78 开店筹备

    晚娘既然决定近期就开店，便不能再这么整日闲着到处逛了，写了一长串清单给宋梓昱，让他将所需的食材都买回来一些。

    虽然有大半年没有动手做过了，但过程却是记得清楚，只是到底是古代，很多器材都没有，她需要先做出来尝一尝味道才行。

    不过家里还有多余的牛奶，晚娘便打算先做一些奶糕，算不得多么复杂的点心。

    将冷牛奶和大米粉一起倒入锅中，小火加热，始终向着一个方向搅拌，慢慢牛奶就会变得粘稠起来，冷却后加糖便能吃了。

    不过晚娘喜欢将它切成小块的棱形，这样卖相好，而且那些小姐们吃起来也不会不雅。

    做出来切好装盘后，晚娘便唤来碧儿小小，往东西厢房各送了一碟，特别嘱咐，沈雅荷只能吃一块。

    余下的一大碟送去了前院给铁柱几个，太子安时宇那里也少不得，至于封九，晚娘单独留了一小碟，亲自送去了。

    封九仍是没什么表示，接过点心对晚娘淡淡点了下头，晚娘也不多言，送完便离开了。

    她有时候能理解这样心如死灰的心情，就像最黑暗的那几年，她曾无数次的想过自杀，甚至有一次都计划好了，最终却因为某些原因功亏一篑了，从那以后，她便有些惧怕死亡了。

    晚娘到西厢房的时候，两个姑娘刚好将奶糕吃完，而沈雅荷则坐在一旁瞪眼，苦大仇深的模样。

    “味道怎么样？”晚娘笑眯眯问道。

    沈雅荷大叫一声，“你这个坏人！”

    几人抿唇一笑，让沈雅荷气得脸色发红，但又无可奈何。

    “香甜可口，还有一股子奶香味，不放糖就好了。”十三手里还捏着一块，正小口的吃着，很是秀气优雅。

    “我也觉得不错，放糖挺好吃的。”慕清儿也说道。

    晚娘坐下，笑道：“糖是后面撒上去的，也可以不放的，依着个人口味。”

    十三吃完最后一块，可怜巴巴的看向晚娘：“还有吗？”

    “我留给梓昱的，十三若是喜欢，我明天再多做一些，留着给你们当零嘴。”

    “哥哥那里也有么？”十三又问了句，明显是想过去分一杯羹。

    “送过去了，也不知现在有没有吃完。”

    “那我过去看看，哥哥不太喜欢吃甜食的。”

    十三说完便蹬蹬跑出了屋子，没多久回来，手里果然端着碟子，只是上面只有三块了，一边吃还一边抱怨着：“安时宇太讨厌了，他怎么能吃这么多！”

    晚娘每一只碟子上只摆八个，意欲发财的含义，当然，切的比较小，数量总不能也跟着少。

    十三分了慕清儿两块，晚娘看着两个小姑娘笑道：“这几天少不得要你们帮我试一下味道了，种类可能比较多，还是少吃些比较好，免得撑住了肚子疼。”

    “晚娘，有没有什么简单的点心教给我啊？我母……亲的生辰上，我想亲手做一份点心，可我又没下过厨，所以想学个简单的，能做的色香味俱全就好，起码不能丢人吧！”

    “有的，不过你先尝过味道再决定要学哪一种吧，其实都不太难的。”晚娘顿时笑眯了眼，十三要学点心当然好了，如果皇后凉凉喜欢，她日后去京城开店起码也有了很好的噱头，等于免费做活广告了。

    十三自然欢喜的应下了，宋梓昱下午回来便买齐了晚娘要的食材，晚饭是碧儿做的，晚娘闲着便又做了一些麻糬。

    将江米粉，澄粉和糖一起倒入盆中，加入适量的水，搅拌成丝带质面浆。

    晚娘以前做过的麻糬在这之后会加入一些绿茶粉或者草莓粉调色调味，不过介于现在连黄瓜汁都没有，只能就这样放入锅里蒸熟了。

    之后乘着空荡将糯米粉放入锅里用小火慢慢炒熟，等面团熟了放至温热，之后便可以像包糯米糍一样，在里面包芝麻，红豆，花生这些馅料了，搓圆后稍微压扁一些，滚上一层薄薄的糯米粉便可以开吃了。

    晚娘的麻糬是和碧儿的晚饭一起做好的，所以麻糬便成了众人的饭后点心。

    糯米外皮清香浓郁，里里面的花生馅清甜而不腻，而麻糬又粒粒晶莹剔透，看着讨喜又可爱。

    麻糬本身容易产生饱腹感，十三先前晚饭便吃了小半饱，之后也吃了两个便撑住了。

    余下一些，晚娘往宋梓昱给村长家，杏花家，还有白荷家都送了一些，村里关系好的平日有好吃食总是送来送去的，晚娘小时候也经常给外婆跑腿送吃的，所以对于这一点倒是挺喜欢，总能拉进彼此的关系。

