赌约

    评委们一个个的都从座位上站了起来，有些还无敢相信用力的揉着眼睛。“不会是我眼花了吧，”台下的观众惊讶的发出感叹“还会有会发光的点心，这可的听都没听说过的。”紫藤听了得意的朝我眨着眼，好像在说“看到我的厉害了吧，师傅。”只有张老太眯着个眼，一脸的平静，看出了点什么。

    “嗯，确实有点创意，”说话的评委是妙手福泉，只见她拿起筷子，夹了一块，“哦，原来在点心上浇了层糖浆，哈哈哈，不错不错啊。现在的年轻人就是敢于创新啊，瞧着摆的盘子多有诗情画意啊。”

    过了一会，评委们有了这第一轮的结果，福泉站起身，“经评委一致决定，这一局点心，沈家获胜。接下来，第2场，刀工对决，请个家的参赛选手上场。”这局显而易见，所以并没有多加评判。台下的观众也是一片掌声，没有多大的异议。

    谢师傅和紫藤来到台下，我朝他们满意的点点头，“这刀工就看我的吧。”突然紫藤冒出一句“可别丢了我的脸哦，师傅。”我听了差点踩个空，摔了出去，一脸的黑线啊。“就让你看看你师傅的绝活，这丫头。”我还想说下去，回头看到她在朝我吐着舌头，做着鬼脸，把我搞得又气又好笑。“算了，结束了在找你算账。”

    我来到比赛场上，工作人员已经整理干净了，我把我的刀具放在了桌上，每个厨师都有自己专用的刀具，我也不例外。只是别人就一两把刀，最都的也就七把，那可是只有传说中才出现的“七星刀”是有名师，用天上掉下的陨石打造的。可是我的桌上放了一个20公分长20公分宽的一个木箱子。紫藤拉了拉谢师傅的衣角，谢师傅摇了摇头，“没听他说是绝活了嘛，我可不知道箱子里有什么。”

    “这一局是刀工对决，选手用到的原材料可以从后面的选料区选取，那么三位师傅以上台，比赛时间为一个小时，现在开始。”

    黄家这回换了一位年轻的师傅，一听开始，拔腿就跑，第一个来到了选料区，“师傅快啊，快啊，时间不多啊，”紫藤着急的喊道，而我就像没听到一样，懒散的走着。“看来沈家是知道我们请来的是杨师傅，杨师傅知道不，不知道啊，那文思豆腐总听过吧，啊哈哈哈，他家的这道菜可是祖传的，家里还挂着康熙年间的御笔，天下第一刀的牌匾呢，”说话的不是别人，只有黄家。

    紫藤不明白了，“文思豆腐，听起来好像是一道菜啊，可比的是刀工啊。”

    “文思豆腐是一道有着悠久历史的JS扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化。”谢师傅解释道，“清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。说白了就是豆腐切丝做的一道豆腐羹。”