的看法，想想也是，现在的中餐越来越西化了，根本算不得上是中餐，这些都是西餐流传出去的，口感什么的也一样，可王宇不一样啊，完完全全的中餐做法，味道那是没话说，能让那么多美食家推崇的人这世界上还真不多。 而且这家伙不光是厨艺非常牛，擅长各种方面的厨艺，汤，冷饮，糕点，无疑都是征服了很多人，吃过的人感到很幸运，很多大厨都想尝尝，可是美食家们直说了这个想法就算了，不知道现在很多人都想出钱请王宇做饭么？可是看看他的神农集团根本就不差钱好不过。 想要吃的话就看看他回国的时候做的宴席就知道了，各国的**oss门都是赞不绝口，甚至都是发出了邀请去做客，他没有时间就没去，从这里就能看出王宇做出的菜有多么受欢迎了，还有那些**oss都是对于中国菜有着非常热衷的钟爱，都开始帮忙宣传了起来。 很多大厨听了美食家们这么一说对王宇那是更加客气了，这一点就算是大名鼎鼎的法国菜都比不了啊，虽然法国菜全球第一的知名度和受欢迎的程度，可中国文化博大精深，要是真的发展起来不得不说是一个大威胁，不过大家都乐意看到，这有好处促进大家的交流。 交流会现场的餐厅负责人和大厨们知道王宇不光是厨艺好，还有一手种植的好本事，沙石树就是他捣鼓出来的，种植出来的食材都是最顶级的，还有养殖的rou类食品，从美国方面传来的消息，神农庄园里的牛羊rou品质很可能会超过和牛rou，这让很多人感到吃惊了。 要说神农庄园蔬菜火爆他们知道，确实配得上还有其他的食材，可是这牛羊rou可是非常有利润的，神户和牛rou都知道，r国是不会出口的，只是会在一些交流场合拿出一些来给大家品尝，甚至很多美食家就是为了吃一口神户和牛rou特地的跑一趟r国品尝牛rou的味道。 要是神农庄园的牛rou真的达到这样的程度那么无疑会让全世界的餐饮界都疯狂的，至于羊rou明白人都知道，牛rou都有着这样的品质，羊rou会差么？显然不会，这让一些法国餐厅的大厨和负责人开始琢磨了起来，他们都明日好的牛rou对于餐厅是多么的重要，他们不想错过。 可是知道内情的美食家说了人家压根就没想买，时候不到，十五万英亩土地不到两千头牛羊确实是太少太少了，还好他们听到了消息，已经有新的小牛仔出生了，而且种群还在扩大，无疑让很多人羡慕，要是种群跟上的话，那么无疑肯定是要出售的，只是不知道多少。 神农庄园的食材很多人都见过，都是为了去特地了解飞往美国，果然没有让他们失望，得知中国市场和中东的市场已经打开了欧洲还没有，很多餐厅都着急，对于顶级食材的需求程度他们不比其他的地方少，当然会购买神农庄园的食材了，钱什么的都不是问题。 当然了还有最主要的一个原因就是限量供应，神农集团要是发现有浪费食物的现象就有单方面全力解除供应权，这些都是代理商没有的权利，时不时的还会派人暗访去餐厅用餐，要是真的发现，那么餐厅是要倒大霉的，美食家说出这些就是在提醒他们不要浪费。 一些餐厅的浪费现象很常见，可是没有想到居然会是供应商说出这样的话，确实王宇有这样的底气，反正是我的食材，只要违反了这个规定就立马停止供应你就是再有钱都不行，无疑很多餐厅的负责人和大厨开始思考了起来，想到了去美国的时候，还真是发现了一些事情。 比如一些知名的餐厅和酒店，对于食物的态度那真是大变样，要知道美国一年浪费的食物可是很多的，没有想到那么多餐厅和酒店会这么做，看来使用的是神农庄园的食材，这样也对于其他购买回来的食材有好处，那就是不浪费了，这让很多人都明白了很多。 