    宋梓昱倒是吃饱了，出去转了一圈，回来又能吃下一些，便将中午晚娘留给她的奶糕吃掉了。

    “做这个需要牛奶？”吃到嘴里便是一股浓郁的奶香。

    “嗯，怎么了？你不喜欢吃？”晚娘诧异。

    宋梓昱无奈一笑，“怎么会呢，我是想若是你以后要用牛奶，我们后院可能要专门再养一只牛才可以，现在家里这只就留着，平日产的奶就让封九他们喝了，万一我们不够用了，再派人过来取一些。”

    晚娘想了想，欢快笑道：“唔，这样也好，免得我回来后喝不到牛奶了。”

    之后的几天，晚娘便当真每日都呆在厨房做点心，甚至还动手做了几分蛋包饭，虽然没有番茄酱胡萝卜，也没有耗油，不过味道还算不错，宋梓昱太子安时宇三人的都是双人份，就算如此，吃到最后也还是办饱。

    晚娘实在不想动，便偷懒拌了锅疙瘩汤让几个大男人喝了。

    和陈嬷嬷学了两个比较滋补的汤，晚娘试着煲好给众人喝，虽然还不到火候，但也不是不能入口。

    经过几天的众人的尝试，晚娘确定了七种点心，多了她也不会再做，留着日后去京城了再一展身手。

    除去先前的驴打滚，糯米糍，还有奶糕，水晶桂花糕，豌豆黄，烧麦，麻糬。

    凉粉，露鱼儿，炒年糕这几样也不会落下，余下的晚娘想先看看生意如何再做决定，虽然品种多了选择多，但有时候品种多了反而不好选择了。

    晚娘抽空和宋梓昱去了趟镇上，由钱掌柜带着去看了下要租的那间铺子，虽然小，但在主街，又是上下两层，还带着一个小后院，八十两也不算贵了。

    只是铺子旧了些，若要开张，少不得要好好修葺一番了。

    看完铺子，晚娘被得了消息敢来的小少爷带去了钱府，宋梓昱自然跟着一起去的。

    “你送来的那些点心祖母都挺喜欢的，今日听说你来了，便打发我接你去府里吃个饭，顺便认识下我爹娘，还有两位哥哥。”

    晚娘自从被钱老夫人强行认作干孙女后，小少爷对她的态度莫名就软和的不行，有时候让晚娘招架不来。

    但和钱府的生意说起来算是银货两讫的，钱府对他们的照顾也丝毫没少，虽然这里面有大少爷和宋梓昱的交情在，但到底还是钱家人念旧情。

    “都是我开店会卖的点心，先做出来尝尝味道的，老夫人喜欢便好。”晚娘直到现在都叫不住祖母两个字，便一直唤做老夫人。

    “我喜欢吃烧麦，等你铺子开了，每天早上让舒砚给我带回来三五个。”

    晚娘笑着应下了。

    晚娘第一次来钱府，和电视剧里面的高门大院似乎没什么不同，只是气势更为古朴，浓厚一些。

    宋梓昱虽然也有好些年没来过了，但到底还是熟悉的，小少爷带着两人进了府，钱府经过几代的修葺，也早已变成了五进的大院子，晚娘直觉得好像一直在过门，直到穿过一条九曲回廊，眼前才算一亮。

    不过院落也是不少，钱家虽然是商户，但院落布置的却很典雅，丝毫没有商人的铜臭味。

    钱老夫人住在锦轩苑，小少爷领着晚娘宋梓昱进了院子，和守在门口的mama打过招呼后，得了吩咐，这才和晚娘夫妻一起进了屋子。

    “我最近正念叨你呢，快来，到，祖母这坐！”老夫人很是热情，晚娘才刚进屋，便听到她慈祥温和的声音。

    晚娘看了眼宋梓昱，他笑了下，低声道：“去吧。”

    晚娘微微点头，朝着老夫人走去，被她拉住手坐下，仔细看了晚娘的脸色后才又笑眯眯道：“气色好了不少。”

    晚娘忙道：“多谢老夫人的关心。”

    虽然没开口唤一声“祖母”，但老夫人也没强求，只拉着晚娘的手说一些体己的话，倒是将小少爷和宋梓昱完全忘在了一边。

    小少爷早就习惯了如此，便招呼宋梓昱一起坐下，又唤来丫鬟上了茶水点心，这才优哉游哉的听着老夫人和晚娘的对话。

    老夫人拉着晚娘说了许久的话，心情也一直很好，最后身子乏困了，才让小少爷领着两人下去转一转，又嘱咐两人一定要留下陪她吃饭，直到晚娘答应了，这才被mama扶着下去小憩了。

    而小少爷直接领着两人去了他的院子，打发了丫鬟下午后，这才不甚好意思的问道：“那个，嗯……她最近怎么样？”R1152