第三十六章 糖醋排骨
孙冬雪依旧在不停的说着什么，宁汐却一个字也没听进去，只是愣愣的看着那个少年。 她当然认识他！ 他叫容瑾。 他爹是本朝赫赫有名的容耀武容大将军，坐镇边关数年，立下战功无数，是当今圣上最器重的武将。他大哥容珏中了武状元之后，做了御林军统领，他二哥容琮则是最年轻的参将，随着容大将军一起驻守边关。 容家一门显赫，在京城也是一时无两。 可纵然如此，前世的宁汐也是从不在意这些事情的。让她印象如此深刻的，是因为他还有个meimei容瑶…… 容瑶！容瑶！！ 这个名字如同一根细细的针，猛然扎在了宁汐的心口。 那种疼痛来的既猛烈又突然，她几乎毫无招架之力，嘴唇颤了颤，脑子里一片混乱。 前世的她，一心恋慕着邵晏，苦苦等候了多年，可到临死的那一刻，她也未曾嫁过他。 因为，邵晏早已和容家的四小姐荣瑶定下亲事，只等着新皇登基，便会正式的迎娶容瑶。 那个时候的邵晏，信誓旦旦的说心里爱的只有她。而她，竟然真的傻傻的信了他。 宁家遭受满门之祸的同时，邵晏却在忙碌着筹备亲事…… 想起这些往事，宁汐自嘲的笑了笑。笑容里满是萧索和无奈。 只远远的见到这么一个前世寥寥见过几面的故人，她就如此的激动难以抑制。这可不万万不行。若是将来碰到容瑶或是邵晏，她又该怎么办？ 孙冬雪总算察觉出不对劲了，疑惑的打量了宁汐两眼：“你的脸色好难看，哪儿不舒服吗？”刚才还说的好好的呢！ 宁汐收回目光，挤出一丝笑容来：“没什么，就是忽然觉得饿了。” 两人初次见面，彼此还不算熟络，虽然看出了她的言不由衷，孙冬雪也没好意思追问，笑着说道：“现在厨房正忙，你先吃些茶点垫垫肚子。”说着，随手将旁边小桌子上的茶点盘子拿了过来。 宁汐笑了笑，借着吃茶点的动作，慢慢的恢复了镇定。脑子一清醒，立刻察觉出不对劲来。 容瑾天生体弱多病，不能习武，就连出府的次数都极少。比起两位风头极劲的兄长，他实在太过低调了。 也因此，在前世她只远远的见过他两次，从未说过话。 这样的容瑾，怎么可能在远离京城的洛阳城里出现？ 宁汐故作镇定的往窗外看了过去，却发现适才所见的少年已经消失无踪。难道刚才只是自己眼花了吗？ 孙冬雪也顺着她的目光看了过去，惋惜的叹道：“别看啦，刚才那个英俊的少年郎已经走啦！” 宁汐定定神，试探着问道：“冬雪jiejie，你说的那个少年，是穿着绛色衣衫么？” 孙冬雪连连点头，显然对那个英俊少年印象极为深刻：“是啊，他就站在那个铺子面前，笑的好看极了。我还从没见过那么漂亮的男孩子呢！” 宁汐默然了下来。 不，这个少年绝不可能是容瑾。 虽然她对前世的容瑾丝毫不熟悉，可也听过一些关于他的传言。容瑾内向文弱，又常年生着病，所以极少出府，也很少见外人。断然不可能笑眯眯的站在洛阳城最热闹的街道上晃悠。 或许，刚才见到的那个少年，只是一个和容瑾长的很相似的人罢了。隔着这么远，面容看的并不清楚，她刚才分明是眼花了吧！ 对，一定是这样！ 宁汐想通了之后，心情霍然开朗，笑着打趣道：“冬雪jiejie这么爱看英俊的少年郎，真该多去厨房转转才是。”几个学徒各有各的特色风采，还有几个年轻的厨子，也长的不错的。 孙冬雪正值情窦初开之极，被这么一取笑，顿时脸红了，软软的捶了宁汐的肩膀一下。两人的距离倒是一下子拉近了不少。 正说笑着，来福笑嘻嘻的捧着一盘热腾腾的菜肴走了过来。 孙冬雪取笑道：“来福，你送错地方了吧！” 来福咧嘴一笑，利索的将盘子放到了两人面前：“宁大厨担心你们饿了，特地做了道糖醋排骨让我端过来。你们快些尝尝！” 宁汐心里暖暖的，笑着瞄了那道菜一眼。 如今她也算是入了厨艺之道的门槛，只看一眼，便看出了这道糖醋排骨的过人之处。 大小相若的排骨上挂着半透明的汤汁，rou色微微泛红，冒着些微的热气。就这么看着，就让人觉得食指大动。更不用说那浓烈的香气早已飘满了整个荷花厅。 孙冬雪看的直流口水，连忙夹起一块送入口中。 宁汐及时的提醒道：“小心烫……” 话音未落，就听孙冬雪被烫的大叫起来：“诶哟，烫死我了！” 