第一百一十五章：歪打正着
“小默，天亮了，起床晨练了。” 六点过，叶默房子的后院，约翰大声喊道。 叶默非常无语，翻身起床趴到窗户边：“靠，没瞌睡的吗？” “习惯了早起。”约翰挥着手：“快下来，散步。” “等下。” 叶默使劲的揉了揉脸，到浴室里洗漱，下楼，约翰已经活动开了身子，道：“山里的空气好，早起活动，一天都有精神。” “我特么的每天都在干活，还要晨练。”叶默郁闷：“你要是每天早上都在我楼下鬼吼鬼叫，迟早要挨打。” 约翰真的要挨打，他和珍妮弗搬来橡木酒庄居住已经半个月了，整个人，精神一直处于亢奋的状态。说什么过自己喜欢的日子最快乐…… 这家伙长期以来养成的早起习惯，一直到现在都改不过来，每天是准时的六点过起来，不在叶默楼下吵吵就是去烦康纳、麦克斯。康纳和麦克斯他们也已经被烦透了，明确的告诉了约翰不需要晨练…… “在庄园里生活的还习惯？”叶默做着扩胸的运动，问道。 “习惯。”约翰笑着，指了指第三种植区：“下去走走。” “昨天周六，听凯丽说你们卖了三百多杯咖啡？” “278杯咖啡，不到三百。”约翰踢着腿，道：“前几天珍妮弗的咖啡馆做了一次营销活动，也给橡木酒庄宣传。这几天的游客明显上涨……我从新制作了会员章程，准备下个月再吸纳一批会员。” 物以稀为贵，拥有特殊风味和明显辨识度的月亮湖咖啡怎么都不愁销路。 每磅100美元，在量产咖啡豆里面，月亮湖咖啡可排世界最贵咖啡的行列。但这个产量，实在太少。 2800磅，按照给珍妮弗的这个价格，全部卖了也就30万。可是投入的人工成本和精力，如此计算的话，亏本。 但是在其它方面，却给橡木酒庄带了利润。 珍妮弗的咖啡馆在旧金山北湾区非常有名。她的咖啡馆有三千多名会员，每年从店里售出的咖啡豆超过两万磅。此次采购的1000磅咖啡豆，汉克专门举办了一个咖啡品鉴、销售活动。月亮湖咖啡在珍妮弗咖啡馆的会员当中获得了很高评价…… 橡木酒庄主营酒，咖啡终究是副业。 而且，月亮湖咖啡有它的局限性，产量少也难以扩张。因为培育特殊风味的咖啡需要叶默亲力亲为，动用灵气珠的能力，耗费大量精力。现在的产出已经足够了，为橡木酒庄的发展起到一个推进作用，锦上添花。 月亮湖咖啡或许不是最好的咖啡，但是风味独特有辨识度，这就是标签，也因此得到了名气，让更多人知道橡木酒庄。 “你拿主意就好。”叶默点头，酒庄经营上的事情都交给了约翰。 叶默等到这一季的葡萄采摘结束会搬到溪谷农场，同行的还有康纳和麦克斯。约翰也在物色新的CEO……实际上，约翰这个董事长并没有怎么管理酒庄的事情，整天和珍妮弗混在咖啡厅，充当服务员的角色。 橡木酒庄只需要按部就班的发展即可。约翰他最多就是了解一下营业状况，在合理的范围内进一步压缩运营成本。 酒庄的生意很好，好到出乎约翰的意料。 可是，在熟悉酒庄的业务以后，约翰发现了一个非常严重的问题。 比起同等规模的酒庄，橡木酒庄的运营成本高了一倍还多。主要是闲杂人等太多…… 叶默根本不懂得经营，也不会算账，看橡木酒庄现在的样子，真怀疑叶默以前是如何将绿意葡萄园服务公司做起的。 “我拿主意。”约翰笑了笑，问道：“你的溪谷农场准备招聘多少名员工？” “十几最对二十人即可。”叶默对此早有预案，道。 “靠！”约翰翻了个白眼：“你特么是不是早计划好了的？” “什么计划？”叶默随即明白了过来，笑道：“最多算歪打正着。” “2900英亩土地你只要十几二十名员工。橡木酒庄屁大点地方，你硬塞了40人。心可真大……”约翰非常无语，接着道：“酒庄的生意很好。但是运营成本太高了……每周，仅员工的薪水就要4.85万，一个月就是20万。如果生意不好，分分钟亏死你。” 无脑的扩张，是得到花栗鼠宝藏以后心态爆炸的结果。那段时间叶默对自己太放纵了，想到就做根本不动脑子也不考虑经济的问题。 “15名大学生员工我全部带走。”叶默看了看约翰，接着道：“你的红石庄园接管了以前的团队，不需要人手。这群人不错，我带着他们继续发光发热。” “行。留下五名老员工足够了……橡木酒庄基本走上了轨道，葡萄园工作，五名老员工就能完成。你再带个会计，溪谷农场的账目，你可不能再糊涂了。” “放心，不会再糊涂了。最不济还有你盯着……”叶默知道约翰的意思，五名老员工负责特级园。农忙时间，普通园子交给葡萄园服务公司，如此更节约成本。 这个问题叶默早就明白过来，反应的稍显迟钝了一些却也歪打正着，给溪谷农场物色了一批不错的员工。现有的15名戴维斯学院毕业的员工，一个个非常不错，专业能力不用说了，更重要的是肯吃苦耐劳，这点上非常难得。 “还有牧场的事情。”约翰捏了捏眉心，道：“三角平原的土地非常麻烦，不好收购。几千英亩土地，所有者分散，都在计划开辟葡萄园……能买到的土地也就几百英亩。” “足够了，重要的是有机粪肥工厂，这个要尽快建立起来……要不然，干脆在别处收购现成的牧场？” “行，波普丘陵盆地的地价还是太贵了，土地贫瘠，做牧场太不划算。” 在第三种植区散了会步，回去家里，珍妮弗做好了早餐，也准备了叶默的一份。 吃过饭，约翰接到一个电话，回过头来：“红石庄园和溪谷农场里的白葡萄品种已经在采摘了，过去看看？” “我要去戴维斯学院拿土壤检测报告，大概中午的时间回来……”叶默看了一下时间，接着道：“回来给你电话。” “OK。那我等会过去……” 叶默回家换了身衣服，拿了一小麻袋咖啡豆出来，坐上奥迪R8，出发……