这不看着王宇在交流会里，很多人和他聊了起来，他都自己不知道怎么那么受欢迎，当然了这次他可不会做菜，有一句没一句的和一些人聊着天，还别说这些人聚在一起不是说菜式和法国菜的发展就是食材了，毕竟在法国嘛，肯定要说法国菜的一些发展了。 毕竟怎么说法国菜都是鼎鼎大名世界上最受欢迎的菜，第二估计没有人想到，那就是r国菜，寿司可是让很多人热衷，冷餐能做到这个份上确实很不错了，不说中国菜没有机会，这都是需要发展的，王宇也有着这样的额想法，反正国内那里都已经开始行动了起来。 和王宇在一起的美食家和他说，“王，你知道交流会就是这样，法国菜能在世界上立足可不是简简单单的事情，都是时不时的聚在一起商量，不过以前我也认为法国菜是第一，但你出现了我就没有这样的想法，中国菜确实是最好吃的，非常的不错。”这话非常舒坦。 很多人看着王宇在这里想让他做菜来着，可是美食家们都明白大厨们的比试心理。不过被他们给拦住了，现在没有人回去质疑他了，就连法国的美食家们都是对他很服气，他是我们邀请来的客人，应该我们给他做一道菜出来尝尝，这不很多大厨都去忙活了。 大家都知道这家伙不吃西餐，也不知道这嘴是怎么养的，这可真是冤枉王宇了，这不是他不吃，而是自从继承了神农戒指以后就完完全全的对西餐没兴趣了，这不很多大厨都想显示一下自己的身上，这次他们做的可不是法国菜而是中西结合的菜系，让王宇品尝。 知道自己躲不过就坐了下来，然后观察起交流会的餐厅，确实很不错，安娜和公主姐妹花还有胖子他们都过来入座了，对于美食大家都要好好尝尝，不得不说餐厅方面做的准备非常的充分，不到半个小时就有两道菜拿出来了，王宇看了看应该不是西餐，是牛rou和沙拉。 这些还是能吃的，完完全全的中式做法的沙拉，对于他没有问题，这牛rou也很不错，做得全熟，不过几分熟的那种王宇可真是没有吃过，也不想吃，这不尝了一会牛rou，味道很不错，对着美食家们竖起大拇指，不过味道有些偏重了，放的一些配料确实太多影响口感。 沙拉嘛就小问题了，王宇尝了一些，沙拉很不错，不过要是配合大饼起来就更加的好了，正好餐厅里面有着一些面饼，王宇看了看就拿过来包起来一起吃，还让美食家尝尝，这不吃不知道一吃吓一跳，面饼包裹起来以后味道就更加的不错了，这太不可思议了。 果然这两道菜确实不错，做菜的两位大厨都出来了王宇夸了他们，大厨们也不好意思，这不做沙拉的大厨也吃了起来，想不到面饼还能和沙拉混在一起，味道很是不错，看来想得有些简单了，做牛rou的那位大厨就是配料放多其他也没有什么大问题。 西餐嘛完完全全就是吃调料和配料去的，至于一些人说的什么美味的还真是没辙，这牛rou提味就是一个难题，而且怎么保持牛rou的味道本事就是一个问题，更不用说放调料和配料进去了，无疑让牛rou没有原来的味道，别说什么饮食习惯和文化差异什么的。 这牛rou的味道不像牛rou你说还叫牛rou么？牛rou这道菜算是不错了，大厨也知道，王宇刚刚的话让大厨释然了，确实配料和调料多对于牛rou本来就不会，体现不出它的味道，现场的一些大厨对于王宇那是相当佩服，并不是没有看过王宇做过牛rou。 现在美食网站上放着王宇的菜式视频和照片，很多大名鼎鼎的美食家都吃过，那是赞不绝口啊，无疑这方面他有着心得，大厨们对于他也服气了，也没有出现什么踩场子的事情出现，总之这次的法国之行还算不错。 看了看时间王宇离开了交流会现场，回到酒店收拾行李，然后去机场飞往英国，那里也有着一些聚会，特别是拉姆齐的家乡就在英国，得知王宇来欧洲自然也是发出了邀请去他的餐厅参观一下了。 本書源自看書网 ... ...