第十四节 虾塘二三事
当小辫在忙着控制着整个空间农场与牧场的种植与养殖时，叶秋想到叶爸叶妈光喝灵芝酒也不好，而且按照叶爸的喝法，叶秋怕他补过头。 所以叶秋想着多酿点别的酒，由于时间的关系，叶秋打算先酿点葡萄酒，这个工艺超简单的，而且空间仓库也积累了不少葡萄。 上次空间崩塌后，农场牧场上的作物与动物都消失了，但仓库中的东西都还在，这也是让叶秋感到比较惊喜的一点。 从仓库中拿了一大脸盆的葡萄，出了空间，叶秋才发现好像没有可以装酒的器具，直接走了几步到小路转角的一家超市，拿了5个大概3升的棕色不透明玻璃罐。 首先将葡萄洗净，大概往水里冲洗了下，因为土法酿制发酵靠的是葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，所以葡萄不能洗的太过干净，之后用洗干净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐. 叶秋想着要甜些，就又往每个玻璃罐中加了5勺白糖，之后加盖密封，就大功告成了。够简单吧！ 叶秋将5大罐制好的葡萄酒搬到了空间小洋房的地窖里，空间流速快一点，葡萄酒发酵的速度也快不少，叶秋可等不及的想喝自制的葡萄酒了。 等下礼拜回家时，应该也可以喝了。 等叶秋忙完了葡萄酒制作，小辫那也差不多了，叶秋在空间里又看了会书本以及今天秦老师给的五年级的教材，毕竟明天还有两节课，叶秋想想还是好好准备下，小学生也不好糊弄啊！ 之后叶秋就带着哈士奇小辫出了空间，看了下店铺的订单，叶秋发现生意越来越不错了，而且确实像叶秋之前所意料到的都是些回头客，或者熟客介绍来的新客。 看着这蹭蹭往上增的订单，叶秋带着愉快的心情入睡了，小辫就睡在叶秋旁边的地上，给它铺了毯子。 叶秋想着明天要给小辫弄个漂亮窝窝来。 之后的一个礼拜，顺利地出奇，叶秋自己以为。 辅导班那边小孩都还挺乖挺好学的，叶秋也能应付得了，与辅导学校的老师同事也差不多混了个脸熟，跟王舜、史诗他们的关系就更亲近了，还一起出去吃过两餐饭，挺聊得来的，就像一开始叶秋对他们的印象一样——随和，容易亲近。 甚至连原本话少的史诗现在跟叶秋也能喘一口气的聊上一个小时，果然，人与人之间熟悉了之后，什么事都可以当做话题来聊，而且还可以接连不断。 叶秋挺享受这种淡淡的轻松的朋友之间的相处关系。 总的来说，叶秋在辅导学校里，她的人际关系打开了一个新局面，叶秋享受着这种人与人之间慢慢地由陌生到熟悉的这种过程。 至于网上的店铺，那生意真的是一日一个变化，再这么发展下去，叶秋都感觉好像有点供不应求了，最后只好限量供应，这还引起了一些顾客的不满，但最后他们也没法，这家的水果吃惯了，再吃别家的怎么感觉就那么不是滋味呢。 到后来，叶秋看到一个订单的数额都是几十斤几十斤的，叶秋都直接让天天快递直接来上门取件了，她实在搬不动了。搬了几次，这腰啊，都遂了。 这个周末叶秋打算回家一趟，辅导班的课叶秋让史诗帮忙带一下。准备了带回家的东西，叶秋就坐上了回家的动车。 在这之前，把小辫放到了空间里，小辫是死活不愿意的，但最后拗不过叶秋，只得回了空间，不过叶秋也答应了一系列条件。 回到家，叶爸叶妈不在叶小弟都不在，其实叶秋回来没有跟叶爸也妈说，想着是给他们一个惊喜的。这下好了，人都不在。 幸亏叶家有个习惯，都会把钥匙放在某个固定的家人都知道的地方，要不然叶秋今天还真进不了自己的门了。 拿了钥匙，开了门，把东西放下，叶秋的发现一个人呆在家里好像也没什么事好干。 给叶妈打了个电话，叶妈他们在虾塘呢，叶小弟也在。 叶秋匆匆的带了些零食水果，打算去虾塘。 正好叶家前面的大伯也要去虾塘，他们家的虾塘就在叶家附近，叶秋就上了他的车。 一路颠跛的到了虾塘，叶秋只能说，这路况能不能再烂点。到处都是澡盆脸盆大的坑，轮胎一滚颠三颠，真不是夸张！反正叶秋在这条路上是站着过来的，她的屁股可受不了这。 到了自家虾塘，叶爸叶妈还有一些附近养虾的都聚在叶家的小屋檐下，边高深阔论，边吞云吐雾，看那表情舒爽的。 