第一百八十五章 分虾卷啦！（求订阅）
好在，平时张山用的固体燃料都是从周珂、赵珊珊、陈赤赤他们那拿的，所以林允娥这儿剩下的比较多，如果节省使用，烧两天饭，还是够用的。 等到锅烧开以后，张山用军刀从帆布上裁出一块儿布，正好比铝锅的锅口大一点儿，当作蒸屉。 不过，节目组给配备的帆布是防水透气的面料，必须先扔进锅内煮一会儿，一热，里面的纺织结构会膨胀，发生改变，从而增加面料的水蒸汽透过性。 毕竟，蒸发要的就是水蒸气加热。 而煮帆布还有一点，是为了去掉帆布上本身的味道，以免影响虾卷的味道跟口感。 张山这边煮完帆布，又换上了一锅水，加热。 而那边，林允娥也已经将九个虾卷全部包好了，并且一脸得意地看着张山，像是在说：“怎么样，我做的也不错吧！” 张山微微一笑，朝着她竖起了个大拇指，旋即将煮好的帆布盖在锅口上，接着把九个虾卷一一排列，放上去，最后拿起锅盖，扣住。 、！ 他一连使出两个，组成组合技能，蒸制着虾卷。 林允娥在一旁一脸期待，别说张山出手的美食，就是个活招牌，就是她亲眼看到的那些精美的食材，都诱人垂涎。 因为鱼片切制较薄，里面的食材也都是切丝状，相对易熟。 也就十多分钟的功夫，张山约莫快好了，便移走了铝锅，熄灭固体燃料，开始自然降温。 蒸法蒸出来的食物，绝大部分，因为受水蒸汽热的关系，会饱含水分、膨胀，如果直接接触外界的空气，温度骤然下降，会瞬间皱缩，从而影响口感。 不单单是虾卷、馒头、包子等食物，都是这样。 真正的顶尖厨师，都是注重从细节入手。 恰恰，张山正是这样。 等待无疑是漫长而又煎熬的。 在林允娥再三的催促之下，张山见锅身凉的差不多了，这才揭开锅盖。 因为降温的关系，并没有大量蒸汽蔓出，但仍旧有少量的雾气飘散开来。 林允娥闻了一口，“哇，好鲜啊！” 这种感觉，简直就像是抽上了大麻，浑身上下都放松下来。 “可以吃了。” 张山用小拇指轻轻按了按鱼rou的弹性，点了点头，笑道。 “哎，等等！” 林允娥伸出手，打断了他，旋即一副老气横秋的样子，“在你们华夏，是不是有一种传统，叫做尊老爱幼？” “啊，对啊。”张山如实回答，随后又觉得有些不对劲儿，“允娥，你问这个做什么？” “有就对了！我是八九年的，你肯定比我小，所以，按照华夏尊老爱幼的传统，这九个虾卷，我吃五个，你吃四个！” 林允娥起初说的还挺一本正经，可越说下去，她才开始露出“jian诈”的本性！ 张山有些哭笑不得地说道：“那按照尊老爱幼的传统，允娥前辈是不是应该照顾照顾我这个幼苗呢？” “这……” 林允娥暗恨一声，早知道当初学中文的时候认真点儿好了，哼，之前就应该只说尊敬长辈就好了。 想了想，她辩解道：“正因为你是‘幼苗’，所以我这个前辈就受累，替你多吃一个。” “这样也行？” 张山被允娥的狡辩逗乐了，又道：“那我这个‘幼苗’还需要长身体呢，更何况，我还受了重伤，前辈也不知道关心关心我。” “啊！” 林允娥一听，一下想到了张山的肩膀还在受伤状态，想到他受了伤，还从霸王蝾螈的口下救自己，一个伤员，还费心费力做美食，不由心中产生一股nongnong的愧疚，“对不起，张山，我无心的。” “啊？” 张山正开着玩笑，见允娥突然变得像一只犯了错的小兔子，愧疚地看着自己，有些摸不着头脑。 林允娥盯着锅内晶莹剔透，散发着nongnong鲜香的虾卷，内心挣扎了好一番，最终还是咬牙道：“你受伤了，应该多吃一点儿，反正我也不饿，我只吃三个，哦不，两个，两个就好了！” 张山这才明白过来，原来她是在意自己的伤势啊，便笑道：“什么两个三个的，我刚才是开玩笑的，我的伤止住血后，基本就没什么事儿了，不信你看。” 说着，他便活动了几下肩膀。 他这话倒是真的，三倍于普通人的系统强化体质，不单单体现在力量、速度、反应这些上，而且还包括了机体恢复力。 林允娥抿着嘴，纯真的大眼睛扑闪扑闪地看着张山，“你说的是真的么？” 张山：“当然是真的！” “那……那我吃四个吧。” 林允娥终于放下心，说道。 张山看她那个小心翼翼地样子，笑道：“你能吃几个吃几个，不够再抓呗，何必算来算去的。” “不用了，我本身饭量也不大，要是多吃，又该发胖了。” 林允娥脑袋像拨浪鼓一样，摇着头，她嘴上这么说，其实心里还是担心张山的伤势，如果再去抓鱼，万一牵动了伤口怎么办。 本来自己就已经欠人太多了，又怎么好意思为了个口腹之欲，再麻烦人家。 四个、五个的，张山倒是无所谓，不够再做被，反正水潭里的那些鱼虾那么傻，好抓极了，想着，便抓起一个鱼卷，沾了点芥末，一口塞入嘴中。 林允娥看着他的吃相，一脸愤恨，太暴遣天物了吧，这么极品的美食，应该小口小口，一点一点，细细品尝才是，哪能像你那样，一口下去，大半个虾卷都没了！ 旋即，她看着锅内的虾卷，一脸急不可耐的样子，眼睛扫过一个又一个，心里不停比较着，到底先吃哪个好呢？ 终于，她挑中了一个“体型”比较大的，就你了！ 林允娥心里一喜，旋即伸出手，将虾卷夹了出来，她没有先吃，而是先细细观察。 虾卷放在手中，是温热的，加上鱼rou细腻的质感，就像一块儿璞玉一样，那么温润。 鱼片的厚度很薄，经过高温一蒸，变得晶莹剔透。 PS：感谢书友151115175349486的打赏。