363 此菜唤作黎民
各地厨师不愧是各地精挑细选上来的佼佼者，每个人的手中都有各自的秘密武器，每个人的手下，都是各地的特色代表！ 温守正就站在温柔的旁边，此刻，他理解的“黎民”，就是一顿丰盛的大餐，百姓辛苦劳作的目的就是能丰衣足食，而足食的追求就是丰盛！ 温守正将晒干发好的猪皮切成两寸见方的小片，用猪rou、牛rou、鸡rou、鱼rou各自汆成溜圆的丸子，再配上木耳、腐竹、笋片，和那猪皮一起加浓厚的高汤放入锅中去炖煮，又备了翠绿的小油菜，看样子是准备在出锅的时候加入点缀的！ 这道看似一锅大杂烩的菜，温守正平日在家中是做过的！无论是温柔还是温庭，都对这道汤菜赞不绝口，曾经温守正还给它取了一个很接地气的名字“乱炖”。 不过，在今日这道“黎民”的题目刚一出来，温守正就已经决定要做这道“乱炖”了。 不为别的，只因为这道菜，若是放入任何一户黎民百姓家的餐桌上，都不失为一道让人再加一碗白饭的良菜！ 黎民爱吃，最好不过！ 也许在温守正的脑海中，这才是这道考题的精髓所在！ 正当所有人都在安静顺畅进行的时候，突然…… “哎呀！”有人发出一声惊呼！ 众人循声望去，只见来自西北省城的楼大厨，正痴痴傻傻的站在自己的灶台前。 目光直直，似乎有种绝望在其中！ 顺着那空洞的目光看去，只见楼大厨的灶台上，摆放着一个刚刚打开的精致的布包，而和那精致的布包不相映衬的则是其中一柄锈迹斑斑，腐蚀钝浊的菜刀！ “怎么会这样！这可是玄铁菜刀啊！”楼大厨惊异的望着自己好不容易才得来的那柄玄铁菜刀，自言自语，不敢相信！ 那日，他依靠范剑，凭借殷氏父子，找来省城的神偷，在任越的眼皮子低下偷偷置换了温柔带来的玄铁菜刀。 而后便一直视若珍宝，用上好的丝绒布料将其包裹，束之高阁，从不轻易示人，更未曾亲自使用过，就是准备在京城的厨师选拔赛的时候，拿出此刀，借助玄铁菜刀的神奇，烹制出出神入化的菜品，为自己多年的失利搬回决定性的一局，也为自己赢得今年京城厨师选拔赛的头筹！ 当然，这都只是楼大厨自己打的如意算盘！ 玄铁菜刀的传说，江湖上传闻已久，当然版本也是神乎其神，可偏偏各类版本唯有一条却是都未曾注意到，那便是：玄铁菜刀虽是厨界神器，却是必须每日使用，倘若束之高阁，便是锈蚀钝浊，变为一把废铁烂刀，再不现往日神奇！ 当然，除非是菜刀亲自选定的主人出现，将刀紧握于手中，方才能解菜刀钝化的魔咒！ 世间对于这真正的传说，恐怕知知者甚少，楼大厨心有贪念，当然更不会知道，不然他也不会将这柄菜刀据为己有，再束之高阁。 蔡米隐在围观的人群中间，将头顶的筚篥压得极低，透过筚篥和眉眼的缝隙，却还是清清楚楚的看到了楼大厨痴愣的一幕！ 当然，人群中还有一个人，今日也是来围观欣赏京城规格最高的厨师选拔赛！ 刘一刀！ 自那日温柔告知他玄铁菜刀遗失，盛尧山又多番提醒，说是也许会在楼大厨的手中。 今日比赛场上，楼大厨一声惊叫，刘一刀早已什么都明白了！ …那是他刘家祖传的玄铁菜刀，今日却是清清楚楚的出现在楼大厨的手中！ 只可惜，菜刀早已锈蚀钝浊，全然没有了往日的光华！ “何人扰乱比赛秩序？！”司仪高声叱道！ “大大……大人！小民带来的这把玄铁菜刀，不知道是出了什么问题，打开竟然变成了这副模样！这让小民如何使用呢？！”楼大厨结结巴巴的辩解着。 “哼哼！亏你还是西北选送的大厨！带了这么一把破烂菜刀，也不怕丢了身份！还敢在此喧哗嚷嚷，说是什么玄铁菜刀！玄铁菜刀哪里会是这种不堪的模样！速速丢掉！砧板旁有准备好的菜刀，你若没有带刀，尽可以拿来使用！切莫再大声喧哗了！”司仪说罢，旋即将那破烂菜刀收了，顺势扬手轻轻一丢，那上好的丝绒布，包裹着的玄铁菜刀，便可怜兮兮的被丢弃在了比赛场旁边的垃圾堆中。 刘一刀心中一惊，趁人不备，快步跑上前去，俯身将那被丢弃的菜刀重新再装入怀中，抬眼的瞬间，满满的全是泪水。 