03、果眼菜睛
这个时间，菜场的晚市已经开始。人来人去，逐渐开始热闹起来了。 姜灵买了豆腐，挑了一条新鲜的带鱼——不是外港的，靖海市近海的，也就是东海的；又称了四两海麻虾。这两样都不是养殖货，是靖海市人吃惯了的，姜灵也不例外。 解决了荤菜，姜灵小心走过海鲜摊前黑湿的水泥地，去买蔬菜。 姜灵是年轻人，没上了年纪的人那么在乎价钱，买菜时虽然也会讲讲价，但并不认真计较，属于能便宜点最好，不能也不会在乎的那一种。事实上，姜灵更在乎感觉——比如蔬菜，要瞧着水灵灵的才好。如果东西不好，再便宜，姜灵也不肯买的。 而这一回，姜灵挨个摊子看过去，以往水灵灵的蔬菜，怎么看怎么不顺眼。 好像……都蒙着一层脏腻腻的灰。可是…… ——怎么会有灰？！ 姜灵使劲闭闭眼睛，使劲盯过去，哪里有什么灰啊！ 刚巧面前的摊主见姜灵才买了虾和鱼，没一样素菜，招揽生意道：“来一些吧，茄子花菜青菜青椒，都是大棚菜，不打药的！” 姜灵还在犹豫，闻声抬眼瞧了瞧招呼她的摊主，结果眼角又扫到青菜茄子：还是灰腻腻的！于是姜灵叹了口气……不管怎么样，今天对这些蔬菜，姜灵怎么都是没“感觉”了！ 最后，姜灵还是在菜场后门、在那儿的临时小摊上，从几个本地农民那儿，找到了几个瞧着“不脏”的小摊，挑了些青菜、茄子与小葱。 ********* 买完这些，时间还早，姜灵依旧走着回家。一路上，姜灵时不时瞅一眼人行道旁的樟树。因为姜灵发觉，这些树木的枝叶上……似乎、好像、仿佛…… ——也笼着一层灰！ 而路过一家卖临安小核桃的山货特色店时，姜灵无意中扫过一眼，却觉得那里的情况有些奇怪：灰色一点一点的。 这令姜灵脚下一顿，而后她转身迈进了店里。 一包包的核桃摆在架子上。每一包里头，大部分小核桃，给姜灵的“感觉”还挺不错；但其间多多少少，都夹杂着“灰点”。小包的十来个，大包的几十个。大致上十四五颗里面，有一颗是坏的。 靖海市离产区近，姜灵又喜欢小核桃，每年都会吃一些。小时候，家里条件不好，只有过年的时候才有；现在则好多了，平时想起来了，也能买上一些。有恒康的，也有去临安旅游买来的散装。所以，姜灵对小核桃，经验丰富。 而以姜灵的丰富经验看来，这家店里的坏核桃比例，其实不算高——当然也不低。 那店主是个瞧上去三十六七的男人。本来在柜台后的躺椅里闭目养神，手边一杯绿茶放在货架中部的格子里，看姜灵瞧得仔细，却又不问价，坐起身，主动招揽生意道： “来一点吧？今年新上市的货，前天刚刚进到的！这可是时兴货，二十八块一斤——超市里要三十四五！恒康要五十块呢。” 姜灵没说话。如果她没猜错的话，这店里卖的小核桃，大半的确是今年的好货，不过里面掺了坏的，还不少。只是不知道，是店主进货时就有，还是店主自己掺的。 店主又道：“大包小包，都一个价。散的也一样，你要自己挑也成。” 姜灵听了，微微一笑：“散的？” 店主起身，也懒得出来，隔着柜台指了指靠墙放的几个硬纸箱。 姜灵打开箱子盖，里面是布绳系紧了口子的大塑料袋——防潮。姜灵解开袋子，看了看那箱子里的核桃，忽然起了个小小的坏心，于是信手掂起一颗坏的：“老板能让我尝一颗不，好就称个几斤。” 店主点点头，左右找找，扒拉过柜台一旁的核桃钳，推给姜灵。 姜灵钳开来，一看，两半核桃壳里露出的核桃rou，是深褐色的，还有点发青。姜灵当即摇头：“这可不是今年的。去年的还是前年的？还霉坏了。” 店主忙道：“怎么会，这是炒焦了。偶尔有个坏的，也没什么稀奇。”说得十分从容。 姜灵估计他对这种情形是见怪不怪了。毕竟十几个里面一个坏的，开门做生意，几十个要求“尝一个”的客人里，总会碰巧遇到。何况，这家店也不是头年开了。所以姜灵也不说什么，又掂起一颗坏的。 这一次钳开来，店主就有些急了：“怎么会这样？实在是太凑巧了。”一边已经从柜台后绕出来。 可惜他慢了。就走几步路这会儿，姜灵已经掂起了第三颗坏的。 这一颗再一钳开，店主彻底急了。抓了一大把往柜台上一放：“我就不信了，怎么会这个样子？”一个一个“喀嚓喀嚓”钳开来……都是好的！ 姜灵拍拍干净手：“便宜点吧，这十几个是不错，但前头三个都是坏的。算下来，五个好的，一个坏的，六个里面有一个，这可不少了。老板你不是说二十八块么？二十八除以六，四舍五入等于五，那就二十三块，给我称个五斤吧。