第132章 人比人得死，货比货得扔
之后，吴宇回到雅致帮忙。 后厨人手还算充足，但能做大菜的主厨却没几个。 原本只负责自己菜系的大厨这几天也开始帮忙做别的菜色。 好在雅致在招聘厨师这方面还是非常严格的。 虽然这些大厨都有自己擅长的菜系，不过别的菜式也算做的不错，勉强能应付过来。 后厨一片忙碌，锅碗瓢盆的响声接连不断，灶台前火焰翻滚。 阵阵热浪让忙碌的厨师们汗流浃背。 直到饭点过后，大家才算松了一口气。 一群厨师瘫软在灶台前，全都大口大口的喘着粗气。 “可算是休息了，太累了！” 一个川菜大厨拎起茶壶直接把茶水倒入口中。 “是啊，可算是休息了，我腰都快站直了！” 做西餐的大厨从旁边的隔间走出来，连头发都湿了。 唯有吴宇的精神还算不错，不过他却深知这样继续下去的害处。 长时间劳动，容易导致人的精神疲软，很容易造成各种不良后果。 特别是在人手不够，工作量极大的情况下。 将几盘做好的菜端出来，吴宇放在桌上道： “各位辛苦了，我这里随手做了几道菜，你们尝一尝吧，也算是我的一点心意。” 吴宇是个懂得回报的人。 这两天的雅致忙的不成样子，吴宇也没怎么管理，全是这些大厨在支撑。 所以他刻意为这些大厨做了几道小菜，让他们尝尝。 “哦？吴主厨亲自做的菜？那我要尝尝！” “我也尝尝。” 几个厨师扶着灶台走过来道。 菜色不多，也就三道菜，一道油爆河虾，一道葱烧海参，还有一道炙烤蓝龙。 全都是很有代表的特色菜。 几个厨师吃完后全都赞不绝口。 纷纷表示自己没有这样的功力。 “主厨，你这河虾的味道不太一样啊，感觉虾rou很鲜，而且还有一点淡淡的甜味。” “嗯，确实比我做的更好，有什么秘诀吗？” “秘诀就是在河虾下锅的时候，稍微用糖水泡一下，不用太多，就是一点点的糖水，非常淡的那种，然后下油锅炸，算好时间，这样河虾就能又甜又鲜了。” “还有这葱烧海参，韵味也比我做的浓烈，能知道是这么做的吗？” 几个中餐大厨纷纷竖起耳朵。 这道菜也算是雅致的名菜了。 “这个主要是我自己勾的芡汁比较好，少海参的时候要放蚝油、冰糖、料酒、生抽还有......” 细腻的讲解让几个中餐大厨受益匪浅，连带着负责切墩、洗菜的帮厨也赶紧记下。 这可是吴宇的独门秘籍啊，能学几道菜就足够他们受用终身的了。 连带着炙烤蓝龙的做法也分享出来，吴宇的大方让这些大厨异常感激。 菜人人会做，但怎么做的比别人更好吃，这就看个人能力和手段了。 一丝一毫的差距，都会导致一道菜出现多种味道。 比如加不加糖，火候多一分少一秒，这些都是个人的秘密。 等这些大厨学的差不多了，吴宇才道： “各位的辛苦我都看在眼里，没别的，这个月所有人的工资翻倍，我明天亲自和丘总说，希望你们能多扛几天，很快我就能解决现在的情况。” 所谓拿人手短，吃人嘴软，这些人学了吴宇做菜的方法，这个月工资又能翻倍，谁还会拒绝？ 看到没人有异议，吴宇欣慰的点点头，随后又道： “关于半个月后的厨艺比试，我这边有一点改变，不过你们放心，只会是好事，不会是坏事，诸位想要升级当领导，迎娶白富美的兄弟可要努力了，因为到时候的考验会非常难的，当然了，奖励也非常丰厚，不仅能成为主厨，而且薪资待遇也会更高。” “当然了，原来的主厨也不用担心自己会被人顶替掉，我挑选的只是空余出来的主厨，你们只要好好工作，雅致是不会亏待你们的，而且你们在关键时候不仅没有抛弃雅致，还为雅致如此拼搏，明天我就向丘总要求帮你们提高工资。” “多谢主厨！” “多谢主厨！” 所有厨师异口同声的感谢道。 他们是发自肺腑的感谢吴宇。 虽然吴宇之前表现的很暴力，但相处了几天，他们才发现吴宇其实很不错。 不仅为人大方，而且真心为这些厨师着想。 就拿工资来说吧，周英雄以前从来不会在意他们，只是一个劲儿的剥削，剥削，再剥削。 仿佛这群大厨天生就是给他做奴才的命。 可吴宇却没这样，不仅大方的教授各种做菜的手艺，而且还给他们变着法的涨工资。 这样对比下来，孰优孰劣，众人自然一清二楚。 所以什么东西都怕对比。 吴宇和周英雄比起来，他们当然更倾向于吴宇。 “不用客气，这是应该的，既然能在一起工作，那就是缘分，我希望大家会因为能在雅致工作能感到高兴，而不是生气，别的部门我管不了，但至少在我的能力范围以内，我希望是这样。” “主厨客气了，能在你的手下工作，我感到三生有幸！” “虽然累了点，不过这几天的工作确实很开心，没人吆五喝六的，干工作也舒服了很多。” “是啊，我这几天天天忙着研究菜色，我从来没想过菜也能这么做，这些都是因为主厨的启发呀。” “要不是主厨在，我们哪有晋升的机会？” “我觉得现在比以前有动力多了，脑子里无时无刻不在思考怎么才能做好菜，我在学校的时候都没有这么努力过。” “哈哈哈！” 在一片欢声笑语中，吴宇知道自己彻底掌握住了后厨。 看着充满干劲的众人，吴宇笑道： “现在只是一个开始，你们以后会更有干劲的，我承诺，只要你们努力工作，钞票、妹子、地位，该给你们的，一样都不会少。” “是！保证努力工作！” 一群人大笑着，拍着胸脯向吴宇保证。 “好了，我给你们蒸了一笼屉西瓜包子，独家口味的，你们带上一些回家吧，今天就下班了。” “是！这就去。” 说完，一群厨师和帮厨急忙冲到笼屉前开始抢包子。 吴宇没有阻止，这样其乐融融的场面，他可不想破坏。 带上一个食盒，吴宇趁着天色还没黑，坐上公交车回到了莲花小区。