宁汐哑然失笑，忙倒了杯温热的茶水过来：“这糖醋排骨是刚出锅的，别看热气不大，其实很烫的。得稍微等上片刻再吃。” 孙冬雪喝了半杯茶水，舌头才算好受了些。 此时，却见宁汐拿起筷子，轻巧的夹起了一块糖醋排骨。轻轻的吹了吹，缓缓的咬了一口，然后微微眯起双眼，细细的咀嚼品味着。 看着宁汐享受不已的样子，孙冬雪的心也痒了起来，又夹了一块，学着宁汐的样子，小口的咬了一点。然后赞不绝口：“好吃，真好吃！” 至于到底好吃在哪里，却是说不出来了。 宁汐露出会心的微笑，侃侃而谈道：“这道糖醋排骨看起来简单，做起来却是很费事的。得挑选最嫩的一块仔排，洗干净剁成小块之后，再用料酒和香醋腌渍半天。这样可以去除排骨的腥气，也会更加的入味。” 孙冬雪听的津津有味，边又夹起了一块排骨送入口中，含糊不清的问道：“这排骨外面香脆酸甜，里面却是软软嫩嫩的。到底是怎么做出来的？” 宁汐也跟着吃了一块，才又接着说道：“这倒是不难，等腌渍好了之后，入油锅炸上一会儿就行了。” 当然，控制油温是很讲究的，炸的恰到好处更是考较厨子的手艺。 等炸过之后，再下锅，这个时候，用小火入味。糖醋的比例最是关键，这事关厨子们的独家手艺，就不细细说了。 等到了最后起锅之际，再用大火收汤汁。这样，一盘酸甜适口外脆里嫩香浓美味的糖醋排骨才算完工了。 孙冬雪听的目瞪口呆：“宁汐meimei，你才做一个月的学徒，就知道怎么做糖醋排骨了，真是太厉害了。” 宁汐莞尔一笑：“我现在天天练习刀功，连颠勺还不会，哪里会做糖醋排骨。” “可是，你刚才说的头头是道，难道不是宁大厨教你的么？”孙冬雪理所当然的说道。 宁汐笑了笑：“我爹暂时还没教我这个。我也是刚才吃了排骨才知道的。” 孙冬雪听的满头雾水：“等等，什么叫吃了排骨才知道的？”她怎么一个字都听不懂了？ 宁汐抿唇笑了，眼眸里闪烁着无比的自信：“不管什么菜肴，我只吃上一口，就能知道是怎么做出来的。这道糖醋排骨，我也和你一样，是第一次吃呢！” 孙冬雪不敢置信的看着宁汐，结结巴巴的问道：“真、真的么？” 宁汐被她傻乎乎的样子逗乐了：“我骗你做什么。厨房里的大厨二厨学徒打杂的还有跑堂的，都知道我味觉灵敏，不管什么菜，只要吃上一口，就知道食材和配料。” 众人从一开始的震惊，到现在的习以为常，早就不当回事了。 当然，也有个别不信邪的，总是在厨房里消停下来的时候，故意做点稀奇古怪的菜肴端到宁汐面前来。在宁汐连续说中了八道菜肴的食材配料之后，总算没人做这样的傻事了。 孙冬雪张大了嘴巴，半天都合不拢，显然还没从刚才的震惊中回过神来。 宁汐却开始有胃口了，津津有味的吃起了糖醋排骨。 过了片刻，来福又吆喝着送了几盘菜上来。 孙冬雪立刻来了精神，嚷着让宁汐闭上眼睛，低头审视两眼，然后狡黠的一笑，亲自夹了口菜送到宁汐的口中：“说说，这是道什么菜？” 宁汐闭着眼睛，肯定的答道：“爆炒腰花，不过，你为什么只夹里面的配菜给我吃？”她最不喜欢吃的就是芹菜了好不好。 孙冬雪被噎住了。她不夹腰花，故意夹了根芹菜，这样宁汐也能尝的出来，实在太不可思议了吧！ 她该不是偷看了吧…… 宁汐像是知道孙冬雪在想什么似的，打趣道：“要不，你找个布条把我的眼睛蒙起来好了。这样我就彻底看不到了。” 这主意不错！ 孙冬雪正要点头，就听到门口传来熟悉的声音：“冬雪，不要胡闹！”却是站在门边的孙掌柜发话了。 也不知孙掌柜到底来了多久，沉溺于小小游戏的两个少女愣是没察觉。 孙掌柜笑着走了进来，赞许的看了宁汐一眼，毫不吝啬赞美之词：“汐丫头味觉灵敏，又聪慧伶俐天资过人，天生就是个好苗子。将来必定能继承宁大厨的衣钵，做一个最出色的厨子。” －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 书名：古代试婚 作者：紫伊281 简介：李秀才，咱们打个商量，若是三年内你能高中，我就勉强做你的妻，若是不能，你我大路朝天各走一边…… [bookid=2306340,bookname=《古代试婚》]