三十六 冬季养生喝煲汤
亲，喜欢的话一定要记得按一下“加入书架”呀，收藏起来呀！给舒舒点动力好不好？谢谢亲们了！ 冲破三百收藏我就加更啦亲们！为舒舒冲破三百收藏吧，很接近三百了哦！谢谢支持！ －－－－－－－－－－－－－ 木香见王妈还在生气，便不再说什么。她想等老夫人起床后，在老夫人面前亲自提出自己对改良早餐的意见。 木香就是这样一个人，只要认为自己是对的，哪怕得罪人，弄得人际关系不好，她也要继续做下去。 王妈洗完了青菜，便提了一篮子花生到院子里，边走边小声嘀咕着：“能有粥喝就不错了！过去，连粥都喝不上呢！” 木香跟在王妈后面，心想，看来方才说的话真的伤害了王妈的心了，对王妈而言，厨艺可是她一生的荣耀，却被她这样给贬低了。 木香很是愧疚。 王妈来到院子里一个高架底下，这个高架低下有一个榨油石。 古代的人其实已具备得意的榨油技术了，虽然现在菜油、花生油都还没有普通用于烧菜上面，而且榨的油混浊不清，味道也不好喝。 话说这个榨油石，有些像老式炮筒那样长长的椭圆型石身，中空，上面与两端各有一开口，用一条细管子连通着。 王妈将花生倒入这个开口里，摇着木柄一挤压，花生就碎成粉状，榨出的油就顺着这细管子流到两端开口处，王妈早在那里放了个长颈细口瓶子，这油，就这样流入这瓶子里。 王妈将花生碎末舀出来，投入备好的桶内，准备给猪做食物。 木香提了油瓶看了看，这花生油黑黄黑黄的，不过很粘稠。还是不错的，比之现在被稀释了再稀释的油含量要高得多。 王妈紧接着又提了青菜籽要榨油。木香忙从王妈手中抢过青菜籽，笑道：“王mama，我来帮您弄吧。” 王妈还是铁青着脸，冷声冷气地说：“不必了，这活是我们老人家干的，你们年轻人连小米粥都不愿意喝，哪能干这种粗活呀！” 木香晃着身体撒娇道：“王妈，我错了，您就大人不记小人过啦！来，您累了，让我帮您做吧！” 王妈见她一脸古灵精怪的样子，疼爱地用手指点了下她的头，笑道：“那你小心点，别让这油弄脏了衣裳。” “知道了，王mama。”木香高兴地提了青菜籽，王妈便回厨房忙其它的事去了。 将青菜籽投入榨油石里，榨好满满一瓶，木香蘸了一下尝尝味道，好浓的生菜味道！看来这真的是纯天然的菜油呢！ 悠闲地忙了一上午，老夫人传令：“木香来老夫人房内。” 木香刚要进老夫人房内，就见一个郎中从老夫人房里走出来，木香心想，莫非老夫人身体又不舒畅了？ 果然，一进屋，满屋子nongnong的药味袭入鼻内，呛得她直打喷嚏。 烟青色的床帐挂下来，从棱窗透进来的微弱的光线照得床帐上的杨柳图一片灰白，陈旧老气。几个婢女要么端着尿壶，要么端着痰盂，在床边侍候着老夫人。 尿壶里是老夫人刚刚撒的尿，黄得像沙，婢女换了一壶又马上拿来，扶着老夫人又来另一泡尿。 木香看着老夫人憔悴不堪的样子，又看了郎中开的药方子，得知老夫人肾亏虚寒，尿不禁，婢女为了让老夫人及时撒尿，不至于撒到床上，所以就捧着尿壶守在床边。 老夫人看了呆站着的木香一眼，说：“我叫你来，是告诉你一声，我这体质，什么也不想吃，可是不吃东西又不行，你说怎么办？” 木香怔在那里，心想，我又不是医生，你既然不吃东西过来问我做什么？ 老夫人继续说道：“方才那郎中先生说了，一定要吃点东西，这药方子你也看了，光喝药不吃东西是不行的。可实在没味口。我既然令你掌勺，你且想想办法吧？” 晕！医生都没办法，我都有什么办法？ 可是老夫人交待完就躺下去睡了，根本不给木香拒绝的机会。 木香悻悻然走了出来，思索着，要做些什么给这个肾亏的女人吃好呢？ 她四下翻看着厨房里的食材，找不到她看上的，便想到外面寻找。 可是府上有规定，婢女是不能随便外出的。 于是她便到老夫人面前，禀道：“老夫人，奴婢想到外面寻找一些食材，其实奴婢也并不赞成天天喝小米粥的，这样容易造成营养不良。” 老夫人说：“准了，你可识得路么？我叫府上杂役张叔跟你一块儿去吧。” “是。”木香颌首。 张叔带着木香出了府，在田地里四处看着。 木香看到一个阴暗干燥的松木根部上，长着一个甘薯，外表黑涩，便问：“奇怪了张叔，为何甘薯会长于松树根上？” 张叔一看，笑道：“你认错了，这不是甘薯，这是茯苓。可是四季神药哪！好东西哪！竟被你瞧见了。” 原来这便是茯苓！ 古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利小便、补肾、宁心安神之功用。 木香二话不说，摘这些茯苓全部采下来，扔进蒌子里，便回去了。 她挑选了一个茯苓洗净，晒干，切成小片，放在碗里，准备做新的菜肴了。 接下来她要做的是补肾益气的煲汤，因为纪家食材不够，只用了茯苓、金针菇、鸡蛋做食材，所以就暂时命名为“茯苓金菇鸡蛋煲”。 （亲们，冬季养生喝煲汤，味美又健康哦！） 当热气腾腾的煲汤端到老夫人面前时，老夫人被香味吸引，即刻尝试，那嫩滑的食物滑入老夫人的喉咙，老夫人气色看起来也好多了，点头满意极了，当下便人传令给大郎，说他不必回来审查了，木香这厨艺，直接就能上酒肆做厨师去了。 木香高兴极了，去酒肆做厨师，工钱可比现在得高，还能看到城里人喜欢吃什么，探到市场，她早就想去了。 老夫人说等她身体稍微好一点，便让人送木香进城做厨师去。 这个消息一发布后，大夫人不高兴，木玉更加不高兴。 －－－－－－－－－－－－ 这是舒舒的新书 [bookid=2284360,bookname=《晋秀名门》]