第602章 红海
张俊带着大厨波斯来到了路口的那家火锅店，这个时候才中午11点多，也不是节假日，那火锅店门口就排起长龙，生意好到不行。 “要是咋们点也有这样的人气，那该多好呀！” 波斯忍不住羡慕地说道。 “走吧！我们也去排队。” 张俊原本以为是店面位置的关系，但是走进店中才发现，好多人是预约的，并不是附近居民，专门驾车吃来这儿吃火锅的。 “红海火锅？这名字不错呀！对了张俊，咋们火锅店好像没有名字吧！” 波斯取了一张号牌，对着张俊说道，张俊没有说话，自己可取不了这么富有诗意的名字，要让自己为火锅店取名字，那真是害了火锅店。 以前自己家族企业生意不错，有的是钱让自己游戏，现在不同往日了，还是慎重一些好，火锅店要是办不起来，那又是给家里添负担了。 “等以后生意好了再给火锅店取名字吧！” 张俊敷衍波斯说道。 等待的时候，红海火锅的服务员笑脸相迎，地上柠檬汁与小点心，生怕顾客饿坏了，体贴得就像是对待上帝一样。 瞧人家服务员，跟你说话一定露出八颗白牙，称谓一定是您，而不是你。 相比之下，张俊火锅店的服务员素质就不是一般的差，动不动就教人家滚蛋，爱吃不吃，脾气比“上帝”还要差。 等待叫号的时候，一名结账的顾客与服务员起了争执，因为服务员多收了他一包纸巾钱，共计2块钱。 服务员又是弯腰赔礼，又是拼命道歉，一直声称是自己的错，奉上一盒水果拼盘，并且菜金8折来平息此事。 “要是这种事情发生在我们店中，小鸭姐估计已经拔刀了，再敢为了2块钱的纸巾胡搅蛮缠，估计依旧手脚骨折丢在大马路上了。” 波斯看着事情的经过，忍不住摇摇头：“我们的服务确实没有人家的好啊！” “可是我们并没有收取纸巾钱呀！作为一家餐厅，奉上纸巾不是应该的嘛？” 张俊也摇摇头说道：“这火锅店看似和和气气，但是黑着呢！纸巾都收费，说不定消毒餐具也用客人买单。” 波斯瞟了一眼买单客人的菜单，果然收费的方式五花八门，纸巾一包2块钱，消毒餐具一套3块钱，还有米饭3块钱一人，饮料水果一人4块钱…… “收费还挺多的嘛！” 波斯不明白：“除了米饭饮料，难道纸巾餐具不都是应该店家提供的吗？这些本就加紧菜金成本之中了，为什么还要重复收费。” “米饭一人三块钱，但是你发现没有，大多数人都只吃一两碗，饮料水果一人4块钱，这就更黑了，因为火锅绝配的酸梅汤另外单独，并不在4块钱任喝的范围之中。” 张俊看着火锅店，点点头说道：“这看似把顾客当上帝，但是实际上却是乱收费，比我们还狠呢！” 因为红海火锅生意好，所以张俊波斯两人等了大半个小时，终于等到了位置。 “你是吃货，你来点菜吧！” 张俊将菜单递给波斯，波斯也不客气，没一会儿就点了一大堆东西。 上菜速度很快，没一会儿服务员就把汤底端上来了，也是鸳鸯锅底，但是明显香气没有张俊店中的香，卖相也算中等，并不是特别好。 波斯皱着眉头：“这些汤底与咋们第一次买的差不多，也是添加剂汤底。” 配菜上来之后，波斯却吃不下去了：“rou类全部都是速冻冷藏过的便宜货，不知道放了多久，我猜他们用一下调料压住了rou制品的味道，其实这些并不新鲜，甚至并不是什么好东西。” 张俊夹起一块毛肚来，这毛肚切得没有半分刀工可言，一片毛肚厚薄不均匀就算了，连整齐都说不上。 “真不知道这家店哪里好，怎么这么多人光顾，我都不想吃了。” 波斯将快走扔在一边，喝了一口可乐，然后骂道：“这无良商家，连可乐都兑冰水，没气呀！” “米饭这是什么米呀！生硬生硬的，还有坏粒的……” “看看这些青菜，难道都不知道洗干净一点吗？就过一下水而已……” “天呐，不是吧！我没看错吧，葱段还带些土，有没有搞错呀！难道是现在人的口味比较随和了？这种火锅都吃得下去……” 在波斯口中，这家红海火锅一无是处，表面上将顾客当上帝，后面却没有一分责任心，看不见的地方就尽量忽悠。 “我敢保证，你到这家店的厨房看看，你会有杀人的冲动。” 张俊笑着说道。 波斯不想吃饭了，顿时有些心疼这些钱，这根本就不值嘛！ “我这儿有一张火锅店的优惠券，可以立减20块钱，如果我们菜金达到三百块钱的话，还能多用一张，很可惜我们今天吃了270块钱，但是为了多用一张，我会叫一点菜，争取上三百块。” “我刚才注意到了，待会付完钱，服务员会十分热情地再为我送上几张优惠券，并且有效期为未来一个月内，谢绝浪费的我很有可能再来。” “当然出门时候还能够扫一扫二维码，领取2块钱的打车红包，让我感觉到其实这里离家并不是太远。” “当然，如果我自己开车过来，凭借红海火锅的消费小票还能够免去停车场的10块钱停车费。” “如果觉得满意，还能够充值500块钱，因为充值500块钱变成550块钱，并且今天就能够抵用。” “关注一下火锅店的公众号，能够带走一杯奶茶，还能够得到这家店做活动的第一手小心，并且免费成为红海会员，享受会员积分权益，每消费一块钱就有一个积分，1000积分能够换取小雨伞一把！” 波斯呆呆地点点头，感觉自己的脑袋有些不够用了，这么多规矩，这么多什么乱七八糟的，这哪里是吃饭的地方，这根本就是学习奥数的地方嘛！ “我觉得下次吃火锅，你应该带着带刺玫瑰过来，她数学比较厉害。” 波斯眨眨眼睛，不知道该说些什么。 张俊也放下筷子，对着波斯说道： “总结一下，这家火锅店东西不好吃，并且不健康，还有乱收费严重。有点是态度好，营销手段十分多，中而言之，它们生意比我们好多了。”