第四十二章 喜宴
丁酉年农历四月廿五，也就是阳历的五月二十号，宜结网、嫁娶、订盟、求嗣、祭祀。实在是个良辰吉日。 渭源村东边的陈家三儿子今天娶媳妇，几乎整个村子都去陈家吃酒席。 在农村，遇上哪家有红白喜事，那一定是全村的一件大事！主人家都会大张旗鼓，备上好酒好菜，请亲朋好友齐聚一堂。这时候，吃的不是只是酒席，而是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿。 从早上起，陈家院子里就搭起棚子，砌了临时的简易炉灶，架了案板，快速搭建好了一个露天厨房。 家里的几个婶子嫂子都来帮忙，洗菜切菜，洗盘子摆桌，忙得不亦乐乎。 对小孩子来说，从记事伊始，乡村的酒席就是一件欢庆的大事件。 李锋小时候，就总是期待着哪天哪天谁家谁家摆一次酒宴，不论是红喜事还是白喜事，都充满着期待。 每当听到哪天谁家要办一个酒宴，小孩们都会高兴的蹦着跳起来。因为在酒席上，大人们在这天总是对小孩格外的看顾，随他们尽情的玩耍，就连不去上学也无所谓，因为这种场合需要有小孩子来增添气氛。各种叔伯阿姨婶子，随手就能抓一把糖塞进你兜里，或是一把瓜子开心，揣进你手里。 在酒席上，还可以吃到很多平时吃不到的很多的东西。李锋李茗兄妹俩，小时候最爱吃酒席上的糖醋排骨，这道菜酸甜可口，吃着特别香，是许多小孩的最爱，但这道菜单独做太麻烦，大人们平时是不愿意费这劲儿去满足小孩子的。 于是乎，这糖醋排骨似乎就成了只能在酒席上吃到的人间美味，曾无数次让李锋期盼着。 一转眼，好多年过去了，当时的不喑世事的小孩现在已经长成二十好几的大小伙了。因为学习的缘故，他都有好几年没参加乡村的酒席了，今天终于再次感受了乡村酒席，可李锋也不再是小孩子了，已失去了从前那份雀跃的心情。 乡村酒席的举办流程，和城里举行的一次晚会或庆典也没什么两样，从最开始的预算、组织、策划、实施、到最后结束，充斥着繁琐。 先在举办前几天通知亲朋好友，告知具体的日期、地点等，以前是通过由人到人的方式进行的，现在随着科技的发展，直接通过手机打个电话就可以了。 不过渭源村村民之间来往密切，有事只要知会一声，半天功夫全村都能知道。 酒席的重头戏当然是席面。 办酒席的头两个晚，举办人家会开个家庭会议，做出一个简单的预算，算出大概需要摆几桌，各种菜别需要采购多少；找谁炒菜、由谁洗菜切菜、谁挑水、谁劈柴烧火、谁传菜、谁筛酒等等，这些分工都得非常的清楚明确，不然到时候就会乱套了。这些活往往会找直系亲属来做。 因为乡村酒席的盛行，相邻几个村里往往会有个专门承办酒席的掌勺师父。而在渭源村里，掌勺的师父叫做杨一锅。 这当然是外号，杨大勺本命叫杨一国，据说从前能用一个锅，做出一整个席面的菜来，由此杨一锅这个名号就叫开了。 杨一锅是杨二叔的本家兄弟，因为这次缺帮手，所以李锋顶上了这个缺。 李锋自小就在酒席上看到杨一锅掌勺颠锅，隔了这么多年，杨大叔还是宝刀未老，一勺一锅，炒菜炒得风生水起。 也许是这次的酒席办的急，洗菜切菜的婶子嫂子们手忙脚乱，一会缺了这个菜，一会缺了那个菜。 只有杨大勺不慌不忙，颇有宗师风范。 陈胖子石头哥是陈三哥的本家兄弟，这会儿当起了传菜员，他吊儿郎当地穿着一双拖鞋，端着菜盘穿梭在桌椅之间，时不时从锅里捞几块rou吃。 这副做派很快引起了许多大妈的不满。 “石头，你今个来帮忙啊，王婶都好久没看见你了。” “王婶你说啥呢，我兄弟结婚我能不来么。” “你说你兄弟都结婚了，你咋还没动静呢？” 陈胖子一听，嗬，在这等着我呢！ “王婶，我人胖又没钱的，上哪儿找媳妇去啊？” 他这么坦白，反倒弄得几个大妈不好意思起来，王婶有些尴尬，正要说点什么打个圆场，一眼瞅见正在清点菜单的李锋，眼睛亮了亮！ “阿峰，我听谁你和城里的大老板签了合同，卖鱼卖了很多钱呢！不愧是大学生呢！就是厉害！” 李锋讪笑：“没怎么厉害，就是运气好运气好。” 王婶嘿嘿一笑：“你说你都到城里去读大学了，有没有碰上好的姑娘？打算什么时候成家啊？ 陈胖子向他投来幸灾乐祸的目光：”是啊，阿峰，你看陈三跟你年纪差不多，这会儿都娶媳妇儿了，你啥时候结啊！” 李锋没想到话头转到自己这儿来了，只能嘿嘿傻笑着装傻。 王婶来了劲儿：“城里的姑娘娇气，要我说还是我们这人的姑娘好，长得漂亮人也贤惠，改天王婶给你介绍一个怎么样？” 李锋忙摆手：“别别！王婶，我过阵子还得回去继续上学呢。” 王婶大手一挥：“这有啥，又没让立马结婚，就是相个姑娘看看嘛！你看你妈平时一个人在家多孤独，你早点娶个媳妇，她还能有个伴儿呢！我看旁边村何家的女儿就挺不错，是我娘家的……” 李锋有些招架不住，使劲给陈胖子使眼色，陈胖子还算有人性，蹭蹭蹭蹿到门前，一气儿吧门口的鞭炮给放了。这鞭炮一放，就表示酒席要开始了。 王婶一听：“鞭炮咋放起来了？谁放的！” 陈胖子兜回来：“时间差不多了，王婶你们赶紧的，菜要不够用了！” 王婶几个忙起来，也顾不得说话了，赶紧洗菜择菜。 李锋逃过一劫，松了口气。 接新娘的车到了门口，陈家三儿子喜气洋洋地抱着新娘子下来，众人拥上去，小孩子们都笑嘻嘻的跑上去要糖吃。 陈家三儿子比李锋还小一岁，小时候经常跟在李峰屁股后面玩，这会儿穿着西装梳着油头，红光满面的。 农村里结婚都比较早，很多人高中毕业就直接回了家结婚，或是大学读了一半，被家里人急招回去相亲。 村里个别大龄男青年，有的在外面打工，还有的就像陈胖子这样，死猪不排开水烫，你们爱说啥说啥。 李锋很有危机感，自己恐怕也得步入这个被催婚的阶段了。