第一百六十五章 货源
天才一秒记住本站地址： https:///最快更新！无广告！ “你说，你有认识的人在养鸡？”蒲黄拿了些铜板让个小孩子去买馒头，自己则和这个叫大树的人谈话，听说只要帮着处理禽类就行，不是做什么不好的事情，他很快就答应了，同时给蒲黄介绍了个养鸡的。 “没错，以前我们帮过他夺回了他自己的地，他现在应该养了几百只鸡，几天前我们去见过他了，他刚好要卖掉一批。”佑善堂这些孩子找到活做，同时朋友那养的鸡又有去处，如此双赢的局面，怎会不好。 “我会另外租间院子让你们处理禽类，当然，你们年纪都不大，佑善堂的老人有信得过的，也可以找来帮忙，工钱不按天数算，按杀的鸡鸭算，每一只两文钱，每月的吃食，我会补贴一点，如何？”租院子的钱，还有柴火之类的，这些可都要钱买，自然的，工钱不能给太高。 大树想了想，菜市场那边帮人杀鸡杀鸭的人，大只的也才收三文钱，他们什么都不用出，两文钱很好了，够买一斤多的糙米了，煮成粥，够十个五六岁的孩子吃饱了。 “好。”他不知道眼前这个妇人为什么会想要他们这些佑善堂的孩子帮忙，不管是出于同情还是有别的目的，他都不想放弃这个机会。 “行，如果你有时间，就带我去你那个朋友养鸡的地方看一看？若是满足我的要求，他就不必辛辛苦苦一只只售卖。”城里的空地的地方并不是很多，最大的可能性就是在城外，之前，她和洪浩安走了好几处，都没捡到专门养鸡的人家。 大树带着蒲黄，出了西城门，沿着大路直走，而后在一条长满杂草的小道拐进去，又走了快半个时辰，才到达一处没什么树木也不高的山坡下，那山脚有着大概两亩左右的地，看着很是贫瘠。 一亩地被用来种了地瓜以及其他的蔬菜，另外一亩地则是用树枝围起来，大约一米多高，里头用茅草搭着几个鸡棚。 “小山，小山，你在不？”大树站在那间低矮的茅屋外，大声地喊道。 “大树，你怎么来了，这位是？”一个瘦瘦小小，脚有些跛的孩子从屋里头出来，大概十三四岁左右，看到大树他很是惊喜，不过在看着蒲黄的时候很是迷惑。 蒲黄朝小山点点头，“听说你养了不少鸡，可以让我看看吗？” 小山有些惊讶地看向大树，见他点头，心里才有了底：“当然可以，这位夫人，这边请，这些鸡，我都养了半年了，喂的都是菜叶子与虫子，rou质刚好，不会太老，我可以抓一只给你看看。” 蒲黄用精神力扫了一眼，竟然有不少的阉鸡，腿不像公鸡长得那么长，用来卤是最好不过的了，“你是自己阉的鸡？” 小山紧张地搓了搓手，“嗯，我特地跟老人学的，因公鸡大了就不长rou，客人介意的话，可以挑别的，公鸡和母鸡都很精神的。”他最近都没米下锅了，之前去卖鸡，别人欺负他年纪小，硬是把价钱往下压，赔死他了，这位夫人是大树哥带来的，应该不会砍价太狠吧。 蒲黄满意地点点头，这些鸡都被养得很好，一只只精神抖擞的，尤其这人又会阉鸡，那就好办了，母鸡在没生蛋的时候，在很多人眼里是很补的，用来卤味太暴殄天物了，还是阉鸡好。 “不用，你总共有多少只阉鸡，我全要了，然后鸡蛋也要一些，价钱就比市场价低两文，你觉得如何？” 小山惊讶地张大了嘴，没想到蒲黄全要，“这这，可以的，我这就给你捉。”低两文钱在他的接受范围内，他记得阉鸡有三十几只呢。 “不急，我不一次性带走，你去装一篮子鸡蛋，我自己捉去。”说着，打开栅栏就进去，精神力一抓一个稳，没一会，十来只鸡四五斤重的鸡就在她手里提着了。 因小山这没有称，蒲黄只能估计了下重量，加上那篮子鸡蛋，算了银钱给他。 阉鸡的rou比公鸡多，很多酒楼也都用这样的鸡，因此排斥的人并不多。大树神色复杂，他原来只是试试而已，没想到蒲黄真的买了，数量还不少。 “那些地是小山的？”蒲黄微眯着眼睛，也不知道那些酒楼的鸡鸭是从哪里进的，她没找到渠道，既然如此，那就自己废点力气培养了。 “是的，他爹娘过世，地都被叔叔婶婶给占了，我们帮着他，最后只得了山脚下那两亩多的山地，出不了什粮食，小山用最后的银子养了这些鸡，到今日才算开始挣钱。” “院子的事情明日差不多能好，明日我会来找你们，别乱跑。”