这里头坏的可不能叫我付钱！” “哪有那么多……”店主自觉倒霉，懊恼地嘀咕，又撇清道，“这货进来就是这样的，二十三块可不行！” ——此地无银三百两！ 姜灵耸耸肩，她也没怎么想买。之所以砍价，说着玩儿、吓唬人的成份居多。毕竟人家也是小生意，何况现在卖东西的都这样。更重要的是，这家店里，至少绝大部分，的确是今年的好货。 所以姜灵无意纠缠这事，转身就打算回去了。 不料店主却叫住了姜灵：“哎哎，二十三就二十三。唉，这价钱，我可亏了。” 姜灵有些诧异地回过头来——难道她砍价砍得还不够狠？不过话既然都说出去了，店主又认了这个价。姜灵也就买，反正二十三实在是个好价格。 至于亏么，恐怕没到那地步。因为这店主是临安那边的当地人，他拿货都从老乡手里直批的，没有中间环节。姜灵毕竟是靖海市的人，听口音就知道一些。 店主称了五斤，姜灵信手捏出几个坏的。开头一个坏的，姜灵搁在了柜台上，店主随手扔了回去；所以接下来几个，姜灵就逐一钳开来给他看。 店主哑口无言，鼻尖上汗都出来了。他把一旁的立式电风扇开到风力最大的一档，称完又狠狠抓出两把，给姜灵当添头：“好了好了……好了吧？” 姜灵笑笑：“行，我回家再慢慢挑。”抽出一张一百的、一张五十的给店主。 店主一边回柜台后找钱，一边抱怨道：“我说，你挑东西的本事，可真够厉害的！” 姜灵也不慌，随便找了个理由：“每年都吃这个；吃得多了，有经验。” 店主没脾气了：“那你吃完了再来买啊？我这小核桃可真的不错。就算有一两个坏的，也比那超市里三十好几一斤的合算！” 这是实话，仔细算一算就知道。不过每一斤，也仅仅合算了一两块钱。只不过，因为价格是二十八，听上去三十不到，大多数人会觉得便宜了许多。 姜灵心里好笑，随口答应：“好啊。” 就在这时候，又有两个人进来。都是四五十岁的女人，拎着菜篮子。进门看了看东西，不急着问店主，反而问姜灵：“你这小核桃买的，多少钱一斤啊？” 这是想白捡姜灵讲好的价。所以店主一边把姜灵钳开的那些迅速抹进柜台里，任它们掉在地上，一边没好气道：“二十八！” 姜灵只是微笑，并不说什么。 店主松了口气，找了四十块给姜灵：“零头就算了。” 姜灵哑然失笑——她居然拿到了封口费：五块钱！ 这价位，估计全世界最低了！ ********* 姜灵回到家，在厨房搁下菜，淘了米，就出来拣小核桃。 做菜么…… 还是mama的手艺好。 姜灵拣完小核桃，坏的一小捧，特地拿去了楼下，扔进小区的垃圾桶里；至于好的，自然装进罐子里。接着姜灵喝了杯水，冲了个澡。 今天只是早上拉了一次肚子，姜灵估摸应该已经好了，就嘴馋了，去厨房找吃的。结果一进厨房，姜灵就看到水灵灵的李子红得发紫，放在冰箱顶上，浅绿的果盘一衬，十分显眼。 姜灵端着果盘子出来，往自己房间去，一边捏起一个李子，一边一抬眼，却是刚刚正好看到自己放在茶几上的小核桃——姜灵脑海中顿时闪过一个念头，飞针走梭一般，一下子把一些东西串了起来！ 水果盘子里的七个核…… 爸爸那一句“昨晚八个，今天也八个”…… 拉得奇臭无比的肚子…… 突然变好了的记忆力…… 蔬菜与行道木上的“灰雾”…… 奇准无比的挑拣小核桃的眼力…… ——感情人家孙悟空是火眼金睛，她姜灵是果眼菜睛！ 姜灵被窘到了，木然咬了一口手里的李子。狠狠地、深深地咬下去——有核的！姜灵也没心情吃了。呆呆想了一会儿，机械地把余下的挨个咬了一遍，结果都是有核的。 就在姜灵伫在客厅这会儿，门口响起了钥匙响，还有姜富安的声音：“灵灵，我们回来了！” 姜灵听见那熟悉的声音，心里一安，搁下李子，冲过去开门。然后不管爸爸mama还在换鞋，凑在两人身边汇报情况：“今天我买了五斤小核桃，才二十三块一斤！” 胡海燕担心了：“这么便宜？该不会都是坏的吧，还是去年的？”对小百姓来说，小核桃这种零食，是最贵的那一档了。买了不好的，自然会rou疼。 姜灵一挥手：“哪能呢，我尝过了。好坏我还吃不出来？是砍了价。怎么样，我砍价的本事好吧？” 胡海燕戏谑道：“哟，你什么时候肯讲价了？” 姜灵讪笑：“妈！偶尔一次，偶尔一次。” 胡海燕还有些不放心，姜富安已经先去了茶几那儿，钳了几个看看：“都很好啊，好香啊。”连连招呼老婆过去尝。 胡海燕一看，也放心了，道：“给外婆拿去两斤，余下的我们吃。” 姜灵狗腿道：“要是吃着不错，我再去买！包管个个都这么好！”