八．烙饼

    “二妞，你咋买这么多东西，这得花多少钱啦！妞啊，你那有哪么多钱哦！”娘将几块布放到床上，摸摸了布料子，这可是上等的好料子，还有这的确凉，都没有几个人穿，娘就看到过乡里粮站的站长前年来村里收粮时才穿过的，面料光滑，夏天穿在身上却是舒服。

    “娘，放心吧，这是我挣的。。。还有几百块，娘，我给你去拿过来。。。”燕冰不得不撒这种谎，反正娘和村里人都没有去过学校，也不知这奖学金是怎么一回事，燕冰走进房间里，从包里又抽出来五百块的，其它的装好放进包里，无论如何，燕冰都不再动这个钱了，除非等田分到家里后，到时用钱的地方可多呢，肥料，种子，农药，农具样样都要花钱。

    “娘，这是五百块，你先收好，我这里还有一百多，就不需要用这个钱了，娘，先把锁子叔的钱还掉，人家家里也不容易。。。其它的先放好，娘，你看是不是将房子给翻新一下，我看也用不到多少钱。”燕冰还是希望把房子刮一下白灰，房顶盖一些好瓦，屋前面那块也整一下，夯实点，免得一下雨上面都和稀泥一样。

    “妞啊，咋这么多钱呢？娘可不敢拿，娘替你保管着，到时你嫁人时再给你买嫁妆。。。屋子娘说就不要整了，花那钱，太浪费了，娘先去做饭去。。。”

    “姐，姐，哥哥抢我那个小鸟的文具盒子，姐，我要那个小鸟的，我要那个小鸟的。。。”振国等娘去了灶房就跑了进来，抓着燕冰的手叫嚷嚷着。

    “振国，不要哭哦，姐给你去要。”燕冰牵着振国的手走出去，屋堂内，卫国和定国正坐在桌子边，用着小刀吃力的削着铅笔，每人面前都摆着一个刚买的新文具盒，而那个小鸟的文具盒正在定国的面前摆着，看到振国一出来，定国赶紧将上面印有小鸟的文具盒收到自己怀里。

    “定国，弟弟喜欢那个小鸟的文具盒，怎么不给他呢？你是哥哥，应该让着弟弟啊！”

    “姐，我也喜欢这个，反正弟弟还没有读书嘛，姐，这个给我了吧。。。么弟（振国，么是形容最小）拿那个机器人的，姐。。。”

    “振国，哥哥也喜欢这个印小鸟图的文具盒，怎么办？”

    “姐，我就要，我就要。。。”振国一看得不到就坐到地上哭了起来。

    “你们两个不要吵了，jiejie给你们讲个故事。。。”一听讲故事，卫国放下小刀，定国和振国也没有再吵了就围着燕冰，听jiejie讲故事。

    “从前，有一个小孩叫也融，孔融小时候聪明好学，才思敏捷，巧言妙答，大家都夸他是奇童。4岁时，他已能背诵许多诗赋，并且懂得礼节，父母亲非常喜爱他。一日，父亲买了一些梨子，特地拣了一个最大的梨子给孔融，孔融摇摇头，却另拣了一个最小的梨子说道：我年纪最小，应该吃小的梨，你那个梨就给哥哥吧。大家都夸孔融是个好孩子！定国振国你们两个想不想做个好孩子啊？”

    “想！”定国和振国异口同声的回答。

    “想做好孩子，那应该怎么做啊？”燕冰说完就看着两人，两人你看着我我看着你，不一会儿，定国就将印小鸟图的文具盒从怀里拿了出来递给振国，振国看着哥哥，又看着燕冰小声的说“我也要做个好孩子，这个文具盒还是给哥哥吧！”

    燕冰很心悦，拿过文具盒递给振国，又对着定国说“定国，文具盒就给弟弟，姐呢，奖励你一套三角板！”

    “这下大家都满意了，姐给你去做烙饼，卫国，将桌子收拾一下，定国振国去灶房帮妈烧火。。。”两小子小跑进灶房，燕冰转身去房里将那袋面粉拆开，找了一个碗装了一碗面粉，还未走进灶房里面就传来了振国的声音“娘，姐说做烙饼吃，娘，我可以吃三个了。。。”。

    娘在灶房里，刚做好一个野菜红薯粥，看着燕冰端着一碗面粉进来，连忙迎了上去。

    “妞，这面粉，你做啥子，振国说你做烙饼，妞，你会不会，娘也没有做过，娘只吃过大米，也做过糯米的，是不是一样的做法。”

    “娘，我来，你帮我打个盆来，等下再将火烧起，不要大火，小一点就行了。。。”燕冰说完就在灶房里找了一个箩箕，农村专门用来晒萝卜丝的那种，将面粉倒进去，扬了几下，用手将一些结团的面粉捏细，倒进娘弟过来的盆里，放进去半碗水，把自己手洗了一下，两手抓着面粉就不停的揉起来，由于是做烙饼，不需要发酵，只要水和面粉完全融合在一起就可以了，看到灶台上还有一块老姜，燕冰叫娘用菜刀切了一小点成姜泥撒进面粉里，又叫卫国去屋后扯了两根葱，又是叫娘切好撒了进去，再加一点盐，将面粉用力的揉捏几次，再翻过来几次，面粉就成了一个面团，水份已经完全融入面粉里。