出来一趟，收货还不错，也找到了长久的劳动力，而这些劳动力中，在未来，可能隐藏着助力。 “娘子，你去哪了？”洪浩安回到家，没看到蒲黄，心里就有些急，也没看到她留什么信息。 “去佑善堂那一趟，又出了下城，买了些鸡回来。”蒲黄略有些心虚，本来还以为自己会比洪浩安早回来呢。 洪浩安有些无奈，知道蒲黄闲不住，接过她手中那篮子鸡蛋和装在麻袋里的鸡，塞进院子墙角的笼子中，“娘子，你去佑善堂做什？那地也乱着呢。” 蒲黄将自己的打算说了下，“你出去呢，有找到人不？” “找到了个小伙子，嘴巴很灵活，就是走路慢点，以前跟人打架给伤了。我在靠近城墙的地方，租了处院子，水井是公用的，虽然破了点，但用来宰杀禽类还是可以的。” “刚开始，我们两个人总要有一个留在店里，等这伙计上手了，再招一个。”这做买卖，当然要嘴皮子好，她和洪浩安，做生意嘴皮子可没练起来。 “对了，娘子，刚才我回来，就碰到有人来问我们要不要鸭子和阉鸡，听着那人的说法，是一处庄子，专门供货给大小酒楼饭店的。”洪浩安其实不是很相信那人的说法，不过记得魏捕快提过，开店了，就会有很多相关的人找上门来，届时好好挑就是了。 “刚开始，我们卤味店每日的销量还没法稳定，待稳定后，就知我们每日要准备多少了。那些自己上门的人，我们也不必得罪，好话说着，届时亲自去养殖地看看，最烦那以次充好的了。” “嗯，娘子，刚开始做的五缸鸭蛋应当可以了，我们开封一缸看看，味道和第一次做的有何差别。”除了鸡鸭还没杀，猪头皮大肠之类的都处理好了，吃过晚饭就可以下去卤，泡一个晚上差不多可以了。 “对，这事比较重要，我估摸着过些天两位嫂子就介绍人来了。”忙着开店的事情，差点就将腌鸭蛋给忘了。 开了一缸，两人将鸭蛋一个个拿出来，剥掉上头的药泥，一个个地放在篮子里，至于缸里的那些药泥，下次还可以用，反复着用，做出来的腌鸭蛋味道更好。 从地窖爬出来，两人就围着篮子里的鸭蛋看着，摸摸手感，看外皮的颜色跟上次的一样，说来也怪，洪浩安做的这腌鸭蛋，腌出来后也不需要再煮，就直接吃了，她原来也是不知道的，还以为离开村子前洪浩安全都给煮了。 蒲黄拿了一个，敲开，里头竟然成黑色，闻起来很臭，这个肯定是坏掉了，两人对视一眼，连忙又各自拿了一个敲起来，好在那两个是好的。 蒲黄用精神力检查了下，又挑出两个坏的，跟好的一对比，重量更沉一些，看来不是腌制的过程出问题，而是鸭蛋本来就要坏了，“以后鸭蛋可要仔细挑，不新鲜的不要。” 洪浩安重重地点头，肯定要好好挑，坏掉一个可都是银子呢，要是影响了好的鸭蛋，那还不亏死。说起来，还是两人的经验不够的原因，挑鸡蛋鸭蛋，这都是技术活啊！ “娘子，明日你就不要去铺子里了，我将东西送过去，你拿着钥匙带佑善堂那些孩子过去，卖柴火的老头我已提早打招呼了，会送过去的。”两人忙活了一阵，将鸡鸭都杀了，放大锅里卤了，然后熄了火，洗洗准备睡觉。 说起来，开店的人也不乏妇女，但多的是夫妻店要不就是年纪不小的，像蒲黄这样年纪的并不多，容易惹是非，私心里，洪浩安也不想太多人看到她，城南人来人往的，也有那二流子什的。 蒲黄将剩下的几只鸡装进麻袋里，先去了洪浩安租的那间屋子，那卖柴的老头早就等在那边，他是认得蒲黄的，乐呵呵地打了招呼，待蒲黄给了钱，他将柴火放好，就走了。 城西这个角落，是贫民区，就是有那流氓什么的，也不敢招惹佑善堂的孩子，除了怕报复外，据说是那大树认了个在衙门的捕快作大哥，跟县衙沾点边的人，往往是普通人避之唯恐不及的，自然不敢轻易招惹。 大树带着两个五十多岁的老头，五六岁的孩子快十个，三个八九岁的孩子，他们排排站在蒲黄的面前，抿着唇，有些倔强，而那两个老头，眼睛浑浊，带着点弱懦，不像是那种为老不尊的。 蒲黄将事情交代了下，来的人有些多，不过小孩子能做的事也不多，也就不管了，反正不按人头算钱，“这几只鸡你们杀着，有人会吧，我要去菜市场买东西，我不喜欢偷jian耍滑的，好好做事，我不会亏待人的。”