第十四章 腊八粥
打赏全定不来一波么，兄弟们嗨起来。 ——————————— 准确的说，中山站是在南极半岛东岸的群岛——南设德兰群岛上。 第二天打开直播，方宏匍匐在船舷上张望，直播器飞得很高，镜头给的很好。 雪龙号前进的航道是前几天刚刚破开的，不过还有薄冰，所以也能通过撞开薄冰的画面想象到雪龙号开辟航道时的壮丽场景。 “枪哥，快到岸边了？” “是的，过不久就上岸了，虽然这里是一个群岛，不过被冰盖完全覆盖，和南极大陆基本上是连在一起的。” 中山站所在的位置，实际上是一个岛屿较高的位置，所以等到船考到岸边后，要跟随科考队用汽车搬运东西。 这一段路程也不算近。 “企鹅呢，我们要看企鹅！” 方宏翻白眼：“帝企鹅不生活在这儿，帝企鹅生活的区域离这儿一千多公里呢，不过这一次冒险中，我们会去看企鹅的，大家放心吧。” 科考任务中，生物学家总会有几次去观察企鹅，如果科考队不去，还带着邱青干什么…… 等到整个队伍踏上灰黑色的土地，已经是中午了。 或者说是，首都时间的中午。 “终于有一次冒险是在白天能看到的了，不用熬夜。” “谁叫是我们的领土呢。” 方宏：“大家可别想错了，在很多年以前，全世界的大小国家一起发布公约，任何国家都不会对南极大陆宣布主权。” 南极是靠着公约决定了的，而现在国际上争论的重点是北极。 丹麦、加拿大、俄罗斯、美国四个国家，分别想要证明北极在自己领土的大陆架上。 当然了，中英法德为首的非北极圈国家绝壁不可能让他们得逞。 北极之所以是争论热点，是因为航道提供经济，经济决定一个国家的决策，至于南极，没有航道优势，开发矿产也比较困难，所以各国非常默契的表现了一把风度。 其实都是扯犊子的。 目前美国已在“南极点”建立了阿蒙森·斯科特站；法国在“南极磁点”建立了迪蒙·迪维尔站；前苏联在“南极冰点”测到了-89℃的全球最低气温，建立了东方站；现在，南极仅剩下海拔4083米冰穹A最高点。 为此，我国不甘示弱在南极最高点建立了昆仑站，并在南极矿产最丰富的区域建设夏季科考站——泰山站，目前已经完成了一半的建设。 目前除了老美的南极点站之外，就昆仑站位置最好，因为南极点其实只是学术上的南极中心，而昆仑站是南极的地理中心。 南极点站、昆仑站以及俄罗斯的东方站，给南极中心区域包成了三角形，霸占了这一区域的科考资源。 不过目前，南极点站有往国际站点发展的趋势。 到了下午三点，一行人终于看到了中山站的全貌。 “看到没有！中山站！” 远处，建筑物罗列排开。 “元旦之前，我们国家完成了中山站的终极改造。中山站、长城站改造项目，总建筑面积6000多平方米，包括综合楼、车库、综合库、空间物理观测栋、连廊、废物处理栋、污水处理栋、锅炉房、高频雷达机房、室外总体和油罐基础等建筑单体30余栋。” “中山站去年还是一个夏季科考站，从今年开始，就成为了全天候科考站，我们的科学家可以在极夜环境下在这里进行科考。” “之前这里铁皮房居多，现在多了很多永固建筑。” 王教授经过：“懂的挺多啊，的确，从今年开始，我们就有两个南极冬季考察站点了。” 现在是火热的夏季，全南极上百个科考站热火朝天。 等到冬天，就只剩下几大强国有科考站活动了，到时候的科考项目，就不存在被其他国家探知的可能性了。 “站里的人出来了。” 方宏：“目前，中山站的科考人员有……” 王教授一把捂住了方宏的嘴：“大嘴巴，这种事情是保密的，保密条款你没背啊！” 方宏：“条款上没这一条啊。” 王教授：“可以说大概几十个，或者一百多，二百多，不能说出一共有多少人，懂了么？” 方宏点了点头：“哦，目前科考站和科考船的人，不加我一百多，加我……。” 没的说，方宏的嘴又被捂住了。 方宏仔细思考了一下，的确是不能说啊，加自己刚好二百人…… “666，枪哥死于话多。” 到站，科考人员忙着处理设备，方宏则是被邱青拉走了。 方宏今天的任务是腊八宴。 中山站目前一共有五个厨师，其中一个是生物学家一个是光学家，还有一个兼任雷达cao作师…… 这种环境下，所有的人基本上都多专多能，没几手绝活，你都不好意思申请入队。 当然了，也正是因为这个，南极科考队员们忍无可忍要求总部支援厨子，于是从去年开始，来了两个科班毕业的专业厨师。 从阿根廷带来的牛羊都是整头整头的，不过这里一切都是机器完成的，包括切割牛羊。 方宏需要三个厨师帮忙打下手，然后自己来主厨。 和西餐主厨不同，方宏需要自己掌勺。 “腊八节，在夏商周时期就已经有了，那个时候甚至都还没有除夕，后来佛教传入国内，传统腊八和佛教节日混合，形成了现在的腊八节，腊八节最重要的食物就是……” “腊八粥，八宝粥！” “小样，都学会抢答了。”方宏笑了笑：“不过抢答错了，腊八粥被传为八种食材其实是不对的，因为腊八粥本名叫做七宝五味粥，材料一共七种，不过为了适应各地的变化，产生了八种主材的腊八粥。” “是不是甜咸之争？” 方宏：“没错，就是甜咸之争。在周公瑾……不是东汉的周瑜，是南宋周密先生的中记载了七宝五味粥的主材，分别是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。而在北方做法中，会加上rou丁或者豆腐，做成咸味，南方则是加上大枣作为甜味。另外还有一个西南和中部几省吃辣的省份，做法是加入腊rou，所以今天我要同时做三道不同的腊八粥。” 把一种菜在全国不同的做法做出来，这还是方宏第一次在直播里干这个。 “腊八粥的米，属于细粮，豆属于粗粮，胡桃松子属于果仁，乳蕈属于菌类，柿属于果类，基本上囊括了素食中最重要的几种食材，可以调理血气、润肺通气、驱赶风寒、益脾养胃，正儿八经的万能，和板蓝根治百病不同，七宝养胃粥各种微量元素充足，非常补，又不是大补，适合长期养体食用。” 在粥好之前，方宏还要准备一份全国人都能吃得欢的菜单。 涵盖了几大菜系的一份菜单，东坡rou、东坡肘、东山羊、青菜牛rou、宫保鸡丁、清蒸鱼、白灼虾、呛凤尾、三鲜汤。 每道菜都要准备二百人份，也幸亏这里高科技多，用不着人来一刀刀切，否则会出人命的。 就在方宏的东坡肘子都快出锅时，邱青跑进厨房：“搞定没？” “快好了。” “得加菜才行。” “什么？” 邱青一脸无奈：“美国人来蹭饭来了。” 水友一听，乐开了花，美国人来蹭饭来了？这是什么梗，这在南极，还串门儿啊！ “666，我们之中出了叛徒，老美提前拿到消息了。” “老美这个办法多省伙食费啊。” “6翻了。” 方宏无奈：“带来的rou类到是多，可青菜呢？可没看见采购青菜？” 邱青耸肩：“蔬菜多得是，我们先去搞，饭后带你去看。” “难道我们邱青大生物学家在南极种出菜来了？” “种族天赋啊，我们可是在太空培育过水稻和小葱的。”