    “卫国，去房里把那坛子猪油拿过来。。。”燕冰边指挥卫国去拿猪油边将面团拿到砧板上，砧板上已经洒了一些干粉，将面团拉长，用刀切成一块块，娘在灶里加了一把柴，火就烧旺起来，此时卫国已经将新买的猪油拿了过来，猪油早就凝成一大砣了，燕冰用小勺子捣了一大块出来放进锅里，等猪油化了用铲子给锅周围涂了一层，手里抓了切好的面块，用手一压，成一张饼状，才放进锅里，娘将火灶里的火退了一下出来放在下面烧水。

    三个小家伙看到也走了过来，一人抓了一块用小手去挤，燕冰看到连忙叫三个弟弟去洗手，三小家伙洗完手将刚才抓起的用力一挤，面团像不听使唤，没有成饼，反而变成其它形状，三人看着也挤不出什么样，直接改做动物去了，大点的卫国将面团捏成了一条鱼，定国好歹也捏了一朵花，只有振国什么也没的捏成，直接扔锅里了，当三人的手再次伸向砧板上要拿面团时才发现，燕冰将其它的面团已经全部压好，放锅里了。

    不一会儿，锅里就开始冒烟，燕冰找了一双筷子，将锅最下面翻一个边放到锅边沿，而锅边沿的刚放到最下面，小火烙面饼这也是燕冰读大学时最喜欢的食物，在宿舍用一个电炉子也可以做出来，但没有用柴火的那种香味，看着自己手里的面团在锅里煎成金黄色，上面如果再撒一点芝麻那就更香了。

    三个弟弟一字排开站在灶边看着锅里冒着香气的面饼，特别是振国手几次要伸到锅里拿，燕冰用筷子轻轻的敲打了几次，火苗从灶里吐出来，照在娘的脸上，燕冰看到娘脸上都了一点笑容，很温馨很亲切。

    “出锅了，吃饭了。。。”振国大声的跑向堂屋，手里抓着一小块烙饼，烙饼上已经有几个小嘴巴印子了，吃饭都是在堂屋吃，娘和卫国定国端着野菜汤和碗筷子走在后面，燕冰则捧着一个那个箩箕，做好的烙饼都放在里面，烙饼上的油还滋滋的响着。

    “娘，你先尝一块，看我做得好不好吃。。。”燕冰夹了一块放到娘碗里，又给三个弟弟一人夹了一块。

    “妞啊，做的好吃，比娘做得好吃多了。。。你自己也吃。。。”

    “姐，你吃点这个霉豆乳加烙饼，可好吃了。。。”卫国手里端着一个小碗，里面装的是娘自己做的霉豆乳，燕冰看到这个霉豆乳，好像伟人也喜欢吃这个吧，而且这也是正宗的湖湘口味。书上说伟人每天吃饭时少不了几样小菜，一样是辣椒，一样就是这湖湘的霉豆乳。

    燕冰夹了一点点过来一尝，真得不错，口感柔，带有一点辣味，再加上一块饼，确实不错，燕冰直接将卫国手里的小碗拿过来，夹了一大块霉豆乳放到自己碗里。

    定国和振国两人，丝毫没有理会其它事情，手里抓一块，筷子上还夹一块，吃得满嘴流油，娘则小口小口的喝着野菜汤，看着燕冰和三个弟弟，脸上露出了浅浅的微笑。

    当最后一块饼被振国消灭后，这饭也吃了半个多小时，娘和燕冰早就坐到火灶边去了，壶里烧着水，下面是几块柴火，不老实的火苗子不停的吐出火舌，娘坐在灶炉边一点，燕冰则坐在靠门边，晚上的村子里冷冷清清，偶尔有几声狗的叫声打破宁静的夜晚，家境稍好点的点了煤油灯，家境差一点的，就坐在火灶旁边聊聊天，说说话，再晚一点就上chuang睡觉了。

    “娘，我想了一下，咋家还是得将房子整一下，娘，不能因为爹不在了，就让家给败落下去，这也是你们几十年来的家业啊？我今天和根子叔打听了一下，用不到多少钱，我们自己加点力，再请几个人，两三天就搞好了。。。”

    “妞啊，娘不中用了，你看这房子，唉！你三个弟弟也越长越大，住的地方也不够了，我看啦，如果妞要做，就把前面那两间杂房子重新建成房间，砖也不用做了，你爹啊去年做了八百多块砖，堆在房子后面，如果不用掉也烂了，这样三个小子也有个地方住。”也是，三个弟弟都开始长大了，不可能还睡在娘的房间里，况且有时大姐要回来住上两天，就真的没地方住了。

    燕冰盘算了一下，除了内堂，就内堂一边一间房，娘和三个弟弟睡了一间，自己占了一间，而且自己也不喜欢很多人睡在一间房，况且自己还是个女的嘛，那怕是弟弟也不行，娘说的前面两间杂房，改一下到是不错，不如改动大一点，娘的房间就不动了，老人家喜欢以前的摆设，还是老样子为好，自己睡的这间房，可以缩小一点，中间隔开一部份，小一的反而舒服些，这样在不建新房的情况下就多出一间房了，再把外面的杂房建成两个房间，这样三个弟弟都有一个房间了，振国还小可以和娘睡，多出来的一个房正好留给大姐回来时用。

    娘听完燕冰的想法也没有说什么，只是算了一下要用的材料，砖基本上有了，木梁也有，是爹年前就做了的，放在杂房里，瓦和白灰家里没有，这个可能要去乡里购买一些，其它就是请人做事办伙食的rou，菜，酒水，休息时吃的瓜子，烟之类的，瓦可能三十多块钱买三百多就行了，白灰也就三百斤，叫根子叔去乡里帮忙拉一次，连瓦都带回来，这样算下来一百来元也差不多了，人工不用钱嘛，乡里乡亲的，帮个忙不收钱。