第十九章 蛋糕
果如她料想的那般，雪姨娘对杏儿柳儿的“家人”要替其赎身一口应下，只派了小丫头来说，二小姐院子里的事儿只要不违府里的规矩，一切凭二小姐作主便是。青篱故意装作极度不喜杏儿柳儿“家人”要替其赎身的样子，在那小丫头面前嘟哝了两句。 那小丫头一去，杏儿柳儿两人“扑通”一声，齐齐跪倒在地，眼泪汪汪的。 青篱一手拉一人，一面拉一面笑道：“又不是真的要赶你们走，不是跟你们都说好了么？还做这般样子。” 杏儿挣脱小姐的手，用袖子抹了一把眼泪，才恨恨的道：“小姐只说会安排我们出去，可没说要先赶奴婢走。”说着指了指合儿：“……她比奴婢还后来呢，为什么不先赶了她走？” 说的合儿把脸一沉，狠狠的瞪了她几眼。杏儿不甘示弱的瞪了回去。 青篱安抚道：“谁先走谁后走有什么关系？左右我们十来天儿的功夫也就都出去了。再说，你们俩人出去了，我才好找由头也撵了奶娘和合儿……。” 杏儿还欲再说，柳儿抹了一把泪拉了她，冲着青篱磕了几个头，才道：“那奴婢们这就去了，小姐要当心才是。” 红姨拉起她们二人：“还不快收拾了东西？若叫老太太看出端倪来，小姐的心思都白费了。” 这二人才不甘的收了眼泪，各自进屋收拾东西。临出院子时又拉着奶娘和合儿手殷殷叮嘱道：“小姐就交给你们了，你们可要好好照顾小姐。” 这两人的身影一消失，合儿便不满的咕哝道：“就只显得她二人忠心尽心，红姨和我都是吃干饭的么？” 红姨上来给她一巴掌：“咕哝什么？还不悄悄的把该收拾的东西都收拾收拾。李姨娘生前儿留下的东西，你心里最有数，哪些是该带走的，哪些该留下的，都去细细的分了。”合儿捂着头委屈的去了。 岳珊珊的生辰是九月十八日，离现在不过四五天的功夫。即是在岳行文面前说了大话要送生辰礼，等杏儿柳儿二人一走，她便静下心来，好好准备起生辰礼物来。 小孩子过生辰自然是送生日蛋糕最为合适。甜甜软软的，味道好寓意又讨喜，最最重要的是新鲜有趣儿。 于是叫合儿去大厨房取些鸡蛋面粉红糖和白糖和羊乳来，又叫红姨开了小库房，从里面挑出半匹樱桃红的细软稠布来，那布料柔软细滑，色泽鲜亮，青篱满意的点点头。 红姨和院里的几人早对小姐的怪异见怪不怪了。看她如此，便知道定是与岳先生有关。 柳儿刚说与她们知道时，她们都被吓了一大跳，这小姐做出钻狗洞这样的不雅举动也就罢了，与岳先生竟然也到了那种地步。可府里头天天传着太太要与大小姐和岳先生提亲，还有那张王二位小姐天天在学堂里缠着岳先生，小姐愣是一点子异样没表现出来。不慌不忙不紧不慢，一副事不关已的模样——若非小姐这样，她们何至于被死死的蒙在骨里？ 这些也都罢了，即与岳先生都到了这般地步，小姐为何又突然要离开苏府？想到这里红姨又偷眼看了小姐一眼，仍是一副淡淡的模样，暗自叹了一口气。 这事儿小姐即然不与她们说明，她们自然是不敢问的。猜又无从猜起，只好把一肚子疑问都闷到肚子去了。 见合儿从大厨房里提了东西回来，青篱连忙放了纸笔，走了出来。 青篱检查了一下合儿取来的东西，一样都不少。不由满意的点点头。先将那一碗羊乳倒入小锅中，放在红泥小炉上烧着。这羊乳待会要做奶油用的——其实用来做奶油的羊奶最好是凉的，但今儿取来的是生羊乳，少不得先烧开杀杀菌，放凉了再用了。 一面指挥着合儿准备盆碗等容器，一面笑道：“今儿我做些个新鲜的物件儿给你尝尝。你们也快来帮忙。” 红姨和合儿都笑意盈盈的凑了过去，青篱先取了两小碗面粉，放入瓷盆中，估摸了一下那面粉的重量约抹有一百五十克左右，便取了六枚鸡蛋，叫合儿取了一个小汤盆来，拿开水冲洗一遍，用细布擦干，这才小心的将蛋白磕入盆中，将蛋黄放置一旁不用。 在蛋白中加入适量的白糖，又加了几滴醋进去，取了一双筷子，塞到合儿手中：“今儿做的这个吃食，就数这个话儿最累，交给你了。” 说着拿起筷子搅打几下，做了示范。