第28章 梅花酒
卖萌求收藏,求推荐票,对手指~~ ============== “怎么,你倒替家里张罗起生意来了?不是我说,眼下这种情况,你老简家若有好酒,肯定早巴巴儿地拿过来了,何必等到现在?”徐老爷忍俊不禁道。 “是真的!”林初荷握拳挺胸,一脸严肃地道,“那碎雪酝,想必徐老爷已经尝过了,知道我家酿酒,是凭良心的。如今我家里还另有一批好酒,数量充足,您要多少都足够。我不敢骗您,实话说,这批酒的滋味与精心酿造了十几年的碎雪酝相比,的确是差了那么一点点,但在十里八乡,要找出一坛比我家酒好的,那也不容易!” 徐老爷便暗自思忖起来。他是个嗜酒如命的人,喝了大半辈子,还从未曾尝过像碎雪酝这样醇浓爽口的佳酿,初初听闻那酒被砸了,觉得十分惋惜。此刻见林初荷这样说,他心里就有些活动。 林初荷趁热打铁:“我敢跟徐老爷打包票,我家的酒,不仅您喜欢,就连徐小姐,肯定也会满意的!” “我?”徐小姐闻言便偏过头来,“可是我滴酒不沾,根本不会喝酒啊!” 没有你,这生意哪能成事?林初荷暗道,转而对徐老爷十分笃定地笑成一朵花:“这就是我家酒的精妙所在,哪怕是从不饮酒的人,只要闻到一丝酒香,就永生难忘。敢问徐老爷,徐小姐大喜之日定在何时?” “腊月初八。”徐老爷越发觉得面前这个小丫头有趣起来,竟也没有反驳她,只顺口答道。 “腊月初八……”林初荷铁了心要卖萌,掰着手指头一团天真地算了算,“那就是还有二十来天?徐老爷,我想请您给我五天时间,到那时,我一定将酒送到,若再出了纰漏,便随您怎样处置都使得的!” “我女儿出嫁,要大宴宾客,起码需要五十坛酒哪,你够吗?”徐老爷心里有了碎雪酝打底,便估摸着这简家酒坊出产的酒,恐怕整个河源镇附近无出其右者。明知有好酒,却不能得以品尝,他心里就有些痒酥酥的,这一问,便带有了几丝试探,几丝期盼。 林初荷在踏进堂屋之初,心中就早已盘算好,要用简家酒坊五十文一坛的酒来做成这笔生意,如今酒正陆陆续续出窖,数量自然是不用担忧的,于是笃定地点头,脆脆地道:“徐老爷,我们已经出过一次岔子,还敢糊弄您吗?请您放心,只要五天时间,我们家一定会将五十坛酒奉上,只求您这二日先不要着急做决定,最好的东西,是值得等待的,不是吗?” 徐老爷又暗自想了想,的确也是不愿错过品尝美酒的机会,便稍微一点头,道:“你这小丫头,说起话来倒是一套一套有理有据,比你那爆炭似的娘、口齿不清的爹,都要强上许多倍,是个中用的孩子。既如此,我便应承你,五日之内,我不会定下这酒坊的最终人选,但五日之后,你若不能够将酒按时送到,到那时,便没有任何情面可讲!” “自该如此,到那时,徐老爷就算要捉我去衙门打板子,我也不敢说什么的。”林初荷使劲点点头,立刻跑出去,来到谭氏和简阿贵面前。 “爹、娘,徐老爷答应了再给咱们一次机会,我这就回咱家酒坊里去张罗去。您二位也还得帮我一个忙呢!”她笑吟吟地道。 谭氏一掀嘴皮,横眉耷眼地道:“你还想干啥?” “我想请爹和娘在镇上帮忙守着,若是有那起上门送酒的,您二位也可以帮忙拦着点儿,好歹拖延些时间。我回去准备,恐怕需要个四五日呢!” 让谭氏和简阿贵在镇上守着,这当然不是她真正的目的。徐老爷那人看着像是个肯讲道理的,答应给她五日时间,就轻易不会反悔,林初荷之所以把这两人留在镇上,也不过是为了避免他们回村里瞎掺合自己的事。 