第一百六十九章 菠萝蜜炼乳烤面包（求订阅）
好在热带雨林的土地广袤，再加上降雨量丰富，泥土还是非常肥厚的，很容易便能捏出来，涂满面包果。 随后，张山使出技能，七、八个面包果被扔在火堆中，不消片刻，外层的泥土便被烤得发干、发黄，有些类似陶罐的样子。 …… 另一边，张山煮着的果汁牛奶已经开始有些浓稠。 趁着这个机会，他掏出了军刀，开始处理菠萝蜜的果rou，用刀尖小心地剔除里面的果核，再将果rou切成菱形的小块儿。 菠萝蜜很大，张山切了一小堆儿，随后把它们全部下入牛奶果汁中，使出了，继续烹煮。 他心中的大概思路，是要做一个水果炼乳，来搭配烤面包，而在西餐中，芝士水果面包可谓非常常见，因为其外形美观，味道也非常不错，所以深受喜爱甜食的吃货欢迎。 芝士又名起司、奶酪，是鲜牛奶经过高温发酵而形成的，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，但是奶酪的浓度比酸奶更高，具体分为湿奶酪跟干奶酪两种。 可就目前的荒岛条件而言，想用牛奶树的“牛奶”来做芝士，肯定是不现实的。 所以张山的想法是，经过高温不停的烹煮，把牛奶果汁变浓稠，再加入水果块儿，最后变成一个牛奶水果炼乳。 很明显，他成功了。 又煮了五分钟，锅内的水分已经快被蒸发的差不多了，内里的果汁牛奶已经完全浓稠，因为跟西番莲的果汁混合，现在已经完全变成了淡淡的金黄色，上面还时不时地浮现出些许西番莲果粒跟大块儿的菠萝蜜果rou。 顿时，一股牛奶的香浓，混合着果汁的清香，不停地飘散出来。 原本菠萝蜜便就带有着菠萝跟香蕉混合的香味儿，这下，经过西番莲跟牛奶的搭配，更加扑鼻。 “好香啊……” 杨蜜、赵姗姗等一些女生闻了一口，顿时感觉陷入了水果的海洋之中。 女人本就天生爱水果跟甜食，更何况，这可是顶级厨师：张山亲手烹制的牛奶水果炼乳啊！ 果汁烹煮完毕。 那边，火堆中的面包树果实也差不多渐渐熟了。 张山找来一根粗树枝，小心地把全部的果实捅了出来，其他人一脸期待的围了过来，都想看看这果实打开是什么样子。 没办法，面包树在整个华夏，都属于极为罕见的热带植物，别说见过了，有的人甚至连听都没听过。 现在有这么好的机会，可以亲眼近距离观看，众人当然不想错过。 刚出火堆的果实太热，张山当然不会傻到用手去碰，而是找来一把工兵锹，用锹背轻轻地朝果子一拍。 面包果上的泥土早就被高温的火焰烧成了简易土坯，脆得很，所以很容易便碎裂开来。 众人急忙凑头过去。 只见，原本金黄发绿的面包树果实，此时，外皮全部变成了黑棕色。 张山凉了几秒，等到不那么烫的时候，抄起军刀，朝着果壳，猛地一扎，像切西瓜一般，将面包果竖着切成了两半个椭圆。 而就在面包果切开的瞬间，一股香甜、浓醇的淀粉香气，夹杂着一丝丝天然水果的酸甜，立刻便跟着飘了出来。 “嚯！还真的跟烤面包一个味道啊！” 陈赤赤一脸惊讶，又多闻了几口，“唔，真香！” “这可比烤面包好闻多了，一点儿也没有油腻的味道，反而还带着一股清香！”陈乔蒽也是越闻越激动，“这才是真正的，纯天然的‘面包’啊！” 等到面包果完全切成两半后，众人这才看清，原来面包果里面真的跟面包差不多，蓬松的面包结构，是浅棕色的，中间部位，有几颗白色的块儿状物，不知道是果核还是什么。 王保强一个劲儿地“啧”着嘴，连连称奇，“没想到这世界上竟然真有这么神奇的水果，烤出来，还真就长得跟面包差不多！” “很正常，因为这个面包果果rou里面的淀粉含量非常高，其实就相当于面粉跟水混合而成的水果，烤出来自然很像面食。” 张山淡笑一声。 赵珊珊一脸期待，“张山哥哥，那我们现在可以吃了吧？” “还得等一下！” 张山摇了摇头，旋即用军刀将面包果内的“面包”整块儿地切出来，放到了之前扒开的菠萝蜜壳中。 他之前扒菠萝蜜的时候很小心，所以外壳保存的很完整，两半，一上一下，扣在一起，正好就像一个器皿一般。 “张山，你这是又要干什么啊？”杨蜜有些不解，问了一句。 “加入牛奶水果炼乳，放在火中，再烤一会儿。”张山将“面包”放入菠萝蜜壳中后，又将锅内的炼乳用勺子，盛出，均匀地淋在“面包”之上，旋即盖上壳子，小心地放入火堆之中。 火堆经过之前大火的燃烧，树枝跟燃料早已经快要烧尽，火势已经很小了。 不过张山要的就是小火，现在面包跟里面的水果牛奶炼乳都已经熟了，如果再用大火，很容易糊掉，这种小火的温度正好，可以充分地将菠萝蜜壳里面的香气散发到“面包”之中，中和掉面包果天然的酸涩。 而且，这样也可让水果牛奶炼乳的味道，更好地与面包果相融合。 旁边，众人已然等得有些迫不及待，陈赤赤更是夸张，想吃面包果想得直跺脚。 似乎只有这样，才能发泄他心中的强烈的食欲。 张山看着大家急不可耐的样子，觉得有些好笑。 又过了五六分钟，他将一个个菠萝蜜壳从火堆中拿出，轻轻揭开上壳，“菠萝蜜炼乳烤面包，好了！”