第二十六章小院烧烤
“哥，你快点好不好，我们这里都快开始烤了，你的调料怎么还没弄好啊。//78小说网免费电子书下载//”英子，在院子里大声喊道。 “是啊，是啊！”王若兰和雨儿一起附和道。 “好了，着啥急啊。”林志杰一边说，端着刚配置好的烧烤料走出来。 下午，从山上抬下来的野猪，林志杰请屠夫帮着拾掇利落，除了留下一半的野猪rou和猪肚，其他的都分给了乡亲和相熟的人。 为什么林志杰独留下猪肚，这就要从他以前在网上看过的一段资料说起。 据资料里讲，野猪肚即猪胃，据《本草纲目》记载，xìng微温、味甘，有中止胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食xìng很杂，竹笋草药鸟蛋蘑菇，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的东西都要下肚。 不仅如此，民间传说野猪肚百毒不侵，能够解百毒。至于，真的是不是如此，科学家至今都没有证实。不过，野猪肚能够抵抗毒素倒是事实。 据说野猪在吞食毒蛇后，毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁，而在长期各种中草药浸下的野猪肚，自有一套疗毒愈合伤口的高招，会在伤口基底生出rou芽组织，进而形成纤维组织和瘢痕组织，在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”，“疔”越多，其药用价值就越高。 而现代医学实验也表明，野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，可助消化，促进新陈代谢，特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理疗效。 这段资料，林志杰从手机上查到过，就记在了心里，这不这头野猪的猪肚，林志杰特意留下来，好东西还是留给自己用。不过，野猪的肚腥气、臊臭味很重，加工和食用过程都有特别要求，才能使营养成分不被破坏。林志杰自己不会处理，幸好村里有位老人会弄，林志杰就拜托他帮自己处理。 那一百多斤野猪rou，林志杰本来打算做留下一点做卤rou，剩下的做成腊rou储存起来。可是，英子和王若兰确嚷嚷着要烧烤，说野猪rou烧烤一定很好吃。没办法，林志杰当然要满足她们的愿望。 不过，林志杰家里没有烧烤用的调味料，没办法只能自己动手配置烧烤料。在这之前，林志杰先上网查了烧烤常用的调料种类，辣椒什么的倒是好办，但是孜然就没办法了。现在都到傍晚了，想要买都来不及了。 林志杰只能到空间里看看有没有什么东西可以替代，可是找来找去除了蔬菜就是果树，没有其他的东西可以用，连林子里都去看过还是没有。最后，林志杰把目光落在了黑茶花中间的果子上，果子有一种特殊的香味，说不定用来烧烤正合适。 所以，林志杰就摘了一些黑茶花上的果实，用捣蒜的杵捣碎，然后放到锅里炒成粉末，烤rou的时候可以捏一些撒在上面。 “好了，调料齐全了，现在可以开始烤rou了。”林志杰说道。 “慢死了，我们都快饿扁了。”没想到，这次不是英子，而是一直文静很少说话的王若兰开口说道。 “呃，我的错，我的错。”林志杰一愣，接着反应过来赔不是作揖，都得两大一小三个女生哈哈大笑。 “好了，和你开玩笑呢，还当真了。”王若兰说道。 这小妮子怎么了，转变这么大，真心有些不适应呢。不过，若兰俏皮的摸样也很可爱。林志杰在心里想道。 “耶，烤rou喽。”雨儿欢呼一声。打断了林志杰的臆想，看过去王若兰和英子她们已经动手开始烤rou了。 三个人烤的的都是野猪rou，林志杰准备的空间蔬菜连动都没有动。林志杰很纳闷，女生不是为了保持好身材，都很讨厌油腻的东西嘛。 “愣着干什么，还不赶快过来，呆子。兰冲着林志杰招招手说道，临了小声说了一句，嘴角露出一抹微笑，看起来心情不错。 不过，这一切都没察觉到。如果看到的话，一定会明白王若兰对他有了一些好感呢，一定会十分开心。 “好的。”林志杰走过去，在雨儿的身旁坐下，拿起一串串好的辣椒放在火上烤起来。烤的差不多，林志杰撒上盐和茶花果粉，顿时一股诱人的香味飘起来。 “嗯，好香啊。哥，你在烤什么呢？”英子她们回过头来，问道。王若兰和雨儿也被吸引住了，都眼睛不眨的盯着他。 “这个哦，想不想吃啊。”林志杰得瑟的晃晃手中烤好的辣椒，说道。 “怎么那么多废话呢。”英子一把夺过林志杰手中的烤串说道，然后把辣椒摘下来，分给雨儿和王若兰一起吃。 “嗯，很好吃呢。哥，你怎么烤的，这么好吃。”英子问道。 “是啊，林大哥。告诉我们呗。”王若兰也兴致盎然的说道。 刚才那只辣椒烤的实在是太好吃了，不仅辣味十足，而且有着一股独特的香味，将辣椒的辛辣味道中和，变得温和，不会刺激胃。 “呵呵，想知道吗？”林志杰笑嘻嘻的说道。 “恩恩。”三个女生一起点头。 “秘密，不告诉你们。”林志杰小小的开了个玩笑。 “你，不理你了。”王若兰嗔怒道。 “是啊，太过分了。”英子也说道。 “呃，好了，不逗你们了，都是因为这个啦。”林志杰赶忙说道，他可不想惹两位小姑nǎinǎi发飙，连忙从身边的盘子里捏起一小撮茶果粉末，说道。 “这是什么怪东西，黑兮兮真那么好吗？”王若兰有些怀疑。 “呵呵，可别小瞧这东西啊。不信你们试试，撒到烤rou上就可以了。”林志杰骄傲的说道 “是吗？”王若兰半信半疑的说道，随手捏起一点茶果粉末撒在烤的金黄的rou串上面，继续烤了一会儿，烤出来的油滴在炭火上发出滋滋的响声，浓郁的香味散发出来，配上金黄的颜sè，让人垂涎yù滴啊。 “哇，好香啊。”英子惊呼道。 “是，我没骗你们。这可是我亲自配置的。”林志杰自豪的说道。没想到黑茶花不仅能够用来制茶，做烧烤料也是顶好呢。 “算你老实，暂时原谅你了。”王若兰娇嗔道。 林志杰，看到王若兰俏丽的摸样，心里不由一阵荡漾，心里不由暗呼：“这小妮子越来越能撩拨人，差点就把持不住。” “行了，赶快烧烤。刚才不都喊饿吗。”林志杰赶忙定了定心神，说道。 林志杰话音一落，三个女生完全不在理会他了，动手烧烤起来。顿时，烧烤的香味充斥整个院落。 烧烤一直持续了两个小时，四个人吃的是肚皮滚瓜园，躺在自己的座位上一动不动。 “来，喝点茶，去去油水。”林志杰回堂屋了两壶茶端了过来，一壶花茶冲着正在躺尸的王若兰、英子以及雨儿她们说道。 “谢谢。”王若兰接过茶，说道。 “呵呵，都尝尝，这茶和烧烤料的原料是同一种。”林志杰说着给自己倒了一杯茶，自顾自的喝道。 “嗯，很好喝。”三位女生异口同声的说道。 喝完茶，林志杰他们又说了会儿话，王若兰和英子两人就起身告辞。林志杰把两人送回家。 临进门的时候，林志杰听到王若兰小声的在耳边小声说道：“谢谢你，我今天很开心。” 这句话，让林志杰欣喜若狂，看来自己的努力没有白费。