第033章 红豆蛋羹
我跑到玲珑阁的时候，几乎得巳时了。 没想到杜铃兰已经先一步到了那里。 我看到她眼眶红肿，显然被关小黑屋的那一宿是很漫长的一夜。 “三娘。”我走过去，说。 她闻声回头，看了我一眼后，傲娇地别过头。 我一懵，咋了，怎么还傲娇上了。 我忽然想起来，那天我俩吵架来着…… “都是我的错。”我先道歉为强，俗话说的好，不管女生有没有错，都是男生的错。 “你哪儿有什么错。”杜铃兰这孩子显然是不打算跟我留情面，“要开店的是你，要学武的也是你；倒显得是我不通情理似的。” “事出突然……”我说，有点儿不好意思，“我发现，郎君去了之后，我们都无家可归……” “……”杜铃兰抿着嘴，眼看着就又要哭出来了。 完了完了，我又踩着雷了…… 我恨不得给自己一巴掌，我曾经还是妹子的时候，还笑话那些男生总是不会说话，不够了解女生。 要是我的话，就怎么怎么样……扒拉扒拉的说了一堆。 真到了自己身上——变成了男生之后，忽然发现，思维方式也跟着转变了。 她一怼我，我就不知道该说啥了…… “我是想说，我们一群人都闲了下来，总得做些事情……”我只好又开始随口胡诌，“一来可以把家仆们都安置下来，二来，还可以赚些收入，阿郎想来也不会介意多一份收入的。” “店是二哥的，收入自然也要并入二哥名下。”杜铃兰说，她抹了把眼泪，嘟着嘴说，“之前，是谁说本家要收回二哥的房子的，阿爷根本没那么说过。” “阿郎没说过？”我懵了，“府上的家仆说的，说家仆尽数遣散……” “尽数遣散是阿爷说的，”杜铃兰气乎乎地说，“所以我才跟他吵了一架，再加上刚说完劝他请辞的事儿，两件事加一起，气得他把我直接关起来了；但他没说过要把房子收回来的事儿……只说把大家送遣，我就气得要跟他吵架了。” 我一愣，好像确实没有人说过要把房子收回去欸…… “好像是没有说过要收回房子……”我老老实实地说，“说是要遣散家仆，那意思不就是要把房子收回去么……” “……”杜铃兰扶额，“那也许是帮你们换个地方住呢？” 我去，怎么可能？！ 哪有主家出钱给家仆们换新房子的道理…… “断……不可能吧……”我试探地说。 “好像也是……”杜铃兰自己也认同了，她说，瞥了我一眼，又把头转过去了，“不对，我不能给你说话来着。” 可是你已经说完了……我没好意思说，心想。 “欸，其实我挺支持你开个点心店的。”杜铃兰刚说完不跟我说话，又开口说，“我以后就可以天天过来吃好吃的了。” 把蹭吃蹭喝说的这么理直气壮的，估计也就只有杜铃兰了吧？ 不过也不算蹭吃蹭喝，谁让这是人家的店呢？ “阿展！”见我没说话，她喊了我一声。 “啊？”我应声。 “要不，今天就开业吧？”她说，看着我两眼放光。 我也是这么想的，能开业的话，最好是尽快开，毕竟多赚一天的钱是一天的钱。 没想到我俩想一起去了。 我看着她，正要感慨，忽然发现杜铃兰抿了下嘴唇。 得，不是想一起去了，她这是想吃东西了啊？ “我给你蒸个蛋羹？”我说，“早膳用了吗？” “没呢……一大早爬起来，就往这跑来着。”杜铃兰说，“我饿了，我不要吃蛋羹，我想吃别的。” 哎呦我的姑奶奶哦，这点儿早市、哦不，菜市都散了，我都没准备，就只有准备做蛋羹的鸡蛋好不…… “可是我只有鸡蛋……”我说，“本来就打算第一天卖蛋羹的……” 她瞬间就不高兴了，嘟着嘴，“那要不蛋包饭，反正不要吃蛋羹了……” “甜的也不吃？”我说，“这次可是甜的。” “甜的？”她有些惊讶。 “嗯。” “那就蛋羹好了。”她接着就妥协了。 我叹了口气，感情还是吃货好打交道，只要有好吃的就行了。 “唯。”我应声，走进厨房。 厨房的灶子上面准备着一篮子鸡蛋和一小筐红小豆。 我洗了点儿红豆，上锅煮上；又打了两个鸡蛋，加上了一点儿酒去除蛋腥味。 其实唐朝的酒是甜的，受酿造工艺的限制，普遍度数都不高——没办法，蒸馏酿酒法要在唐以后的宋元之间才发明；当时酿酒主要是靠酒曲、谷物自然发酵而成的。 当时酿酒，通常是取粮食（通常是米）、水、酒曲，按照一定比例混合，装入大瓮中密封，等待发酵完成。 发酵的时间往往从几天到几月不等。 约莫着时间差不多了，就撒上石灰结束发酵的过程。 但是石灰里面有各种微生物。 这么弄出来短期发酵的酒，最大的特点，大约就是浊了——没错，浊酒说的就是这种酒。 基本上这种酒过滤一下就直接喝了——我反正是有点儿接受不来，用惯了现世的酒，倒这样的酒我真的是不太习惯。 稍微用了一点，我往鸡蛋里加上了一点儿麦芽糖，着手把鸡蛋打散。 红小豆已经煮的差不多了，我把打好的鸡蛋倒进洗过的海波杯里、盖上盖子后，放到了锅里蒸上。 趁着这段时间，把红小豆打成豆沙。 蛋羹蒸好了之后，我用红豆沙在上面画了个心形。 本来是想着把红小豆打成泥、和鸡蛋混合之后一起蒸，但是又感觉就不是蛋羹那种口感了。 所以临时改成了用豆沙在上面画画。 我忽然发现，应该找王绪再定做盖子的；在盖子上还可以做些文章，比如盖子做成青瓷的，做些特殊的造型之类的。 不过，这些杯子都还没给他钱呢，实在是不好意思再开口了。 我端着蛋羹出来，杜铃兰正坐在大厅里。 看到我过来，她看向我这边儿。 我端着托盘过来，用抹布包着手，把海波杯拿下来。 我忽然又发现，应该做些夹子的。