三十三 新的出路
程路买了二斤rou，肥瘦各半，搅成rou馅儿。又准备了二斤淀粉，提着这些东西，程路回到家里，母亲路霞看着她买了这些东西回来，还以为她要给家人包饺子呢！可是看着她把rou馅倒进一个大盆里，然后往里面加淀粉、盐、味精，还有花了大价钱买来的猪rou香精往rou馅里放，就有点犯嘀咕了，不知道自己的这个女儿又在做什么妖儿，反正女儿也大了，更何况rou馅也不多，随她去吧！ 程路之所以会做这个，完全是因为她工作的时候，因为在外租房，跟着房东学的，房东家开熟食店，所以记得做法。看着差不多了，程路拿出来上次买的肠衣，用一个大的漏斗，和好的rou馅灌进去，然后用线绳系紧，中间再系上一道，然后把四段香肠扎在一起。最后就是煮熟了。 奶奶关秀芬到女儿家去了，程娇一整天都跟着jiejie，在jiejie制作香肠的时候，就已经闻到香味儿了，没有办法，香精的味道真是太香了。浓郁的香气也让家里人都围过来看了。 “小路，你这做的是什么啊？” “香肠呗，等着，一会儿就好了。” 路霞很好奇，就开口问女儿，这孩子什么时候学会做这些了？过了十五分钟，程路捞出香肠，然后放到了冷水盆里， “姐，啥时候能吃啊？” “十分钟以后，你们先进屋等着吧！” 程娇已经不住的咽口水了，就连程风清都放弃了一家之主的威严，乐呵呵的进屋等着了。见程路得意的样子，路霞瞪了她一眼，不过还是听话的进屋等着了。等香肠放凉了，程路用刀切下了一根香肠，想了想，估计不能够，又切了一根，扒下肠衣，露出了里面的rou肠，香气更加的浓烈了，香肠还很热，程路趁着热切了一片一片的，装进盘子里了。又拿了几双筷子，程路端着散发香气的盘子，进屋了，大家都在竖着脖子等着她呢！接下来的情况，就可以想见了，谁都没有功夫管程路，都忙着吃呢！没几分钟，盘子就干净了。 “小路，再切点儿。”程风清吃着好吃，觉得真是好吃，就决定拿点儿酒出来，“再去隔壁把你胡叔叔叫来，我们哥俩儿喝几杯。” 路霞也同意，催着程路快去。程路看着单纯的父母，真是没发说了。叹了口气，说道， “爸，妈，今年是咱们最后一年和大伯他们一起种地了，你们不想着以后咱们干啥啊？” 程路这么一说，程风清两口子终于明白过来了。女儿这是在为家里想新的生财之道呢！ “这个···好弄吗？” 程风清没有看到程路做香肠的全过程，不敢贸然的行动啊！路霞也会想着刚才女儿做香肠的全过程，感觉好像可以，转过头对女儿说道， “这个可以挣钱吗？怎么卖啊？” “现在开始铲地了，我们可以送到批发部去，给他们让利，也可以送到县里，如果效益好了，还可以做大一点。” “这个到是很好吃，可是，利润好吗？能有人要吗？” “我看差不多，因为现在铲地，家家都要请人帮忙，所以要买菜做饭，饭菜不好，是要让人笑话的，可是咱们这里，除了用rou炖菜吃，就是买点干豆腐拌凉菜，好的就买点花生，还有别的吗？我们可以先少弄一点试试。” 程娇是最高兴的，趁着大家都在商量事情，她偷偷的溜了出去，打算去偷一块吃，不过马上被jiejie拽住了衣领，甩进屋里，看程路连看都没有看她一眼，就知道她要干什么了，程娇心里想，她jiejie就是一个半仙儿，骗不了她。 第二天一大早，程风清就到卖rou的老张家去了，过了一个多小时才回来，提回来有三十多斤的rou，路霞也找出了家里的淀粉，这些淀粉都是自己家秋天的时候，拿着地里的土豆到粉坊磨的，都是一个大陀，路霞要用锤子把它砸成小块，再用擀面杖碾碎，如果是象程路那样从外面买，成本太高了。 程风清还借来了手摇的绞rou机，全家人这就忙活了起来。三十斤的rou，出了六十多斤的香肠，程路负责调制，程风清负责guan肠，程娇打下手，路霞生好了火，把香肠下锅煮熟，程风清就趁着热，送到了街里的几个批发点儿，还有一些，送到了一些小卖店。 程风清回来的时候，表情显得有点沉重，路霞担心的上前去问，以为是那些商家不愿意代卖。 “是他们不愿意卖吗？” “那到不是，我担心天热，如果卖不出去的话，会不会坏掉。” 程风清看着女儿，希望程路可以给她答案。