第一百零七章 洛阳水席
洛阳在中国历史上，绝对是不可或缺的城市，现在即便不是做为都城，也是繁华依旧，大街上人头涌涌，依稀又是一个汴梁。 不过李清想先找个地方歇脚，他决定至少在洛阳休整个两天，自家媳妇自己要疼，若英的小脸都给一路颠簸瘦了。 可居然无需去找客栈，杨家兄弟直接便把李清带到一个宅院里，宅院甚大，家仆丫鬟也一应俱全，只是却无主人，只有一个管家出来迎接，杨大只是简短告诉李清这宅子本就是石府产业，当年威武郡王可是西京的留守。 威武郡王？那便石守信了，李清好奇的问道，这石府在洛阳这样的产业还有多少？杨大轻描淡写的说道：“宅院有十几处，另外挂名下的酒楼田庄亦有不少，莫非公子对此处不甚满意？可是想要换个居处？” 这句话倒说得李清讪讪的，哪有不满意？出门在外的，突然有个地方不仅让你好吃好住，还俨然让你有做主人的感觉，怎么会不满意？再说那管家比水云庄的张头儿还要殷勤上许多，李清不过就问问罢了，倒显出小家子气来。 那杨二不知为何对李清有些看不惯，虽然礼节上依旧很恭谨，不过通常不太答理他；李清也不明白是为什么？咱对高手一直都是打心底里佩服的。 一气先休息了两个时辰，管家在门外谦恭的问李清，这晚饭是在家吃还是出去吃，若是想出去吃，他也好先去订个地儿，李清自己倒不太累，很想出去尝尝洛阳当地的风味，可若英似乎还没缓过劲来，李清正犹豫呢。 这管家的确是个机灵人，象是看出了李清的意思，笑道：“李公子想是一路疲乏，这也不妨事的，小的即刻便去请厨娘来，必要公子吃得舒心。” 厨娘来干吗？就是要吃她的手艺，请来见李清要做什么？ 规矩排场有时候只是体现身份用的，可时刻都有人在边上体现，就有些不舒服了。住在府里，刘叔他们四人还象路上投客栈一样，李清住中间，杨家兄弟和孙五他们分住两厢，这杨家兄弟着实可恶，只要李清一出房门，这边门才吱溜一响，他两兄弟必定窜出门来，一左一右在后边跟着，最离谱的是杨二，府里散散步，居然还把剑拎在手上，若说是荒山野岭的，这么担心也还有道理，在府中你这样干吗？我不过随便转转，累是累，可不是脚累！ 就不能象刘叔那般有眼色么？人家只探头出来瞅瞅，就李清不过是想数墙上的蚂蚁，没有出门的意思，笑一下又缩回房里，这两兄弟的架势弄得安小哥都不好意思凑过来，更别说象以前那样随便和李清聊天了。 李清其实在路上就说过了，无须对他这么小心看顾的，怎么说自己也是个大男人啊，还怕毛毛虫欺负我？杨大只是笑笑，说公子别介意，实乃石公爷吩咐过的，寸步不离，小的们可不敢偷懒。 本想借个机会和这两兄弟交流交流敢情呢，可杨二的脸色有些生人勿近，扮酷可是好事，可我李清又不是meimei，再说挺帅的一大侠偶尔也该笑笑的，李清正想着怎么找个话碴和哥俩聊聊呢，管家匆匆过来禀道：“那厨娘已到府前，还请公子到前厅当面吩咐才是。” 李清这才明白，原来这厨娘还是到外面请来的，既然是专门请的，肯定门道手艺就高，而且是女的，李清可不能不见见。 方到正厅坐下，这厨娘便叫管家给迎了进来，李清一瞧，好个标致厨娘，红裙绿裳，梳着高高的髻，头上插满珠花，年纪估摸二十五、六岁，容貌也甚是清丽，特别是那双手，葱笋一般，若不是事先说了是厨娘，李清怎么都不会猜到她的身份。 见那厨娘上得厅，对李清施了一礼，开口说道：“未知公子今日想吃何等口味，还请示下，这忌讳也需先道明，以免公子不快。” 想吃什么？这可是难题，总不能信口乱说吧，李清顿了下说道：“我从京城，今日也是刚到洛阳，倒不挑剔，只将些洛阳风味菜肴上来就好。” 那厨娘一笑，说道：“既是从京城而来，想是别样菜蔬未必看得上眼，公子可曾吃过洛阳‘水席’？” 水席？没有！就吃这个了，名字听了都新鲜。 见李清点头称是，厨娘又问道：“公子可是想是要正席？” 李清可不明白正席是什么意思，还没回答呢，边上管家笑道：“若不吃正席，如何巴巴把你孟娘请来，自是要的。” 李清可来了兴致，不由得问道：“这正席为何意？这‘水席’又有何不同呢？” 那厨娘笑道：“‘水席’有何不同，公子试过便知，这正席乃是八凉菜，四镇桌，八大件、四扫尾。” 居然还这么多讲究，那更要说说了。 厨娘也是一路说来，看来手艺是不错，连嘴皮子都这么利索。 八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为名；这‘艺’乃用脆莲雀舌，喻如画江山，歌舞升平；而‘文’则用青笋调鲤须成菜，笋为竹魂，竹为文友，文成天下之理；四镇桌分别是燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳rou、海米升百彩；那八大件是。。。。。。 不用说了，就吃这个，快去，敢情马上就饿了。 那厨娘听了嫣然一笑，将衣袖挽起些，从怀里拿出银索一扎，脆声道：“且请公子稍待，孟娘可是要献丑了的。” 原来是这么个‘水席’，菜是一道道流水的上不错，并且每道菜都是汤汤水水的，李清脑子突然闪了一下，似乎回了这宋朝，的确没怎么吃过炒菜的，不过这念头也就那么闪了下，因为下道菜又来了。 男人么，最快捷的交流方式无非就是喝酒，李清可是强拉着杨家兄弟坐下的，这么多菜一个人怎么吃？莫非我吃饭你们也站后面看着？这一喝开就不同了，再说这菜做得实在不错，杨二前面一直推诿的，现在吃起菜来，也不见得比人慢多少！