第九十章 在县城生活（六）
一晃眼，冬至将至，叶芝放学后，拉着张玲上菜店，rou店大采购，叶芝不知道东北人过不过冬至，但在她家乡这几年是越来越重视，只要是冬至，大大小小的羊rou馆子，那叫个红火，不提早预定，你只有在一旁干瞪眼的份儿。 “叶子姐，冬至是啥节日，非得吃饺子？”张玲提着两斤肥瘦参半的前夹子rou，叶芝抱着两颗大白菜，一把水嫩嫩的大葱，在雪地上慢慢行走。 叶芝惊讶，难道东北不过冬至，不可能啊，这可是中国传统气节，“妹子，你家不过吗！”张玲歪着脖子想了下，“俺家从没过过，以前倒是见路小丽家包过饺子。” 原来，就她一个人兴奋，其它人完全不在状态啊，怪不得，菜店，rou店也没相像中的打挤。之前她还怕买不到rou，提早叫小方在宇宙商城网站花大价钱买了一腿羊rou，现在看来，她搞得有点太隆重了，不过，管它的，高兴就好。 叶芝兴致勃勃地跟张玲讲起，关于冬至的由来与习俗，“妹子，冬至是二十四气节，最重要的气节之一……冬至过后就要进入三九天，这也预示着冬天里最寒冷的日子即将来到……冬至这天的饮食习俗，各地不一……。”张玲颇为有兴趣的听着，她还不知道，冬至这天：老北京吃馄饨，北方人吃饺子，南方吃羊rou，吃汤圆，还有吃狗rou的。 两人刚走进林家所在的小巷，一位大妈就热情的招呼叶芝，“小林家的，回来了，哟~！买这么多菜，这是要请客啊！” 叶芝对“小林家的”四字特别反感。但这位大妈屡教不改，叶芝在林家也住了一个多月，进进出出，从没主动招呼过谁。直到前段时间，小林子在家养伤，这些个邻居带着桔子，冻梨……来探病。叶芝在一旁端茶送水后，“小林家的”称呼就落实在了她身上，领居们也就此与叶芝搭上了话，这就像捅了马蜂窝，经常有领居到林家窜门，拉着她东家长西家短，有时也上门借把盐。借个醋，借得最多的是厕所！没办法，这左邻右舍，除了巷头有一个公共厕所外，就只有林家有间小茅厕，她现在天天刷茅厕，但还是天天都很脏，要不是小林子主动接过刷茅厕的活儿，叶芝早把借厕所的人给轰走了！其实，她还真想这么干。只是怕小林子难做。所以她忍，还好。没几天，她就要回周家屯了。 叶芝对着大妈点了下头，拉着张玲小跑着回到林家。她关好大门，和张玲在厨房里忙活儿开来。 张玲揉面擀饺子皮，叶芝把羊腿切下一半，用冷水泡一会儿，然后过水。去血水，再加水慢炖，其间加上点桔子皮，放上俺村产的白萝卜，很快就香气四溢。 “叶子姐，好香，俺觉得羊rou除了羊rou串好吃，炖汤总有股子臭味！这咋没有！”张玲吸着鼻子，好奇地问。 叶芝拿起桔子皮，“这个就是秘密武器。”张玲向叶芝讨教了一番羊rou汤的作法，叶芝知无不言。 等叶芝把羊rou大葱，猪rou白菜的饺子馅，全拌好后，和张玲包起饺子来，张玲擀的饺子皮，中间厚边缘薄，而且大小还一个样儿，这点叶芝绝对做不到，她以前要么上哈尔滨饺子馆，要么吃速冻饺子将就，包饺子的记忆停留在小时候，用专门的包饺子透明塑料模具，放皮，放馅两手一合，一个胖呼呼的饺子就成型。 小林子和张豆下班回来，窜进厨房，有了他俩的加入，包饺子的速度，快了不少，叶芝也从包饺子中，解放出来，她把枸杞子放了一小撮到羊rou汤里，又把泡好的各种干蘑菇，豆皮，粉条洗净用筛子装好，还准备了简单的作料，有青椒的，还有炕得有点胡的辣椒粉，拌上盐，味精，芝麻，香葱的干碟，最为遗憾的是没买到花椒，不然更香。其实叶芝最喜欢的，还是豆瓣酱，拌上南味豆腐乳的作料，跟花椒一样买不到，遗憾。 一切准备就绪，叶芝指使小林子去邻居家借凳子，小林子借完凳子没多久，张叔叔和阿姨拎着两个水果罐头来到林家，“张叔叔，阿姨，你们来就来呗，咋还带东西。”叶芝喜笑颜开地接过罐头，小林子招呼张叔，张婶进屋，叶芝和张玲忙着下饺子，张豆端着一大锅羊rou汤上桌，一会儿，蹦到厨房，嚷嚷着让叶芝她们快点。叶芝没好气道：“催啥呀，这饺子没熟，能上桌吗？”张豆摸着鼻子，听侯叶子差遣。 叶芝和张豆各端着盘饺子进屋，张叔叔和阿姨坐上桌，小林子和张豆各坐一边，叶芝和张玲挤在一起坐。 张豆最为积极，捧着碗飞快的喝了一口汤，烫得他直叫唤，阿姨看不得张豆那副猴急样，狠狠拍打张豆两下，“死小子，你急啥呢，你爸都还没动筷，一点规矩都没有。”