程路笑着说， “爸，你没有给那些人说卖多少钱吗？” “说了啊！咱们给他们是四块钱，他们可以卖五块钱一斤的。” “那就没有关系，他们不是尝了味道吗？再加上咱们给他们的优惠，他们会极力的帮咱们卖的。” 农村的批发点也是薄利的，每个月三五百收入也还可以的。所以，每斤一元的利润，还是很可观的。程路不担心。程风清看自己的女儿胸有成竹的样子，再加上对香肠味道的信心，也就宽慰了不少。 程路在五点钟放学之后，没有离开，她要给住宿的那些女生抄题，除了程路他们班的，还有其他班级的女生，他们刚开始来的时候，还有点担心，因为到别人的班级，就等于到了别人的地盘，多少有点担心一些坏小子捻她们出去。 一共十六个人，再加上程路，一共是十七个，程路负责抄题，最先抄的是数学。程路的字写的好，就由她来写，程路写的速度也很快，等大家抄完了一个版面，程路用黑板擦擦掉，继续写，这样用了几乎一个小时，有些性子急的，已经开始做了。程路刚坐下没有多久，就有人来问问题了。程路不愿意做她们三年的老师，适当的指导她是愿意的，可是如果揽下这些学生，那自己将永无宁日了。 “你们今天先回去做，做好了，我们明天一起对答案，如果有不明白的地方，我会集中给大家讲。” “行，那我们明天讨论。” “我和大家说好了，明天放学之前，一定要做完了，我会把答案给大家，如果习题上的答案不详细，我会把我的做法抄给大家，如果还是看不懂，我建议大家要去找老师咨询，因为我会做，可是未必讲的明白。大家能理解吗？” 程路说的很真挚，带着笑容，这些小姑娘没有想的很深奥，她们认为程路这是谦虚的表现。听程路这么说，也表示理解。 第二天，就有人破了这个规矩，当然就是郝兰兰的了，她可不管程路昨天说了什么，有不会的问题，直接就找程路问，程路当然也不会要求她什么，郝兰兰是不一样的，因为前世的时候，郝兰兰就是她的铁杆至交了。 程路回来的很晚了，可是程风清和路霞只是焦急的等待着，见程路回来了，也没有责怪她什么，反到是拉过程路，说道， “小路，我今天去走了一圈，看了一下，已经卖的差不多了，还有人和他们订购咱们的香肠了。他们都在催我多做一点呢！” 程风清抓着女儿，就开始说，程路对这个情况可以预料到，因为六十多斤，分到各个商店，也就是七八斤的样子，有两三个买的，就没有了。 “哦，那你今天去定rou了吗？” “定了，对了，老张说，可以给咱们点便宜的rou。” 程风清神秘兮兮的，跟女儿说，程路瞪大了眼睛，生气的说道， “爸，咱们可不能要，都是一个乡里住着，没有不透风的墙，如果我们用的rou不是好rou，会砸牌子的，还有谁会买？不要便宜的，要好的，贵一点没有关系。” “嗯，你说的对，咱们不能要。” 程风清想明白了，女儿说的对，如果被人说心坏，那可不是好事。 晚上，程娇想要吃香肠，正好家里还有两根，路霞也想切了，给大家下饭，不过程路没让， “妈，有这个好东西，你得先给邻居，如果多了再给人家，会得罪人的。” “哎呀，还是我姑娘想的到，赶紧给你胡叔家送去，人家包饺子都给咱们送一盘呢！” 路霞让自己的小女儿给邻居送去了，隔壁的胡广德，是程风清的铁哥们，再加上他弟弟胡广库，三家人相处的非常好，哪家有活儿，其他两家都要帮忙的。 路霞还念叨着，明天做出来的，要给大哥家送去一些，还有给小姑子捎去一点，让他们都尝尝。 程路看了一下自己的存货，上次买了一卷肠衣，还可以用一段时间，猪rou香精也可以用很久，暂时可以不用到市里填购，程路还对mama路霞叮嘱了一下，香肠的制作很简单，在自己家还没有发展成规模以前，一定要保密，不能让人知道，他们的香肠是怎么制作的，如果人手不够的话，就自己家人加班，也不能找别人来帮忙。否则，他们只能挣一段时间的小钱儿。 第二天，天还没有亮，程风清两口子就出发去张家买rou了，他们要买新鲜的、现杀的猪rou，还要挑好的。程路起的也很早，跑步回来，就挖起了meimei，让她和自己一起做早饭。赶在上学只前，把rou馅和出来，这样父母也可以尽快的把香肠做好，送出去。