第二十八章 品鉴处(二)
“大叔认识我?”安良报以微笑。 那人被叫做大叔也是无奈,他曾是地院的弟子,因积分集满也就顺利毕了业,只是他不想离开这里,所以就和这里这些人一样,在山上谋得个职位,靠月钱生活。 按理说安良应该叫他师哥。 “听说过,前几日来的元破便是你把他打败的吧?”这人名叫黄盛,年纪看起来也近四十,是墨衡收的弟子中第三批毕业的,绝对有资格在这里做品鉴师。 “侥幸而已,只是找到了院长的语言纰漏,要不是这样,元破大叔的厨艺绝对要碾压我。”对这点安良还是有自知之明的,凭厨艺,他绝对不会是元破的对手,可是他有信心超过元破。 “你这是寿司?”黄盛暗自点头,安良的心态无疑是好的,只是不知道天赋怎么样,于是也将眼神落在了那盘寿司上。 安良有些慌了,难道他知道寿司是什么? “不错,寿司。” 黄盛认真的看了看,这寿司的色泽还是不错的,被绿色包裹在其中的白米与糯米都散发着一股淡淡的清香,那种醇厚香甜的味道直接钻进鼻息,令人食欲大开。 “为什么没用紫菜皮?”黄盛有些诧异,这个地方也确实有寿司,只是那也是来自杳一国的食物,但中土人没多少人吃,可不妨碍厨者去研究它。 而当黄盛发现寿司用了新的食材,却没有什么地方有所提升,不禁问道。 安良心中一惊,道:“本想尝试一下别的食材,不料却失败了。”刚才他吃过的那盘就让他知道这个菜皮,根本没有紫菜那种入口咸腥的味道,所以当然也就失败了。 他也只能这样说,鬼知道这里竟然也有寿司这种食物,而且既然他说了紫菜皮,那供应处必然也有卖的,只是本来就不特殊的寿司,又因为食材减了分,这下还值钱么? “我先尝尝。”黄盛夹起一个寿司,放进了嘴中。 咯吱 脱水生菜包裹着白米糯米牛rou胡萝卜,一入口,就仿佛香浓在嘴中炸裂,油炸过后的牛rou酥而不软,还特别嫩,一口下去,唇齿留香。 脱水生菜的口感倒与紫菜皮差不多,只是味道有点欠缺。 “牛rou的数量恰到好处,蒸的米火候到位,香软弹滑,三中蔬菜不仅衬托出牛rou的香气,而且还能让整体的气味变得清爽可口,尤其是那种特殊的味道,我竟没吃出什么。”说到最后,黄盛也是诧异地看向安良。 他说的就是沙拉,是安良突然想到做了一点抹在上面的,吃起来也是不赖。 “如何?”安良看着他那掩盖不住的享受,嘴角微微一撇,说道。 “好吃。”黄盛简洁地回答。 我靠,太草率了吧,难道不是要评论一大通,然后在夸奖一番建议一番,而现实中就仅仅说一句好吃? “沙拉是拌菜之王,寿司应属温凉菜系,也是主食,所以搭配沙拉更是口感奇特,而且沙拉酱热量高,能够给作为主食的寿司加上能够成为真正的主食的意义。”安良解释道。 寿司是一种低热量的食物,最常见的就是米和蔬菜,而安良这次却加入了牛rou和沙拉,这才能够作为主食摆上饭桌,发挥它最大的作用。 “不错,还可以,还有别的么?” 安良又从下层拿出来一个笼屉,香气顿时涌出,宛如条条白蛇勾引着黄盛的味蕾。 “干蒸烧麦,请品尝!” 两人皆没有说别的话,黄盛更是迫不及待的将一枚烧麦放进了嘴中。 轰! 宛如火山之上建造了一个游泳池,火山爆发的一瞬间也将池中的水烧热,guntang的感觉令得身体一阵抽搐,那一股热流顺着舌头一直蔓延至手指头。