叶家在虾塘的小屋，当初为了省钱就造了这么一小个，台风来临时，这边特别危险，有可能连屋顶都被掀走。 叶家倒没这种情况发生，不过确实屋檐延伸出来的棚架有被吹倒过。 在这边养虾，一年赚的那些钱也就是个辛苦钱。而且还要面临很大的风险。 养虾这种东西大部分也是靠天吃饭，夏天要是来阵雷阵雨之类的，虾就会缺氧，要是你那时候不在，不马上采取措施像开增氧泵或者撒增氧粉的话，整个虾塘就可能泛塘，那一年的辛苦就毁于一旦了。 虾就是个娇惯的货，需要人时时看着它，它离不了人，你要随时关注它的饥饿和缺氧情况，以便调整它的喂食和增氧与否。 尤其是晚上，它最会出现缺氧这种状况，所以养虾的人一般晚上都要值夜，一个晚上基本睡不了几个小时的。 叶爸就曾经因为常晚上睡眠不足，疲惫，第二天就需要去医院打营养吊针，补充身体的精气神。 最难搞的是它还特别容易发病，而一旦发病，好了，你这虾塘基本上完了。 因为就目前的虾类养殖技术而言，还没有有效的针对虾病的措施或者药物。所以虾民要做的就是预防为主。 叶家刚好今天旁晚就要抓虾，这些虾是做冰虾的，也就是说将它先冰在冷冻库里，到了过年或者来年虾还没上市时，再拿出来卖，这时价格就贵。 当然，叶家就只负责捉和卖，那些差价什么的，都是高一级的虾老板赚的。 叶家养的是南美白对虾，一般都在一年中的5月份养下，到8月份时，就可以捉着卖了，基本上到11月份是虾就全都捉完了，天气再冷的话，虾就受不了了。 叶家虾塘里的虾基本上没有多少了，估计再捉两次就清塘了。 叶秋走进小屋将自己带来的水果洗了下，拿出去给那些来帮忙的叔伯大婶吃。 叶秋不想到会有这么多人，估计错误人数，所以带得水果不多，就是每人分了个，叶秋自己还没吃呢！ 不过大家都挺高兴的，不管东西多少，总归是有这份待客的心嘛！而且平时大家也都难得聚在一起可以谈天说地的，叔伯大婶的热情都挺高涨的，叶秋坐在旁边听得津津有味的。 到傍晚捉虾时，叶秋被分派到了记账的重大任务，确实事关重大来着，叶妈都叮嘱了叶秋还几次要看清楚，写正确。 不过这活叶秋在上大学后也做过好几次，已经驾轻就熟了，信手沾来呀！ 捉虾这东西说来也简单，先把专门的长方体网放到虾塘里，这网大概有10米左右长，一边勾住虾塘边沿的木棒上，另一边就直接笔直得往虾塘里拉，这就需要有人下水啦。 虾网这个东西也是有讲究的，它的网孔有不同大小，一般有2、2的，2、5的，还有2、8的这三种，这个数字越大，代表它的网孔也越大。 捉大虾用2、8的，如果虾密度太大，不利于下的成长，就需要删点掉，这时就需要2、2的那种虾网了。 叶家的虾塘分三个，每个大概是10亩，一个虾塘里基本上放20顶左右的虾网。 把虾网放好后，就可以撒饲料了，这撒饲料一定要往虾网上撒，这是为了引诱虾入网内，一入网内虾就很难再逃出去了。一般如果今天捉虾的话，昨晚的那顿饲料就不喂了。 撒好饲料之后，就静待呆虾入网了。这个时间一般是半小时到一小时半之间，跨度比较大。 如果是虾的密度比较小，那时间就要相应的延长一些；如果虾的密度比较大，那就可以适当减少些，这都要自己把握了。 等待时间到了，就可以直接收网了。 一般是一个人站在岸边拉着虾网的一头，另一人下水找到网的另一端，一边抖动网桶，一边收网，让虾可以往另一人的那个方向游去，到最后都集中到岸边那个人的网端，之后就可以直接解开这端的网绳，把虾倒到事先准备好的虾框里，这个虾框上方镶有鱼网，虾一倒进去后，就可以直接扯这个鱼网，虾就不会蹦出来了。 然后装上三轮车，载到大路上进行称重计量。买家卖家各出一个记账的人，以便防止事后有什么不对的地方。 叶秋站在称虾的地方看着满满一筐筐的虾，哗啦哗啦的水不停地从框四边喷涌而出，壮硕的虾在框里还不怎么安份，拼命想往外跳，也有那么一两只趁着打开渔网的瞬间，蹦的一下就跳出来了，老有活力了！ 叶秋看着叶爸叶妈在那边开心的与其他人大声得吆喝的今天的收获，在夕阳下，脸上满满的溢着松快的笑容，好像大半年的辛苦在这刻统统都远离了，心中有种说不出的喜悦。