张豆被他妈拍得哇哇叫，惹得大伙哈哈笑。 小林子从屋里拿出瓶茅台，给张叔叔，张豆倒上，阿姨摆手不要，张玲太小没她份，小林子明显也没准备给叶芝倒，叶芝急了，她还没喝过茅台呢，端起空碗伸到小林子面前，“今天过节，你伤还没全好。还是俺来作陪，陪张叔叔，张豆喝点，高兴高兴。”哈哈~多么冠冕堂皇的理由！ 叶芝端着酒，“张叔叔，阿姨，张豆，妹子，小林子，认识你们，俺很高兴，俺在这敬你们，阿姨，妹子，小林子你们喝汤就好！”说完，叶芝一仰而尽，好酒啊，比起几千块的五粮液，茅台的酱香，更合她心意，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。这样的好酒，有机会，她得多买点珍藏， 这顿饭，吃得热闹，张叔叔和阿姨对羊rou汤赞不绝口。确实，宇宙商城卖的都是精品中的精品，羊rou味极其鲜美,且无膻腥之气，叶芝放的桔子皮，还有一系列的除膻方式，其实是多余的，反而有些破坏羊rou本身的美味。几个人把羊rou。萝卜消灭一空后，又煮上干蘑菇，豆皮，粉丝，最后再喝上碗撒了葱花的热汤，特别暖呼，特别舒服！张豆把盘子里最后剩的三个猪rou白菜馅饺子塞到嘴里。拍拍肚皮，乐呵道：“太好吃了，要是每天都这样，那还不得幸福死！”说完，酸溜溜地看了眼小林子。 送走张家人，小林子去隔壁还凳子，叶芝打扫着厨房，她和张玲包的饺子，还剩了许多没煮，叶芝已想好。明天早上做上锅贴。配上奶香的燕麦粥，肯定胃口大开。只是她的好心情。只维持在小林子回来之前。 叶芝看着跟在小林子身后，抬着搪瓷痰盂的隔壁小媳妇赵月颖，一脸的不开心。这个赵月颖是隔壁四方院里的租客，自从跟她搭上话后，每天都上林家倒屎，倒尿，有时没对准茅坑不说。还从来不冲厕所，搞得臭气熏天，其实不爱冲厕所的，不只赵月颖一人，上林家借厕所的都有这毛病，即使叶芝早准备了一大桶水给他们，他们也视若无堵，叶芝婉转地叫他们记得冲厕所，不到两天，这条巷子里，就流传出林家媳妇不会过日子的传闻，而且就数赵月颖说得最有模有样。 “林家的，今天又做好吃的了，那rou香，俺们在巷口就闻到，可馋死人了。”叶芝扯了扯嘴角，躲进了屋里。 林海涛绷着脸，严肃道：“赵同志，你再瞎说什么“林家的”，以后就别来！”在屋内偷听的叶芝“扑哧”一笑，没用的，这些人怕他的冷脸，那也就当着面时，背后依然顾我，挺有个性的。 赵月颖真有点怕冷脸的林警官，不再说啥，倒完屎尿，说句“谢谢”，灰溜溜地离开。 …… 时间飞快过，今天是1980年的最后一天，何老师公布了元旦放假的消息，叶芝决定回家过节，她兴高采列地和张玲走出教室，就见孙大江蹲在教室门口。叶芝挺苦恼，孙大江这三番五次的来找她，她是一次比一次敷衍，他咋还越挫越勇了呢！ “孙同志！” 孙大江站了起来，对着叶芝笑得灿烂，“叶子妹子，放假了吧，俺来接你回周家屯的。” 路小丽竖起耳朵偷听，越听越觉得叶子这贱人好福气，这么冷的天，人家还特意赶到城里来，就为专程送她回家。 “不用，你忙你的，有人用汽车送俺，又快又舒服，坐马车又冷又慢的……！”叶芝故作一副嫌弃样。 孙大江压着火，难道县委书记的儿子真在追叶子，面对肖成这个小白脸时，他还有自信，有胜算，可跟书记的儿子比……。 “确实是汽车比较好，那叶子妹子你就坐汽车回去吧！”孙大江也不想得罪书记的儿子，先走一步。 看到孙大江走远，叶芝松了口气，拉着张玲高兴的回林家，她不知道，其实孙大江一直在她身后跟踪。 “大妈，俺想问下叶子住哪家！”孙大江尾随叶子来到林家所在的小巷。 “叶子谁啊？” “大妈就是刚才你招呼的那两位姑娘，左边那个就是俺妹叶子。”大妈恍然大悟，“哦~！你是说小林家的。” 大妈还是很有危险意识，打量了孙大江一番，“你说小林家的，是你妹子，你咋不知道她住哪！” 孙大江叹口气，“俺妹为了对象的事，和家里闹得不痛快……！”孙大江，还没说完，大妈就惊讶道：“咋！你家不同意，怪不得没办席，怪不得没住一屋，唉~！小兄弟听俺说，小林可是个好小伙，他俩多好的一对，你呀！也劝劝你爹娘，别再倔了，咋说也是亲闺女。”孙大江边听边握紧了拳头，对叶子跟个男人同住，骂了句：“不知羞耻！”然后不顾愣住的大妈，愤然离去。