第六十四章：喝红酒的步骤

    “这位就是丰安市的市长高卫东，为人倒是挺不错的，旁边的就是他的夫人，是丰安市第二家族袁家的人，叫做袁茗。”等回到座位上之后刘若欣就小声地给闫天介绍了起来。

    没多久之后酒会就正式开始了，这所谓的酒会其实也就是薛家组织的一次活动，说白了就是丰安市的各界名流在一起聚一聚，互相吹吹牛逼啊，聊聊天啊什么的，就跟一个同学聚会一样。

    当然里边也有各种美食和各种红酒，这不就是闫天的最爱吗？但就在闫天准备大吃一顿的时候突然感觉到腰间传来了一股钻心的疼痛，一看才知道是刘若欣在掐他。

    “我告诉你，你最好给我收敛一点，要不然我有你好看。”刘若欣瞪着闫天警告着说道。

    一听到刘若欣的话后闫天倒也没怎么吃，这点自控的能力闫天还是有的，还很绅士的端着一杯红酒慢慢的品尝了起来。

    对于红酒闫天可是很熟悉的，随便拿一杯红酒闫天都可以说出来这杯酒的品牌和年份，这也是闫天当上杀手之后专程培训的。

    先是拿酒，然后倒酒、观酒、晃酒、闻酒、然后再是品酒，闫天喝红酒的整个动作看起来很是优雅。

    “装的还挺像的。”虽然闫天的动作再怎么优雅，但在刘若欣的眼里就是装。

    “什么叫我装的还挺像的？我告诉你啊，我喝红酒可是行家。”闫天立马就不乐意了，喝个红酒居然被刘若欣说是装，不能忍，绝对不能忍。

    “哦？说说看，怎么就行家了？有多行家啊？”刘若欣很是好奇的看着闫天。

    “咳咳，看你这样子就知道对喝红酒不懂，老公给你来普及普及知识。”闫天轻咳两声得意的说道。

    刘若欣一看闫天这一副装逼的样子就忍不住白了一眼：“你倒是说啊，我听着呢。”

    闫天轻笑一声就拿起红酒问道：“若欣宝贝啊，你也是一个经常参加应酬的人，应该没少接触过红酒，那你知道喝红酒的步骤有几个？”

    “步骤？好像是六个吧。”想了想后刘若欣就有点不确定的说道。

    “错，正确的步骤是八个，你个笨蛋。”闫天很是得意的拍了拍刘若欣的头。

    “停，别拍我头，不就少了两个吗？那正确的步骤是什么啊？”

    闫天晃了晃手中的红酒杯说道：“先是温酒，红酒的最佳饮用温度在18至21度之间。如果是夏天喝红酒需要先冰镇一下，在饮用前一小时取出，冬天太冷时不太适合饮用红酒，味道会很涩，所以要先温酒。”

    “第二步呢是醒酒，红酒开启后，先静放三十分钟，一是让其与空气接触，以增加酒香去除异味。二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。”

    “然后第三步是拿酒，这个拿酒十个人里边可是有七个人会犯错，手指捏住酒杯下方腿脚，不可碰触酒杯肚，以免手温影响酒温，但如果是冬天酒的温度较低，可用手握住酒肚以增加温度。”

    “第四步呢是倒酒，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上，一手托酒，一手控制酒瓶底部，托酒瓶的手上要垫一块毛巾，以免手的温度影响酒温，切记倒酒时不可晃动酒瓶，以免瓶底的木屑倒入酒杯。”

    “第五步呢就是观酒。”说到观酒闫天就拿着手中的红酒杯看个不停。

    刘若欣听着正尽兴着呢就发现闫天不讲了，连忙推了推闫天：“你倒是继续说啊，听着还挺讲究的。”

    “嘿嘿，原来老婆宝贝喜欢听啊，第五步就是观酒，红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是紫红色，然后慢慢转为暗红色。可把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯，大概45度为宜，以清楚的观察酒的颜色。”