第二十一章油
王惠能笑得出来，就不是什么大问题，乔仁寿碰了碰乔仁重胳膊，“我的哥，小贝又怎么了？给我说说，我们一起拿主意！” 乔仁重也不回答，对着后面喊了一声，“小贝，你二叔来了，弄两个好菜，我跟你二叔喝两口。” 乔仁寿一听，眼前一亮，怪不得他哥今天喝酒唱曲呢！原来是他们家小贝本事了啊！ 王惠看看这两兄弟的样子，摇摇头，“可别，一中午就把我的油瓶子掏空了。再来两个菜，今年就别吃油了！” 乔仁寿呵呵一笑，“别啊！嫂子。没油了，去我家拿！我还没有吃过小贝做的菜呢！” 乔仁重也一双眼睛盯着王惠看，满眼的乞求。 王惠看着魔障了一般的两兄弟，摇摇头，“我去帮你们家宝贝蛋烧火去！” 乔仁重和乔仁寿对视一眼，都笑了。 王惠回到厨房，就看到乔小贝抱着一个竹笋对着她傻笑。 王惠没好气的说道，“还不做菜孝敬外面那两大爷？” 乔小贝看着自己手里的竹笋，皱了皱眉头，“娘，这个天没什么菜，生点豆芽吧！” 这个要求可以满足！ 王惠点点头。 乔小贝继续说道，“娘，磨一点豌豆粉吧！我给你弄凉粉吃！” 王惠拧了乔小贝一下，“你这丫头得寸进尺了啊！” 乔小贝嘟着嘴说道：“一瓶豆油而已，我有没有洒了，不就是弄成了油泼辣子吗？还能用呢！” 王惠叹了一口气，说道，“你这丫头是不当家不知道盐米贵！也是你爹吃供应粮，一年到头才弄得来这一瓶豆油，其他的人家，炒菜都是拿筷子头沾一点，或者是拿肥rou片子抹一下就成。说你两句，你爹还护着，你还顶嘴。知不知道马家院子那二姑婆，为了一勺油把媳妇活活打死的？知不知道刘家庄那边，宋寡妇带着四个孩子，逢年过节才拿肥rou片子在嘴边抹一下，假装吃过油的？你啊！就差气死你娘了！” 乔小贝满怀愧疚的看着那一大海碗油泼辣子，小小声的问道，“那现在怎么办？” 王惠翻了个白眼，“还能怎么办？用呗！” 乔小贝一层一层的扒着笋壳，默不作声。 王惠看不过去，一把夺过笋子，一刀下去，笋子成了两半，王惠大掌一扣，笋子就整整齐齐的放在案板上，“够了不？” 乔小贝看着王惠的动作，只有一个感觉--自己真矫情！ “不够！” 王惠从一旁挑了一个大个的，手起刀落，有一个笋子分成两半摆在乔小贝面前。 乔小贝看着那把菜刀，默默的看着自己手上的水泡，小声的说道：“娘，去皮切丝呗！咱们吃凉拌笋丝！” 王惠点点头，“成！切点莴笋丝儿，来点胡萝卜丝，凉拌三丝！” 乔小贝看着她妈，大吃一惊，“这个天还有胡萝卜？” 王惠得意洋洋的说道：“那是！不看你娘我是谁！” 王惠切了笋丝扭过头，出了门。 乔小贝用水焯了笋丝，过凉。 炒了一份莴笋叶，先打发了乔仁重和乔仁寿，等着王惠的胡萝卜。 不一会儿，王惠拎着两根带着泥的胡萝卜回来了，利落的洗干净，和莴笋头一起切了丝，看向乔小贝，“你做菜还是我做菜啊！” 乔小贝接过手，开始放盐，拌菜。 “娘！换把菜刀吧！这把太重了！” 王惠看了一眼乔小贝，叹了一口气，“你就作吧！大炼钢铁那几年，这样的刀都没有！” 话是这么说，王惠看了看乔小贝手上的水泡，改天上街，还是花大价钱买了一把轻便的菜刀。 那是后话，咱后面慢慢说！ 现在，乔小贝拿着筷子，夹了一筷子三丝递到王惠嘴边，“娘！尝尝味道！” 王惠就着乔小贝的手吃了一筷子，还别说，真的很不错，和饭店的有一拼！不愧是糟蹋了一瓶子豆油的！ 王惠同志，你还记着这一茬呢！ “还成！” 王惠点了头，乔小贝低头笑了，用个盘子乘了一份，端到前面。 回到后厨，王惠已经乘了一盘凉拌三丝，吃上了。 乔小贝拿了碗筷，也开始吃饭。 就在这个时候，王惠开了口，“小贝！你说的豌豆粉，能成？” 乔小贝点点头，“那必须能成啊！要不，糟蹋粮食，你还不得抽我！” 王惠点点头，“成！晚上给你磨豌豆粉，生豆芽！不过，豆芽出来还得两天，明天吃凉粉！要是好，就给你二叔娘送一些！你二叔又拎着篮子，肯定又是给你的好东西。再不回礼，你该把你二叔家吃垮了！” 乔小贝点点头，“那我多做点！不过，娘今天这么一说，二叔明天该送豆油过来了……” 王惠拍了拍自己的头，一声惊呼，“唉！我怎么没想到！只顾着和你置气了！我想想，回点啥！” 乔小贝拉了拉王惠，“娘，先吃饭，看了二叔带的是什么，再说回礼的事儿。” 王惠想了想，点点头，“吃饭！” 乔小贝点点头，“先吃饭！再做凉粉！” 王惠瞥了一眼乔小贝，“今天晚上做？” 乔小贝点点头，“是啊！热了才能熟，凉了才能成型。要不然叫什么凉粉！” 王惠默默的吃饭去了。 菜虽然才两道，分量倒是不少，乔仁寿回家的时候还带了一盘凉拌三丝走，因为乔小贝说是自己第一次做饭，也得让二叔娘尝尝！ 乔仁寿端着凉拌三丝屁颠屁颠的走了，乔仁重却对乔小贝投了一个赞许的目光。 人情世故就是这样，有来有往关系才会好！ 老二老是拿东西过来，不还点什么，这关系就不好处了。 “看看你二叔送的啥！” 乔小贝点点头，掀开了盖着篮子的布，两只野鸡进入了一家三口的视线。 乔仁重叹了一口气，“收下吧！这是老二的心意！” 王惠皱眉，“老二也没有这本事，得来不易的，我还是送一只回去吧！” 乔仁重摇摇头，“他是没有这本事，可他最近不是训练王国栋嘛！一人计短……” 王惠悟了，“小贝，给我添磨，咱们磨豆子，明天中午叫你二叔一家过来吃饭。”