简阿贵和谭氏没花多少时间考虑,就应承了她的要求,林初荷不敢怠慢,立刻转身就跑,直奔小叶村而去。 ==================== 当晚林初荷便跟着谭氏和简阿贵在镇上歇了,第二天一早回到村里,立即就开始忙碌起来。依照着自己的计划,先到村南边儿的罗记陶铺定了五十个特制的酒坛,然后又领着简元宝去到村外翠岩山脚下那几株白梅树旁。 简元宝个头小,让他帮忙摘花,自然是不现实的,林初荷就让他在树下坐了,自己折下花枝交给简元宝,让他将那些饱满清香的花朵,一朵朵连蒂带把儿地摘下来,搁进随身带着的篓子里。姐弟俩忙活了一个多时辰,足足将摘下来的白梅花装了两大筐,这才返回村里。 去到简家酒坊,林初荷让顾老头将她带回来的白梅花拿出一多半,上锅蒸制之后拧出汁子,旁边早有小六子帮忙,将整整五十一坛酒都从库房里倒腾出来。 顾老头看着她忙前忙后的,心里直犯嘀咕,忍住想要发问的冲动,将所有的东西准备就绪,这才往院子里的长凳上一蹲,揣着袖笼道:“荷丫,我瞅着,你这是要把这些个白梅搁进酒里,做梅花酒吧?” “顾叔你见多识广,我当然什么也瞒不过你。”林初荷就回过头来冲他一笑,“等罗记那边儿的坛子都烧好了,咱还得把这些酒都折到新坛里,给镇上徐老爷家送去呢!” 书上言,这世上的各样繁花,只要是无毒的,便皆可入酒。以梅花酿酒,虽然算不得主流,却也应当出不了错。 顾老头脸上明明白白写着“顾虑”两个大字,伸手掸了掸自己的裤腿,有点犹豫地道:“荷丫,我这心里总有些七上八下,也不客套了,跟你透个底儿吧。咱这五十文一坛的酒……味道的确要浓郁一些,若是平常就着花生米吱溜两杯,那便当真算得上好东西,可拿去给人家喜宴上用,这不大合适。人徐老爷是个有家底的,咱不能糊弄人家,不说对得起良心吧,至少不能惹祸上身,你说是不?”
这顾老头虽说只是个打工的,却一心一意为东家着想,实在很难得,只可惜酿酒的手艺有限。林初荷又是赞又是叹,笑着道:“顾大叔,我真没有糊弄人的意思,你也知道,那徐老爷是遍尝美酒的,我一个小丫头,又哪能轻易就唬住他?我之所以做这梅花酒,也没有别的意思,只是为了投其所好。你也知道,咱家那碎雪酝全都给糟蹋了,如果这笔生意到头来一场空,甭说我娘,就是爹,那心里肯定也是受不了的。死马当成活马医,好歹试试吧。” 以梅花入酒,自然不能改变酒原来的质量,但考虑到徐小姐对白梅那种特别的钟爱,这种花,多半是与某个对她来说很重要的人有关。她如此受徐老爷宠爱,恐怕说出来的一句话,比她爹爹还要管用几分,那么这五十坛梅花酒对她而言,就相当于一张感情牌,不过改头换面,便可价值大增——在广告界,这也就是所谓的包装。 听她这么说,顾老头也就没再唠叨什么,只道:“东家那儿要是同意了,我也没啥可说的,等那梅花汁子拧出来了,每坛酒只能加两滴,取个清香味儿罢了,若是搁的多了,我担心酒要坏的。” “嗯,我也是这个意思,不过取其香而已,另外,剩下那一小半白梅花,等到酒换进新坛里以后,就把花瓣揪下来,撒在酒的表面上,这样好看。”林初荷就点点头,对顾老头含笑道。 这就是个情急之下取巧的法子,酒的滋味不咋样,便只能从卖相上下些功夫,这也是不得已而为之。 林初荷看着场子中央摆放着的五十个酒坛,微微叹了口气。要真的令简家酒坊生意红火,并逐渐立于不败之地,还是得从改善酒的质量上入手,这却不是朝夕间便能完成,有太多的细节、步骤甚至观念需要优化。那母大虫托世一般的谭氏,真的能让她插手吗?