第十五章 午 饭
来到厨房，刘丫丫洗了蒸笼，这种蒸笼是专门用来蒸饭的，所以比较高，约有半米左右。 “糟糕！”洗完了蒸笼后，刘丫丫才想起，她貌似没有买米！看了一眼柜子下面的米缸，简直干净得匪夷所思。放置在柜子上的小米倒是还有些，但这个不顶饱啊。 想了想，刘丫丫决定还是到隔壁的杨梅家买一点儿，嗯，是买，不是借。决定了，刘丫丫就提着小篮子跑去了杨梅家里，杨梅这人老实，心底又善良，几斤米对于她家这种栽种稻谷的人家来说一点儿也不多，所有就不想收刘丫丫的钱。刘丫丫想着以前杨梅帮了自己的前任不少，还是留下了十块钱。 十块钱对城里的人来说如同牛毛，但对于村子里的人来说，都赶上两天的收入了。 提上篮子回家，刘丫丫就舀了三碗米来淘。北方的米和南方的不一样，北方的米是短粗圆的，就像一个个的小胖子，很糯，吃起来黏黏的，所以北方都称之为大米。而南方的就不一样了，那米细长细长的，如同江南腼腆的水姑娘一样，而且吃起来不粘口，还很清香，所以称之为稻米。一般来说，用南方的稻米煮粥是最好的，清香、营养、不腻味；而北方的大米则用来煮饭是最好的，米粒圆大，味足，绝对管饱。 刘丫丫现在在北方，吃的自然是大米和小米。淘好米后，要先放到锅里煮，煮到米开花且半熟的时候，就倒进筲箕（shaoji）里面。筲箕是用竹条编制而成的，呈半月形，都是农村里用来控饭的。饭一倒进去，米汤就顺着筲箕的缝溜进了下面的盆里面。 米汤是最有营养的东西，用来洗脸可以令皮肤变好，用来喝可以补充蛋白质。 控好饭后，待饭冷得差不多了，就倒进蒸笼里一直到米香浓郁地冒出蒸笼盖后就熟透了。 做好饭后，刘丫丫便把早上和昨天的碗给洗了放进柜子里。然后把炕上的那一颗白菜给洗了，去掉叶子准备煮汤用，留下白菜杆切成条状来炒。北方的白菜杆多叶少，所以这样做是最好的。 让刘丫丫最郁闷的是，去了趟镇子自己居然没买rou！白菜炒rou多好吃，油辣却不腻，菜脆汁香，入味的白菜条白胖胖的，四周的外皮会朝里面抱成一团，就像不肯分家的兄弟一样，同时还把香味卷进白菜条里，不让它溜出来，吃进嘴里，咔嚓咔嚓的嚼着，香味瞬间弥漫在味蕾之上，甭提多美味了。 可惜，刘丫丫忘记了买rou，但庆幸的是，昨儿的那条鱼只被她蒸了一半。于是，今天刘丫丫决定把剩下的那一半也给蒸了，虽然她有点儿怕张强，但她可没想过怠慢人家。 “好香！”约不过半个小时，刘二多就闻到了家里面飘出来的香味，虽然以前的刘丫丫会煮饭，但绝对煮不出这么好吃的饭菜来。吃了一次之后，刘二多的胃就被刘丫丫给养刁了起来，所以，他才非常地听刘丫丫的话。 张强也闻到了香味，于是便和刘二多一样停下了手中的活儿抬头看向刘丫丫家，由于他们是在平地里铲草，所以他们看到的就是刘丫丫家的后院。 “哥，强叔，吃饭了。”把饭菜全部端到了桌上，碗筷摆好。刘丫丫便跑到后院大声地喊。 听到刘丫丫的喊声，张强的眉头再次蹙了起来，今天一上午，他都数不清他皱了几次眉。 等两人放下了蒿刀回到大堂里时，刘丫丫已经盛好了饭。两人洗过了手，拉过板凳在刘丫丫的旁边和对面坐了下来。 “嘿嘿，小妹，你煮的饭就是好吃。”刘二多边吃还不忘边称赞，那筷子的速度到也是极快的。不过，菜有多的，他就算再吃得，也吃不了六个人的份。 “强叔，不好吃吗？”刘丫丫没理刘二多而是问向自己旁边的张强，因为张强从进来开始就一直在看她，看得她毛毛的。 张强的眉头蹙得更深了，轻轻摇了摇头，说：“没。我早上给你说的话你没记在心里是不？” “早上的话？”刘丫丫仔细地想了想，瞳孔不由得一紧，她这才想起张强不让她叫他叔。可是，不叫他叔叫他什么？ “那，我叫你什么？”刘丫丫问道，一旁的刘二多只顾着自己吃饭，完全没听到两人在说啥。 “叫哥。”张强继续吃着饭，淡淡的声音从他的嘴里传出。张强的吃相很优雅，一点儿也不想农村里的人，始终在城里呆过几年，见过的世面大了，也懂得了礼仪。 刘丫丫蹙了蹙眉，她叫他哥？那刘二多还是得叫他叔，一个叫哥，一个叫叔，这像什么话？ “这不行，乱什么也不能乱了辈分。要真那样叫，岂不被村里的人骂死？” 听了她的话，张强眼底划过一缕寒芒，放下了碗，伸手揉了揉她的头发，“没事的，村里的人不会乱嚼舌根的。” “可如果我叫你哥，那我哥呢？”刘丫丫问道，强哥这个称号，怎么都感觉有点儿像上海滩的许文强似的。 “你们两个都叫我哥。”张强说道。 刘丫丫自动伸手拿过他的空碗给他盛上饭，然后放到他的面前，自己又端上自己的碗继续吃饭，夹了一筷子的白菜，道：“那村长爷爷听见了怎么办？” 张强还震惊在刘丫丫刚刚给她盛饭的动作里，那动作自然流利，再加上刘丫丫随意地坐下来继续吃饭和问话，一切都如此的亲近熟悉，就像····十年前一样。 “那个·····”刘丫丫抬起手在张强面前晃了晃，见张强回过神了，就继续说：“村长爷爷要是知道我们不按辈分来，肯定是要是骂人的。” “不会的，”张强端起面前的碗，吃了一口，伸手夹了一筷子鱼放到刘丫丫的碗里，笑道：“小时候你不经常叫我哥吗。怎么长大了就叫叔了。” 刘丫丫皱起了眉，“我小时候叫你哥了？”