第194章 安西初日
今天是在安西都护府的第一天。 早上起来照例是日常训练。 早集训过后，是早餐。 他们的早餐很有新疆特色，主食是烤馕，辅食是烤南瓜。 说实话，我第一次听说南瓜还可以烤着吃。 印象里，南瓜都是用来做饭的，最多变成南瓜饼；只听说过烤地瓜，烤南瓜什么的……还真的没听说过。 这是都护府的大厨跟着回鹘族同胞学的。 把南瓜去皮，切成一块儿一块儿的，放在打馕的馕坑烤制；馕坑里闷热的环境将南瓜烤得外焦里嫩，黄灿灿的，咬到嘴里还有纤维装的南瓜Ｒ感，如果不是提前知道的话，我都不知道这是什么。 据说，还有把南瓜整个烤的那种烤南瓜。 把整个南瓜去蒂，放在馕坑里烤制；等到烤制成熟之后，用刀子切开，放在一旁让它凉一会。 不过那种南瓜仅限于特别小的那种，像我们吃的这种大南瓜，就需要切成块儿了。 不管哪一种，高温下烤出来的南瓜冒着热气，飘着焦香，很有食欲。 我一个特别不爱吃南瓜的人，足足吃了五六块儿。 餐桌上还有一种油炸的团子。 这个团子是厨师家乡的特产——听说厨师家是沂水人。 据说这种团子是用小麻雀做的。 把小麻雀的头和爪子去掉，剁碎包进面皮里团成团，然后再炸。 听着就觉得挺残忍的，我反正是一口没敢吃。 黄戎倒是吃的挺香，看到我一直在夹南瓜，他一脸惊讶的问，“你不尝尝这个丸子吗？很好吃。” “不了，我觉得这个烤南瓜挺好吃的。”我夹起一块儿说。 “哦，还行。”他随口应声，又把一个丸子丢进嘴里，“就是太甜了，我不太喜欢。” “这可是提前用饧浸泡过的。”旁边桌子的一个男生看不过去了，“饧多贵啊，如果不是你们来的话，我们一年也就只能吃一次提前浸泡过饧的烤南瓜。” 这是把人家说恼了啊。 对啊，糖现在多贵啊，玄奘西游回来带回来了糖的制作方法。 现在的糖大多都是用甘蔗汁做的，都是些浓稠的Ｙ体。 说起来只要把这些Ｙ体里的水分蒸发掉就可以得到结晶糖了吗？ 然后再把结晶糖敲碎，就可以得到类似于后世的糖了。 不过这些糖没办法提纯，做出来肯定是黄色的、黄不溜丢的。 比起Ｙ体，晶体肯定要方便些。 蒸馏的话，应该可以把里面的水分蒸发掉。 这么看来，做糖这个工序很简单的啊。 我忽然觉得，万一当兵退役了，我还可以去街上卖麦芽糖。 “不对，卖麦芽糖多没前途啊，有卖就卖糖人儿。” “糖人是啥？”程峰反问，是奴隶吗，还可以卖的？” “唐人……不就是说我们吗？”林梵懵了，“嗣业……” “不是不是，”我忙解释，我在地上写了一“糖”字，“是这个糖。” “这个字……念糖？”程成凑过头，反问。 “嗯，这个字念糖，”我解释道，“最早的饧不就是麦芽吗？这个糖的意思是从米中来。” 我胡诌完，看见他们一群集体懵圈。 “啊，这个南瓜真的挺好吃的，你们要不要再来一块？”我又夹起一块儿烤南瓜。 “我吃饱了。”黄戎说，他起来生了个懒腰，揉了揉被压酸了的腿。 我把那块儿烤南瓜，吃完也站了起来；我揉了下小腿肚，并没有感到酸疼。 我都已经习惯正坐了，最开始刚来的时候只能坐十几分钟，再坐下去就感觉自己的腿部血Ｙ循环要崩盘。 现在完全可以正坐着吃完一顿饭，腿都没感觉。 “我也吃完了，”我站起来拿着自己的碗筷，到回收碗筷的地方放下。 这边的模式和杜岘弄的差不多。 他那个是安北都护府，这边是安西都护府；也许每个都护府都是这样的，有专门的人负责清理餐具。 “我才刚来，你们就都吃完了啊？” 听到这句话，我懵了一下；因为那个声音特别像吕休景。 我回头，还真的是吕大叔。 “来晚了，来晚了，”他从我旁边走过去，正坐在蒲团上，连筷子都没拿、就伸手捏也起了一块儿烤南瓜；由于烤南瓜很烫，他拿起来之后又掉在了桌子上，他赶忙捡起来，手指来回捏着南瓜，小心翼翼地咬了一口，“差点儿就没了，这可是我最喜欢的烤南瓜！” 我和黄戎面面相觑，我偏头、正好看到了端着碗往旁边走的哥舒道元；他应该也是刚刚吃完，正端着碗准备放到回收餐具的地方。 我忍不住腹诽。 等一下！ 你可是整个都护府的大当家的啊！ 想吃个烤南瓜怀不容易吗？ 还至于激动得连筷子都不拿了？ “就不觉得烫吗？烫死你算了！”随后而来的姚旭气不打一出来，他把手上的筷子戳在吕休景面前的盘子里的馕上，没好气儿地说，“喏！筷子！” “多谢多谢！”吕休景结果筷子开始大快朵颐。 姚旭也坐下来，开始吃饭。 姚旭跟我们一起吃大锅饭，我是不惊讶的，以前在军营的时候就这样，姚旭彭大叔柳涌以及其他的军官们，大家都是一块儿吃大锅饭的；哥舒道元跟我们一起吃大锅饭也说的过去。 但是，堂堂一品大员的大都护吕休景大叔居然也跟我们一起吃大锅饭。 “能帮我盛碗水吗？”吕休景大叔看着我笑，如果不是他嘴里还含着半块馕的话，我会觉得他在使唤我——可他明显是噎着了。 “您稍等，我这就去！”我应声，快速往水井那边跑。 现在天热，水基本上都是直接喝生的，但是我却没有拉过肚子；我是一个只要一喝生水就会拉肚子的人，矿泉水都不行。 可能确实是污染少。 我端的一碗水跑回来的时候，姚旭正在帮他顺气。 “能不能正常点儿？”姚旭都快气晕了，“这不是还没打仗呢吗？你平常吃饭的时候就不能慢一点？” “早就养成习惯了，分秒必争。”吕休景嬉皮笑脸地说。 烤南瓜，真的很好吃__