第八十一章 前景良好的刺嫩芽！

    “小羽啊，快去吃饭！我们吃完了！今天你大舅在山上采了一些刺老芽，我用鸡蛋炒了，又zh焯了一把，蘸农家大酱吃，可香了，还有山葱和野蒜、婆婆丁！”

    母亲邱新莲见他还在继续挖坑栽着黑加仑树苗，就喊道。

    什么？刺老芽！山葱、野蒜、婆婆丁！？

    这可是他最喜欢吃的山野菜！很久没有吃到了，虽然在超市里能买到的刺老芽根本不新鲜不说，大都可能是外地运来养殖的，直接从山上采摘来的，他可是有十多年没有吃过了！

    哈喇子留下的同时他还真没发现有种植这个东西的呢。

    听二舅说过，他们家邻居胡二宝子曾经试图种植过，但以失败告终，这个要是能大面积种植的话，市场前景一定良好！

    他倒是没想把刺老芽列为他赚钱的一项，他只是想种植点这个植物，自己家人和亲戚朋友吃起来方便！

    因为刺老芽这个东西营养还是很全面的，这个他倒是知道一点。

    “嘀嘀嘀，嘀嘀嘀！”珍珠神宝空灵之声响起，穆羽心头一阵惊喜，你妹的，你终于及时出现了！

    四处无人，他边跑回山庄他们暂时住的破房子里，这是二舅留下来的。

    见厨房的桌子上摆着的果然是炒的喷香的鸡蛋炒刺老芽，一大盘蘸酱菜：山葱、野蒜、婆婆丁，咦，还有柳蒿芽！还有一碗自己做得农家大酱，顿时食欲大开！

    真香啊！这比在大酒店里吃大餐还可口呢，关键是绿色食品啊！

    边大嚼大吃着，点开珍珠神宝的虚拟页面，他看到上面居然有关于刺老芽的详细介绍：

    刺嫩芽属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。根据有关专家分析测定：每一百克的新鲜的嫩芽中，含有蛋白质0.56克，脂肪0.34克，糖类1.44克，有机酸0.68克，此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质，其中氨基酸的含量较高，而且品种丰富。除此之外，刺嫩芽还有一定的药用价值，刺嫩芽的根皮具强壮筋骨、祛风除湿和补气安神等功效。用于治疗神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病。据RB报道，刺嫩芽的树皮及根有健胃、收敛作用。RB民间用以治疗糖尿病、肠胃病、尤其对胃癌有卓效。前苏联有专家研究发现，刺嫩芽根皮有强心作用，效果优于人参，对于老年性痴呆症、蜘网炎及阳痿等多种神经衰弱综合症都有类似人参的疗效。20世纪60年代就开始在临床上使用刺嫩芽制剂治疗脑力、体力疲劳过度，并作中枢神经系统兴奋剂。刺嫩芽的主要成份为木皂甙。刺嫩芽根皮中总皂甙含量是人参根总皂甙含量的3倍左右。此外，在其根、茎、叶、花和果实还含有黄酮、木质素、生物碱、多糖、挥发油和鞣质等成份等，木皂甙与人参皂甙相似，是齐墩果酸的三四糖皂。齐墩果酸有抗炎、镇静、利尿、强心、免疫和防癌等作用，尤其用于治疗黄疸肝炎与迁延型慢性肝炎效果更好。