第八十二章 食指大动
既然大家该说的都说开了,芽儿又坚持想在这里吃饭,只好找来了店小二来到包间里面收拾好了桌子,顺便又重新上了餐具以及茶水、瓜子等点心,于是大家开始安排座位了。 本来程龙还不想和慕云仙儿一起吃饭的,但是被芽儿说了一句“大男人干嘛那么小气,居然和女孩子一般见识”以后,就什么话也不说,悻悻的的坐下了。只是程龙坐的位置离慕云仙儿很远,又不在对面,看来是想躲着这位能找事儿的姑奶奶。 芽儿却是因为刚才慕云仙儿说的话,而觉得心里别扭,下意识的想要离武浩然和卫柏青远一点,所以她坚持要和暮云仙儿坐在一起,旁边是辰逸。本来芽儿想挨着程龙坐着的,但是程龙想离慕云仙儿远一点,所以只是把辰逸推到了前面,自己挨着辰逸坐着。再过去分别是武浩然和卫柏青,卫柏青的右手边空了两个座位,然后紧接着就是到了慕云仙儿的座位。 等大家坐好了,老张也赶忙的领着掌柜的一起来,问过卫柏青以后,他二人就坐在了临着门的那两个空座位上,先以茶代酒的向大家表示了歉意。老张说,没想到在自己店门口害得芽儿受了惊吓,所以今天这顿饭他们店里负责了,算是他们给芽儿压惊,让大家想吃什么也随便点,也不需要大家出钱了,只要大家吃好喝好就行了。 老张这段话说的慕云仙儿一阵脸红,其实是自己一个人闯祸,现在害得连饭馆里的老板都亲自来道歉了,于是她很坚持的说这顿饭要自己请,希望老张能给她一个向大家赔罪的机会。但是老张却是很大度的说,让她不用介意,只管吃就行,菜品的问题他们负责。 本来慕云仙儿和老张正推辞着,卫柏青却没有和老张客气,只说让他尽管把各式好吃的菜品都上上来,只要能让芽儿和慕云仙儿吃的好吃就行,至于他们四个,反正整天来店里吃饭,老张也知道他们的喜好,自不必多说。于是老张和掌柜的就告辞了大家,出去了,安排了小二在这里好生伺候着,保证让各位爷满意。 老张效率果然很高,他们出去以后没多大会,店小二就开始上菜了。 首先上的是一道在现代也很常见的菜品——酱牛rou。酱牛rou在现代也是大家常吃的一种菜品,因为有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,所以很受欢迎。未然居的酱牛rou看起来和现代的差不多,也是薄薄的一片片的切好,放在了白色瓷盘里码好了盛着,倒看起来让人食指大动,很有食欲。 后面接着的三道凉菜分别是:腌蒸黄豆、酱制小瓜、麻辣肚丝。虽然菜量不大,是用和刚才一样大小的小碟子盛着的,但是每道菜却是让人能看出来做的十分精致,定是准备了给各位贵客才能享有的精美小菜。 虽然已经上了凉菜,可是大家都没有动手的意思,都是在静静的等待着。芽儿之前听说有的地方的风俗是等上热菜的时候才开始动手吃菜的,没想到这车迟国居然也是这样的风俗。无奈之下,芽儿只好和大家一起等着。 接着上来的是两道点心——黄金糕、芝麻卷。那个黄金糕看起来有点像现代的面包,因为芽儿没有尝过,所以不知道是用什么做的,但是看外形金黄油亮且有均匀的气孔排布着,芽儿觉得这个点心一定十分的好吃,等下一定要先尝尝。芝麻卷看起来软软的、糯糯的,外观上有点像驴打滚,但是却是用一片片的薄薄的豆膏卷起来的,外面包裹上一层密密麻麻的黑芝麻,看起来应该口感不错。 好不容易开始上热菜了,芽儿因为惦记着吃东西,觉得自己的口水都快要流出来了。第一道热菜是绍兴麻鸭。芽儿真的没想到在这里还能吃到这道前世就十分有名的菜品,听到辰逸介绍这道菜叫“绍兴麻鸭”的时候,芽儿甚至有点不信,但是看着辰逸那确认的眼神,芽儿才相信了。 绍兴麻鸭是一种独有的家禽,该品种的rou、羽、蛋都有很高的经济价值,还是传统中药,有祛痰养阴之功效。绍兴麻鸭rou含有多种维生素和蛋白质,脂肪含量适中,还有适量的不饱和脂肪酸,口感也是十分的筋道可口,所以在现代十分受欢迎。 老张给大家上的这道是用绍兴麻鸭做的老鸭煲,端上来的时候热气腾腾的,大家都闻到了一丝鸭rou特有的香味。煲锅里面可以看到一块块切好的鸭rou和绿笋、茶树菇等各种配菜,让芽儿忍不住了,干脆想直接扑上去。
辰逸看着芽儿的神情,觉得十分的好笑,但是他自恃身份却不会给芽儿盛汤的。只是对着芽儿说到:“这老鸭煲上来了,也算是上了第一道热菜了,可以开吃了。如果你想喝这个汤,可以让你的丫鬟给你盛好了,你不用这么看着这老鸭煲,它已经端上来了,就跑不了的。” 芽儿白了辰逸一眼,她觉得这个时候自己应该是做羞怯状,像犯了错误的大小姐一样应该觉得十分不好意思的。但是她却是一点自觉都没有,只是安排春兰给慕云仙儿盛汤,秋菊给自觉盛汤,看都没看其他四个人一眼,自顾着暮云仙儿一起拿着白瓷勺子喝着鸭汤。 卫柏青和武浩然相似而笑,辰逸和程龙也是十分的无奈,于是各自端起来碗准备盛汤,也没安排身边的人来做这件事,没想到这几位看起来四体不勤的公子爷们倒也盛得像模像样,至少都盛到碗里去了。芽儿看着他们盛汤的样子忍不住的偷笑,她之前在程府里从来没见过程龙盛汤,据说都是丫鬟盛好了端上来他才喝的,这次真的是难得啊! 第二道菜是爆炒田鸡。本来芽儿看不出来那是什么rou,只是看着这菜炒的不错,刚夹了一筷子正准备吃的时候,辰逸给她说了菜名。于是她很干脆的放下了筷子,对大家说自己不喜欢吃这个rou,让其他人继续品尝就好,不用管自己。 其实这也怪不得芽儿,这田鸡是什么啊,就是癞蛤蟆啊!癞蛤蟆本来就是益虫不应该吃的,不过估计这个时候的人应该还没有保护益虫的概念吧?再者,芽儿一想到癞蛤蟆的那个样子,她就完全失去了食欲,前世也不是没见过吃田鸡的,每次芽儿都躲得远远的,即使必须要上这个菜,芽儿也是连看都不看一眼的。