第一百一十二章 开始制作
彭飞笑了笑。 “不信?”他走到摆在小木屋院子里的一块桌案边,把锅子轻轻地放在了上面,“我现在就为你们做就行了!” 说做就做,大家的目光,此时,如同舞台上的聚光灯,全部投放在彭飞的手上。 一切如常,彭飞按照程序,一步一步地处理这只鸭子。 至于调料的问题,彭飞之前就购置了大量所需的调料,储存在小木屋内。现在使用的时候,取出来就行了。 只见彭飞手法翻飞,一把刀在鸭子的骨架之间游刃有余,不消多事,一只整鸭便被分成了两部分,一部分鸭rou,一部分鸭骨。 大家都看呆了,彭飞处理的手法实在太精妙了,在这么有限的时间里,完成这么高超的动作,那得需要多么熟练啊。 谢峰不解,明明正宗的平京烤鸭并不需要剔骨,彭飞却把鸭子的骨头给剔除了,这难道就是彭飞的创新?这样的创新究竟有什么道理呢? 彭飞高超的剔骨技术?这个谢峰一点也不关心。受到彭飞带来的惊喜太多,谢峰已经不在乎彭飞到底还能拿出什么别的他不知道的技能了。 他不敢亲自去问彭飞,他怕打搅到彭飞做菜的状态,人往往在做事都有一种状态的,沉浸到状态之中,往往做出来的效果最好。谢峰自己都怕被别人打扰,顾此及彼,彭飞肯定也是同样的。他在思考,专心地沉浸在了自己的世界。 终于,他明白了! 为什么彭飞会把鸭子在没有制作之前,就已经祛除掉它的骨头。 不仅仅是为了入味那么简单!