众人哈哈大笑，京城这么高水平的厨师比赛，居然会有人带了一把破铜烂铁进来，非但用丝绒布将其包裹，还口出狂言说那刀时什么玄铁菜刀！ 真是今年比赛最大的笑话！ 楼大厨张了张嘴，似乎还想说什么，可无奈事已至此，比赛时间又有限，只好自认倒霉，摇头作罢！ 垂头丧气的拿过灶台前的菜刀，强打起精神，开始准备第一局的“黎民”了。 当然，那一切蔡米看得清清楚楚，温柔也是看得清清楚楚。 心中怀着对刘一刀的愧疚，温柔长长的叹了口气！ 唉……刘大厨，如今菜刀已是重新回归到你的手中，也算是物归原主了，虽然不是完璧归赵！ 但愿这柄菜刀在你的手上，你可以带它找到菜刀认定的主人，重现菜刀的神奇！ 温柔在心中默念着，手中旋即再次认真了起来。 各式的杂粮精挑细选，和洁白的大米混在一起，用精细的砂锅盛了，加入清澈的山泉水，放入灶火上去蒸煮。 灶火下，柴草熊熊燃烧，火光红红点点，映着温柔白皙的面容，微微的泛着红润，很是诱人。 盛尧山站在一旁，一面心中焦躁，一面心中惊喜。 温姑娘啊温姑娘！你说是这都什么时候了，你蒸个什么饭啊！还是个大杂烩！不过，这炉火映得温姑娘真美啊…… 任越静静的站在一旁，心中却早已掀起了狂风巨浪。 “柔儿啊柔儿，我虽不知道你要做的是什么，可是剑走偏锋，冒险是要有代价的！柔儿，你可一定要赢啊！否则，我们……” 任越的内心在呼唤着。 温柔依旧在有条不紊的扇着灶火，慢条斯理的照看着砂锅中的杂粮饭。 待到微微的香甜从砂锅中缓缓飘出，温柔的眼中逐渐的显出了欣喜，这时才将灶火改为文火，任其慢慢蒸煮，而自己又站在另一个蒸锅的前面，将早已准备好的面团做成了一个个精致容器的模样，用各式刀具熟稔的雕刻着…… 旋即又将面团容器放入蒸锅中去蒸制…… 时间在一分一秒的流逝。 比赛场上处处弥漫着令人口水泛滥的香气。 随着中午饭时的到来，所有人的肠胃都开始说话了。 不多时，砂锅中的杂粮饭已是蒸好，蒸锅中的面塑容器也已悉数出锅！ …温柔用竹制的木勺将杂粮饭小心翼翼的盛出，又轻轻的填入蒸好的面塑容器中，复又盖上精致的面塑小盖…… 一盏盏外表看起来精致无比的雪白似羊脂白玉的小面碗，就那么灵巧的一字排开，摆在了盘子中间…… 谁也不知道里面到底是何种乾坤…… “黎民”，这真是一个令人忐忑的题目！ “仓！”随着第一局比赛结束的锣声响毕，所有的大厨都停下了手，规规矩矩的站在了自己的灶台前。 当然，各自的面前，悉数陈列着各式精致独特的膳食…… 一队优雅的宫女翩翩而出，轻轻舞入大厨们站着的灶台前，端着盘底带有各位大厨编号名称的托盘，一字婷婷玉立的站在了方才回避后复又走出的评审大人们的面前。 美人，美食，令人赏心悦目！ “卫大人！您先请！”司仪恭恭敬敬的请示着御膳房的尚膳正卫大人。 “好好，大家一起，一起！”卫大人面带微笑，走在最前面，眼神一一审视过面前的一份份精致的食材，有些感兴趣的就尝试一下，有些虽然做得精美异常，却也是无缘任何大人品尝。 经过一轮的品尝，各位评审早已心中有数，纷纷将自己的竹签放置在了自己心仪的菜式旁。 “这是什么？”突然卫大人的视线停留在了温守正的那盘“乱炖”上，浓郁的香气，在这个令人早已饥肠辘辘的饭时，尤为吸引人。 “回大人，这是小民做的，叫做‘乱炖’”温守正战战兢兢道。 “乱炖”！卫大人先是吃了一惊，如此接地气的名字，恐怕他身为尚膳正多年，他还是第一次听到这种名字。 “哈哈哈哈！”众大人朗声大笑。 突然，卫大人的视线停留在了温守正旁边的一个托盘上，在那盘中，一个个精致的玉也似的小面碗静静的放置着。 “这是什么？”卫大人好奇的问道。 “回大人，这道菜唤作‘黎民’”一个女声清丽的响起。 四周立时一片寂静，众人的视线无不随着这声应答汇集了过来！ …………………… づ╭～么么哒~）rs