058京香园
说到这里老牛嘿然一笑,沾了面粉的手摸了摸后脑勺,顿时留下一片白,她笑道:“看我,都不知道在说些什么了,你家又不是一般的小户,怎么也不会来做这个。” 说着人又继续开始揉面,倒是叶舒微微沉下了视线。 这一整天,她都没有干活,而是陪着牛师傅,也看了一整天。 京八件的绝活果然很多,京八件也不愧是北方点心的代表,光这一个个的北式的模具,就够她看一段时间的了。 馅料的制作,花样的只制作,外加上火候的掌握,还有各种配料的配比,酒、奶等等的工艺,这简直就好像是浓缩了北式所有点心得特点,让她不由得觉得,中华点心的博大精深。 “看着复杂吧?”牛师傅抽空抬头冲她嘿嘿一笑:“但是咱的点心好吃,卖的就是复杂!看看人家外国的东西,就是面里面加点奶啊水啊,上炉子里一烤就好,面包就跟咱们蒸馒头似的,披萨不过也是烤面饼,真真精华的工艺,还是得算咱们自己家的点心!” 叶舒不由得点了点头,小时候也挺爸爸说过,他小的时候点心铺子里卖的点心如何的好吃,现在的老式点心如何的不递到,想来想去她还是觉得应证了于婶的那句话:没时间也没精力。 任谁也不会手工做一天,只为了几块钱一斤的点心。那样刨除成本和人工费,说不定自己还的倒贴…… 难道说自己的铺子开不起来了么?叶舒不禁微微皱起眉头,但她又觉得十分的不甘心,这是我们自己传承了千年的手艺,为什么就要在现在断了呢?? 京八件一天的时间并不能学会太多,但好在他吃过的都已经深深的印在脑海子,回家之后将工艺自己试着整理了一份,她就想找个时间去趟旅游区内的京香园,想个法子看看能不能背着陈翠萍将这个铺子弄到自己的手里来。 等到月末的时候结算工资,她的打工的钱其实并没有多少,但是她卖贡糖的钱却有很多,数了数这一个月下来她竟然挣了两万多。 江万年的确是把贡糖赚的钱都给她了,甚至没有刨除人工费和材料费…… 将钱小心翼翼的寸金自己的卡里,算算陈翠萍打给她的零花钱,加吧加吧现在也有十几万了,但是这些钱她不能全留了,当然卖贡糖的钱陈翠萍是不知道的,其它的…… 回头看了眼市中心的位置,她决定在陈翠萍的眼皮子底下将钱花出去。 每到周日的下午,陈翠萍都会去市中心的购物广场去买东西,而有几家店,是她必定会去的。 叶舒拉着莫小文早早的在店里面等着,衣服也试了一件又一件。 远远的瞧着那熟悉又可憎的女人走过来,叶舒故意大声道:“小文,你看哪一件好看?” 莫小文露出一脸为难的样子道:“我觉得哪一件都很衬你啊,这要怎么办啊,好难选啊!” 进门的陈翠萍听到声音便看了过来,只是她没有走近,反而是躲在一边静静的听着。 “小姐,这两身衣服都很衬您。”一边的服务员也进来表示自己的意见。 叶舒闻言只好拿起衣服来左看看右看看,而后猛地将衣服网服务员手里一丢:“那就都给我包起来。” “好的,小姐付现金还是刷卡?” 叶舒掏出那张生活费的卡道:“刷卡!” 服务员很高兴的接了过去。 莫小文却拉着她的衣服说:“你还买啊,你这都花了快十万了。” “没事,生活费每个月都会进来的,又不是花完了就没了,怕什么!” 二人一边说,一边提着大包小包的东西离开了店面,陈翠萍这才从模特后面走出来,她盯着叶舒离开的方向笑的得意。 钱花的差不多了,即便是陈翠萍来查账也查不出什么端倪,叶舒将领头存到另外的卡里,她需要找个时间去趟京香园。 京香园位于S市的旅游景点的中心位置,临桥而建,位于水路和路路的交叉位置,说是水路和路路,不过就是一条在江南随处可见的小清河,外加一条在江南随处可见的青石板小巷子,不过因为周围环境优美,柳树相依,倒是显得极其的清幽。 而这里因为是私人的宅邸,所以只是作为象征性的只开了前门和一楼的位置供人参观,楼上和作为厨房的后院,全部都落了锁。 来之前她抽空去查了下相关的法规,这里的产权还是属于父亲的,但是因为父亲的突然住院,而这里又属于规划的旅游区,所以现在一直是当地的机构在打理,也就是说除了父亲,和本地的旅游局,这地方谁都没法插手。 叶舒站在一楼的大厅里,往四周看了看。 木质结构的三层小楼,一楼是民国时期的风格的家具,中式的木质桌椅柔和了欧美的细致的花纹和各种精美的垫子,看上去倒是很符合现代的点心这个名词。 只是柜台后面什么都没有,只是立了两个蜡像,一个是小满洲帽的店掌柜,还有就是明国时期穿着欧式风格衣裙的官家小姐,手里提着个油纸包,看样子应该是来买点心的,而门口牌子上则写的,这座京香园的各种历史。 而也就在她来到这里的这么短短的一段时间,仅仅是京香园的门口就已经陆陆续续的走过了十几个旅行团,而分散的游客更是多的数不清,大家明显对门口牌子上的介绍很感兴趣,因为那里标注的很清楚,百年前S市最著名的老点心铺子,曾经历史上叱诧风云的名人们,都对这里的点心赞叹不已,可见当时京香园的名声。 叶舒觉得很自豪,毕竟这是自家的园子,而且光从这三层的建筑就能看得出来,当时除了酒店和茶馆,哪有点心铺子会有这么高这么大! 叶舒静静的扫视着这里的每一个角落,她决定了,第一步,便是重新让这京香园再次开张!