那边合儿打着蛋白，这边又使红姨去寻些核桃仁、瓜子仁之类的坚果，放在案上切成小指头大小的块状。 合儿一头雾水的按小姐的吩咐搅打了半天蛋液，手臂已酸痛不已，可小姐还没叫停，不由眉头紧锁，手上加劲儿，“咣咣”的打将起来。 这边羊乳烧滚开来，青篱将那羊乳倒进一个敞口盆中，放入凉水中叮着。 挑了一个大小适中的铜盆，在里面涂了一层油，盆底放入切碎的干果，收拾停当后，见合儿一脸苦色，那蛋白也微微发泡，连忙接了过来：“你歇一下，一会儿子那羊乳凉了，还要再打一回呢。” 合儿原本不肯撒手，一听二小姐说还要再打，连忙松了手，笑道：“即如此，便叫小姐受累了。” 红姨听了她的话，扬着巴掌就上冲了过来。合儿娇笑一声跑开了。 青篱接手不过半柱香的功夫，那蛋白便显现雪白泡沫状，将筷子立在其中，筷子不倒，便住了手。红姨与合儿二人围着那发泡蛋白啧啧称奇。 取一半打好的蛋白与蛋黄混合，再加入面粉，小心混合成糊状，这才放入另一半蛋白，用手从底部向上捞，重复几遍，这才将混合好的面糊倒入铜盆中。 水烧开后，将铜盆放入其中，交待红姨用大火烧两柱香功夫，再转小火烧一柱香。 有了刚才的经验，这次合儿打发奶油打得倒是极快，看着那羊乳与白糖混合在一起，约末三四柱香的功夫便成了忪软滑腻如雪一般的东西，不由惊喜连连。 这边蛋糕也蒸好了，一股子甜腻的蛋香飘了出来，把合儿香得直吸气儿。 取出蛋糕，青篱犯了难，是先分与这二人尝尝鲜儿呢，还是先做了成品叫那假面狐狸仙儿先验看一番呢。 纠结一会儿，青篱便动手将那搅拌好的奶油涂抹均匀，又取了院里仅有两样水果，苹果和桔子来，将苹果切成月芽儿状，细细的贴在上面。 合儿见小姐又是抹又是贴的，明显是要送人的，方才还骗人说要与她们尝鲜，朝着红姨努努嘴，红姨心领神会，两人悄悄的躲到一边儿去了。 待青篱装裱好蛋糕，直起身子，院中已空无一人。脸微微一红，片刻又理直气壮起来，端了那裱好的蛋糕径直出了院门儿。 这二人等小姐的身影不见了，这才走了出来，相视一笑。 托着蛋糕极其艰难的钻过狗洞，一眼瞧见那开着的窗户里面的人影，便小心翼翼的托着蛋糕去了。 岳行文含笑望着来人，神情哪里还有半分的清冷之气？ 好容易进了屋子，青篱将蛋糕放在桌子，大大的松了口气。岳行文起身将她身上沾的草屑摘下，才指着桌上的东西问道：“这是何物？” 青篱撇撇嘴嘟哝道：“现在我才品过味儿来，那日先生提到珊儿的生辰，原来是向我讨要珊儿的生辰礼物，除了那睡袋，我便多加一样吃食。”说着指了指桌上的东西道：“这个叫做蛋糕，香甜软滑，小孩子最喜欢吃了。因之前没做过，只好今儿先做一回试试，先生尝尝味道可好？” 岳行文望着眼前这小汤盆一样大小的蛋糕眉毛高挑。青篱猛然一拍头，懊恼道：“啊呀，一时匆忙，忘了带刀子……”说着顿了顿又笑道：“先生且先说说这卖相可还瞧得过眼？” 岳行文淡笑着点点头。青篱见他点头，伸出小抓子，朝着那蛋糕上一挑，挖下一块奶油来，笑道：“没了刀子，也可以这般吃。先生尝尝吧。”说着将食指尖上挑着的洁白奶油放入自己的口中，嗯，香甜幼滑，味道不错呢，那岳珊珊定然爱吃。 岳行文在她的手指放入口中的一瞬间，脸色微微一变，偏头将目光移到窗外。 半晌才转过头来带着一丝怒气斥道：“再做这般不雅的举动，为师便不准你离府。” 青篱连忙将手指从嘴里抽出来，连连点头。又嘟哝道：“这不没带刀子么？” 岳行文看了她一眼，说了句这在里等着，便转身出了小库房的门，不多会儿手里拿着刀子碟子等物件儿回来了，青篱微微皱了一下鼻子，跳下椅子，伸手接了过来。 将蛋糕切了，递于他，这才切了一块大吃特吃起来。一边吃一边问道：“先生的生辰是哪一天？将来若是有机会，青篱也给先生做一个蛋糕祝祝寿。” 岳行文细细品着碟中的蛋糕，突然轻笑一声：“会有很多机会呢。” 哇呀呀呀，自恋狂～青篱心中狂叫，连连闭上嘴巴，埋头猛吃。